照片 594

雖然說日頭赤炎炎

不過偶爾還是會忍不住想吃鍋物

畢竟對於火鍋的熱愛很難因為季節改變

加上現在店家都有涼呼呼的冷氣可吹

所以夏季怎麼會不適合吃鍋呢?!

照片 519

這次和家人來到位在三重靠近蘆洲的齊味麻辣鍋店

這一區算是比較新的社區附近蓋了不少的房子

對面剛好有一個小公園看來規劃的相當不錯

且公車剛好就有開到附近約三-五分鐘路程的家樂福那

如果開車來的朋友也不用擔心

因為車位還不少說~路邊真的停不到家樂福也可以停

這是稍早到達的時候拍攝的

照片 610

這是在夜幕低垂享用了大餐之後拍攝的店面

我覺得店家很有心佈置的相當顯眼又俐落

且在店外一角還有設置吸煙區

照片 523

且還貼心的用了一個小花台

不過最近大概天氣太過酷熱

所以旁邊的小盆栽感覺已經快要厭厭一息

照片 522  

為了讓來這的消費者可以安心食用

所以店家還特地在門口把鍋物使用的藥材放在門口

強調這些都是中藥下去敖煮不是使用湯粉製作的

這一點很貼心說~且靠近還聞的到香氣說

照片 520

門口還有針對壽星的專屬優惠

所以即將生日的朋友們可別忘了參考一下

照片 521

門口也清楚的標示著店家的營業時間

這邊很棒的是還有不少的包廂區域

可容納約12-16人左右~~

店內消費沒有低銷的規定

不過若是要使用包廂就會有低銷的要求

照片 531

入門後就會看到櫃檯~店內不少的年輕帥哥喔!!

服務態度都超級親切有禮不會因為忙碌就態度不好

照片 528照片 529

入門的左手邊上頭有架子

擺放著世界各國的杯子和小湯匙

這些都是有在銷售的~~

成為裝飾的一部分感覺也相當不賴

照片 525

今天我們的位子離大門和櫃檯挺近的

儘管才快七點店內就坐了不少客人

大家夏天還是很愛吃鍋的說

照片 534

另外很棒的是現在來店消費還可送火鍋料一份~

對於喜愛火鍋料的朋友們可千萬別錯過!!

照片 544

這次品嚐的鍋物是鴛鴦鍋~麻辣&藥膳鍋

選擇的是小辣的口味~20幾種的中藥才下去慢火熬製

其香氣絕不是一般的調味粉可以相比的

店家的藥膳鍋是以豬大骨製作

在搭配中藥材及牛奶所以湯頭呈現乳白色澤

兩種湯頭感覺都相當誘人說

照片 593

店家的廚房設置在二樓

所以都有準備餐梯在送食物

這是我們今天滿滿的一桌好料

 

照片 527

最近適逢四年一次的足球比賽

所以來到這也不會錯過觀看

因為店家在店內設置了大螢幕的電視

讓大家可以同步跟著觀看為自己喜愛的隊伍加油

不過這對我的吸引力還好~~

美食當前還是專心享受比較實在

照片 548

肉品的部分這次選擇了梅花豬(左)&雪花牛(右)

照片 551

吃麻辣鍋怎能不搭配滷製品

因此選擇了大腸(右)/牛肚(左)/以及牛筋(上)

照片 555

綜合火鍋料~~

照片 559

花枝漿&蝦人漿各一~~

照片 558

開胃清爽的冬瓜檸檬汁~

照片 561

不用擔心吃不飽店內也有提供白飯單點

當然想吃麵的朋友也不用擔心一樣有單點供應

照片 570  

來到這當然首先要嚐嚐店家的招牌鴨血&豆腐

店家的鴨血不得不說相當入味好吃

不過有別於一般店家豆腐鴨血吃到飽

這邊則是需要用單點的方式~好處是想吃多少點多少

避免食材的浪費~

鴨血入口沒有帶著腥臭味

且入口細緻的口感很獲得讚賞

另外豆腐的部分也不失色唷

外頭已經煮到都上色但是內部其實還是呈現白色

可是入口相當入味好吃

照片 571

 

吃麻辣鍋的重點就是要大口吃肉

所以肉類的品質很重要

店家的雪花牛滋味很不錯

基本上只要涮到變色即可享用

煮太久的話肉質會感覺太硬了些

 

照片 575

 

梅花豬的滋味也不錯

吃來不會感覺很柴或是帶著腥臭味

店家的肉類選擇有挑過所以品質都不差

 

 

照片 580

 

還有自製的花枝漿裡面富含著許多的花枝

所以吃來口感很豐富~~

不過後來發現兩支漿怎麼吃來好像都一樣

和店家反應後沒想到店家說可能出錯了

所以又補了一支蝦仁漿給我們

 

 

 

照片 584

 

一整個也太貼心了吧~

看看這蝦仁漿的蝦仁各頭可是一點也不小

真的都是真材食料的說~

 

 

照片 585

 

滷味的部分則會建議最好是熬煮久一點

因為店家其實滷的味道不會很重

所以最好一上桌就先丟下去煮

這樣到後面滋味會比較吃進去

熬煮過的牛筋吃來果然帶著Q彈的口感

大腸的部分也處理的很好所以具有口感在

牛肚也不會感覺好像嚼不爛一般

 

 

 

就這樣讓我們吃的開懷又盡興

照片 603

 

店家在二樓的樓梯處有設置冰櫃

讓大家在餐後可以有冰品來享受下

選擇的是大眾品牌客惟您~~

一次有六種口味~不過有些都被挖到幾乎見底

 

照片 606

 

 

 

 

 

照片 608    

冰品的口味都還挺不錯的說

也為今天的晚餐畫下了美好的END

果然吃美食和對的人一起隔外的美味

期待下回再度造訪品嚐其他好滋味!!

 

文章標籤
創作者介紹

跟著IVY喫飯去

喫飯趣~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()