我一直很喜愛來自台南的"起士公爵"
相信喜愛甜點的各位應該一點也不陌生
起士公爵更是去年金馬選擇指定店家
最近在夏季來臨前店家推出了季節新口味
準備攻佔大家的味蕾~~
維持著相同的有質感的包裝方式
一樣堅持著手工天然的製作
只為了讓收到的大家都能品嚐最實在的好滋味
這回新品的口味是"初夏桑椹"
為了完整保護乳酪蛋糕的外觀
店家在包裝上也格外用心
因此儘管經過宅配先生的手
看看在我收到的時候整體依舊完好
整個將蛋糕取出看的出外圍淡淡粉色
這樣的淡淡粉色看來讓人心情大好
蛋糕的表面依舊有著店家的LOGO標誌
讓人一眼就可以看出這蛋糕出自何處
因為大家搶著吃所以我直接使用店家搭配的刀子切
因此不是那麼完美.......
如果想要切出漂亮的蛋糕
別忘了準備一把小刀泡熱水
將刀子擦乾之後在一刀切下就會有著漂亮的剖面
我最喜愛的吃法就是冰在冷凍庫
然後在要吃的前15-20分鐘先取出
這樣冰鎮過後的乳酪蛋糕吃來就像冰淇淋一樣
這回我們意外搭配著柚子燒酒一起品嚐
沒想到意外碰撞出契合的好滋味
這次店家除了貼心的推出新品
也同時加碼製作了美味的桑椹果醬
一樣秉持著初衷製作的桑椹果醬
有著深深的酒紅色~~
抹在土司上頭看的出真材實料
還保留了桑椹的果實顆粒
除了可以拿來搭配土司之外
這回剛好堂妹的小女兒抓涎
可愛的模樣脖子帶著一圈迷你版的繼光餅
看看這繼光餅可是同年的回憶阿
不過這樣單吃可能不是那麼吸引孩子們
所以這時候桑椹果醬就派上用場
抹在繼光餅的上頭孩子們可是搶瘋了
當然搭配著桑椹乳酪蛋糕更加能夠帶出味蕾的層次感~
是不是讓人口水直流很想立刻嚐上一口呢?!
原本帶著淡淡甜度的乳酪蛋糕
在搭配了桑椹果醬滋味更加濃郁
果醬的部分不會讓你感到太過甜膩
乳酪蛋糕一如過去般的綿密細緻
搭配著淡淡的桑椹果香怎麼吃也不厭倦
看看孩子們吃的好開心~~
有了桑椹果醬的加持一人少說都喀掉兩塊餅去
這樣的好滋味怎能不推薦給大家呢?!
無論是自己一個人想要細細品味
或是拿來當作伴手禮或是慶生
儘管造型樸實卻嚐的實在的好滋味
搭配一杯茶飲或是咖啡
或是像我們這麼跳TONE的搭配燒酒
一點也不會搶去這蛋糕的風采~~
誠心推薦給和我一樣喜愛甜點的各位~~
讓我們一起細細品味這純粹的好滋味吧!!
店家資訊
起士公爵
門市據點→
永康公爵1號店 ○ 台南永康區中山南路436巷11號
台南西門店 ○ 新光三越西門店B2F
台南南紡夢時代店 ○ 南紡夢時代B1F
明倫巨蛋店 ○ 高雄鼓山區明倫路59號
台北京站店 ○ 京站時尚廣場B3F
電話: 06-303-5063
官網: 起士公爵
粉絲團: 起士公爵
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