打從南京捷運線開通以後~
連帶著來到這區更加便利
當然附近的諸多美食也不容錯過
不管是小吃還是餐廳再這區都琳瑯滿目
這次要推薦的是位在健康路上"饕苑"
2014年6月開幕的粵菜海鮮餐廳
就這樣在這和大家見面啦~~
雖然位在健康路與光復北路口的震旦大樓內
距離捷運南京三民站以及小巨蛋站的兩站中間
步行到這大約10分鐘左右即可抵達~
自行開車的朋友在大樓底下也設有停車場
所以不管是開車或是搭乘交通工具都十分便利
"饕苑"隸屬於泉心國際聯誼會旗下一份子
泉心~意即源源不斷的用心
帶著這樣的誠意民生社區附近開立
希望能夠帶給這區的居民更健康的優質生活
因此除了私人的健康會館之外
也為了造福挑嘴的饕客增加了餐廳部分
貼心的是餐廳可是有對外開放的說
店家設置在震旦大樓的B1位置
在一樓都有醒目的招牌可以辨識
往地下室的方向走入即可見到餐廳
半開放式的戶外空間讓人感覺很舒服
由於現在正值冬季店家也推出了暖身又暖心的料理
光看就覺得好吸引人阿~~冬季鍋物實在讓人很難抗拒
看來整潔明亮的座位區讓人感覺舒服自在
往內走還有針對較多人數的座位區~~
雖然不是走華麗裝潢可是溫馨感十足
當然也設置包廂區~~10人或20人的包廂都可選擇
所以家族聚會或是親友聚餐這都是很棒的選擇說
今天大夥難得的聚餐自然就在包廂區落腳啦!!
餐桌上店家很貼心的準備了招待的小菜
黃金泡菜/涼拌大頭菜(左/右)
清爽開味的口感我相當喜愛
且白菜的脆口感以及大頭菜的爽脆感都保留住
重點是口味合宜清爽又開胃
百香青木瓜/花生(左/右)
青木瓜搭配百香果下去製作
帶著清新的果香和脆度
而花生吃了一顆忍不住想在嚐
炒的好香又順口說~~
店家自製的小菜都相當美味
也讓我對今天的料理有著很高的期待
港式臘拼盤~~$320
有兩種臘腸以及臘肉~~
光看擺盤就讓人感覺賞心悅目
且因為都片的很薄所以入口的口感很棒
有時候我不太喜愛吃這類的食物
因為總是有味道過重的疑慮
不過他們家很棒的是在鹹度上應該有做過調整
因此搭配一點洋蔥絲品嚐好開胃
西汁青芥蝦球~~$380
跳脫了以往大家對蝦球的認知
選用的蝦仁個頭很大
尤其搭配煮廚特調的芥末醬
少了嗆臘刺鼻的惱人口感
反而帶給蝦球比較特別的感受
所以一上桌大家立刻搶~~
就算不敢吃芥末的朋友也都可以放心食用
難得的聚餐怎能少了這一味~
清涼的海尼根啤酒~~
就算退了冰也不帶著苦味
絕對是餐桌上不可缺少的佐餐好朋友~
乾隆一品煲~~$480
一整鍋的海味干貝蝦仁海參~~
底下搭配炸過的蛋豆腐
本來以為應該是重口味來著
沒想到入口的滋味很剛好
就連難入味的海參也都有滋味
且裡面的海鮮料更是店家特選的
因此不管是各頭口感新鮮度都不在話下
蒜味脆皮雞(半隻)~~$420
這道可說是店家的招牌料理之一
店家選用的雞隻透過師父巧手醃漬風乾
經過層層手續才呈現在客人眼前
這雞皮的脆度一口咬下真是誘人
其實我是很不愛吃雞皮的人
因為怕胖怕油膩~~
可是他們家的雞皮絕對不要浪費不嚐阿!!
烤的好酥脆完全不輸給知名的烤鴨
且雞隻還帶著肉汁鮮嫩的口感讓人好喜愛
不需要特別在沾椒鹽就相當美味了說
不愧是當家推薦的招牌菜色
來到這可千萬別錯過了這一味
難得相距當然也要開心的乾上一杯~~
我們這桌一整個好熱鬧完全講不停
果然相聚的氣氛就是不一樣~~
最重要的是餐點口味也讓大家都滿意
乾炒牛河粉~~$200
炒過的牛河粉少了油膩
完全跳脫了對粵菜的印象"重油重鹹"
河粉入味不死鹹搭配的牛肉也相當嫩口
洋蔥和豆芽菜也成為很棒的配角
北菇扒豆苗~~$260
今天還有我的最愛豆苗菜
這可是冬季才有辦法品嚐的一味
獨套的口感氣味讓我很喜愛
店家搭配了美味的北菇一起料理
吃來爽口又保留住了豆苗的口感
稍稍可惜的是豆苗偏老了一點點
不過還是被我們給全數喀光~
攝取纖維是很重要的說~~
麻油松板蝦+線麵~~$1200
冷颼颼的冬季怎能錯過這一味呢?!
店家發揮了一點小創意
讓松板豬和鮮蝦搭配麻油料理
一上桌就聞到陣陣香氣
這麼美味的麻油松板蝦搭配的麵線當然也是嚴選
這可是來自金門的手工麵線~~$200
不像本島的麵線比較細又容易軟爛的性質
離島的麵線比較帶著一點韌性在
所以搭配麻油料理絕對是百搭
最聰明的吃法當然是加入美味的麻油松板蝦一起嚐
這一碗喝下感覺身心都暖了起來說~~
松板豬脆口的特性搭配新鮮的蝦
一整個感覺也太幸福了說~~
各自搭配互補成為最佳的主角但又一點也不搶味
且嚴選的手工麻油更是香氣十足默默扮演著重要角色
鹹魚雞粒炒飯~~$220
有名的鹹魚雞粒炒飯當然也不可忘記
鹹魚的獨特香氣也替炒飯帶來了鹹度
搭配雞丁一起下去拌炒入口粒粒分明
蛋香鹹魚香米香完全調和在一起
最後來上清爽的淮山雞湯~~
軟綿又相當健康的山藥搭配了雞湯
淡淡的滋味喝了感覺很舒服
台灣人就是這樣吃飯到最後沒有喝個湯好像少了啥
因此最後點上這一鍋清淡的雞湯一整個好滿足
流沙芝麻球~~這可是主廚特製的
看看這剖開的模樣好誘人阿~~
因此品嚐的時候一定要小心注意
否則不是被燙口就是被這流沙給噴到
我覺得店家的油的掌控度功力很高
因為一般品嚐這樣的點心都會很油膩
不過這款卻少了那種油膩感
且多了芝麻的香氣
Q軟不黏牙且不甜膩的口感好討喜
基本上嚐了一顆你會想再來一顆
今天整體用餐下來感覺超棒的說~~
店家的服務也很貼心~~
感謝店家的安排讓我們有幸可以和主廚來張合影
郭主廚前身可是和阿基師一起在國賓飯店服務
因此主廚資歷已經相當資深
對料理的用心也完全在品嚐佳餚時可以感受的到
設計了一系列合乎台灣人的口味的菜單
且更會針對各個季節的到來變化菜餚
真是好幸運可以和主廚見上一面
今天的小確幸不只如此~~
因為店內的重要推手林總經理以及吳執行長剛好也在
所以貼心的和我們一一合照頓時好像粉絲見面會的FU
且他們也親切的來招呼詢問今天的用餐過程是否有需要改進的地方
健談爽朗親切的態度更是叫人留下了深刻的印象
且想要在這舉辦聚會的朋友也都可以和店家聯繫
他們會替顧客規劃完善的菜單流程
因此也有不少的訂婚客人會選擇在這舉辦
如果運氣好搞不好也有機會見到大明星
最後更是親切的帶我們參觀了一下會館
真希望我就住在這一區阿~~
不愧是高檔的私人會館來著
裡面的健身設備一應俱全
就連兒童遊戲室也有貼心設置
好讓帶著孩子來運動的家長們可以放心運動去
最後大夥一起來張大合照~~
不過男生都好害羞的躲起來
今天一整個吃飽喝足又聊的盡興
好期待下回的相聚~~
最重要的是造訪了美味的店家
誠心推薦給各位好友囉~~
店家資訊~~
饕苑粵式海鮮餐廳店家資訊
地址:臺北市松山區健康路156號B1
電話: (02)2765-0101
營業時間:11:00-21:00
饕苑粵式海鮮餐廳Looker連結：http://gourmet.looker.tw/
饕苑粵式海鮮餐廳官網：http://www.quanxin.com.tw/Default.htm
Looker首頁連結：looker.tw
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