康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soi-meme

喜愛美食的我泰國菜基本上也是我熱愛的料理之一

這回很幸運的能夠託"愛評體驗團特別邀淤的因素"

來到國父紀念館站2號出口步行不用三分鐘的 「芒果樹 Mango Tree 」

店家資訊

一出二號出口第一條巷子右轉你就會看到芒果樹

其實店家的招牌不算是很醒目

和既定印象中的泰式餐館在裝潢上也有著很大的落差

不過從外頭就可透過落地窗看到餐廳內的狀態

雖然開幕約近一年不過因為口碑相當好

因此在這區已經吸引著不少死忠顧客

想要前往別忘了最好先預約訂位~~

走進店內店家很貼心的還有提供等待區的座位

如果擔心在等待區太無聊那麼不妨先看看旁邊的菜單

想想可以點上怎樣的好滋味祭祭五臟廟~

餐廳整體裝潢以白色為主軸

搭配上黑色的椅子沒有花俏的擺設

給人很安穩典雅的感受

附近有不少上班族因此店內提供不少圎桌的座位區

許多商辦的朋友中午也會選擇到店內聚餐

店內菜單選擇也提供依照人數搭配的套餐組合

對上班族來說除了一起享受可以品嘗到更多元的菜色之外

最重要的是還能更加省荷包!!

餐廳內的吧檯區除了也是結帳區之外

在店內的飲品都是在這區製作的

隨興以泰國啤酒做為擺設的一部分

看來其實挺有感覺地說~~

這款大家有喝過嗎?!如果常吃泰國菜其實都很容易見到

冰箱內除了果汁外也有不少其他的酒品

不少商務人士也喜歡到這用餐之餘順便喝點小酒

除了白酒之外當然也要有紅酒作伴

是說上頭的瓶塞好多阿~大家好會喝

此外也有舒適的沙發座位區

人數少點的就挺適合在這區

注重隱私的朋友在這還有提供一間包廂區

我挺喜愛他們利用玻璃打造這間的感覺

包廂區的座位可達12位左右

一般聚會用餐其實相當便利說

回到座位店內也有提供簡單的泰式甜品及果汁

現在點選果汁兩杯還有贈送一杯的活動

肯定要替自己來一杯試試味道地說~~

貼心的店家在每一桌都會提供香茅茶

香茅是泰國人相當喜愛的香料之一

帶有獨特清香的氣味我個人相當喜歡

製作的茶飲當然也是帶著清雅的味道

此外還有準備蝦餅給每桌的客人享用

是說這蝦餅的口感真不錯鹹度也不會太高

所以我們邊吃著邊聊天等待上菜.....

是說看到這回餐點的選擇上挺多元

但是泰式料理的特色菜也幾乎都有

所以在選菜色的時候真的好糾結

因為每一款都好想要點來試試味道

而且店內不使用人工添加物在料理當中

泰國籍的主廚以泰國的各式香料做為調味主軸

因此今晚的菜色絕對值得大家期待

天兵堂妹們在等待菜色上桌前不忘耍寶一番

上菜後服務生也貼心地替我們裝飯到盤子上

在泰國大都是使用盤子放主食和菜

所以到這可別怪服務生怎麼裝在盤內喔!!

是說店內提供的"茉莉香米"真的好好吃

首先推薦的第一道是"蝦醬四季豆"

以往蝦醬大都是搭配空心菜或是芥藍菜等等

所以看到有四季豆忍不住點來試試

店內使用的蝦醬也是主廚特調的

因此和外頭那些製作成醬的感覺不一樣

當然味道香氣也有著明顯的落差

四季豆帶著爽脆的口感和蝦醬果然很契合

"月亮蝦餅"大概是泰國菜中不可缺少的一道

我本人平時對於蝦餅不是很熱衷

因為很多店家都是使用現成的蝦餅

吃起來的口感其實並不是很優

不過芒果樹的月亮蝦餅也是自製

當中使用的蝦居然挑選的是貴桑桑的汶萊藍蝦

難怪咬下一口蝦餅滋味和一般很不相同

除了使用蝦泥之外也保留了一點蝦肉增添口感

沾上一點特製的梅子醬吃來完全不膩口

認真來說單吃口味就相當迷人~~

"椒麻雞"一上桌就相當吸引人

是說我突然覺得店內的菜餚分量一點也不少說

以往吃泰國菜其實份量都不算很多

因此總是可以任性的點上一大堆

今晚吃不吃得完就讓我們看下去........

店家製作的椒麻雞的雞肉特別選用台東飼養的放山雞

炸到外表金黃酥脆的模樣實在看了很難不被吸引住

添加了敲碎的花生仁增添香氣口感

調味上不會過於辣吃來很爽口不油膩

雞排的表皮一整個酥脆可口肉質不乾柴還帶著肉汁~~

這就是貪心的下場~以為多點一道"香酥檸檬鱸魚"可以完食的我們

在前兩道菜上桌時開始有著不好的預感......

果然這檸檬魚一上桌份量也真的驚人

醬汁的部分其實店家並沒有放到很多

選用的是口感更好的海鱸魚炸到金黃

搭配著微微酸辣的沾醬一起入口

新鮮的口感滋味完全藏不住

魚肉細嫩的讓這桌愛吃魚的我們給吃個精光

品嘗泰國料理當然少不了經典的咖哩

不過紅咖哩綠咖哩黃咖哩常常吃的到

"瑪莎曼咖哩雞"可就引起我們的注意

詢問後才知這道也是泰國很到底的咖哩菜色之一

和其他咖哩不太相同的是這道咖哩添加了不少辛香料

像是八角等等~因此在香氣的呈現上有別於一般滋味

果然一上桌八角的香氣最先飄香~~

本來擔心入口味道會不會變的複雜

淋上一些在米飯上頭嚐一口果然在味蕾的層次上更加多元

當中添加的馬鈴薯綿密好吃又入味

放山的土雞肉質鮮嫩配著米飯不自覺會多吃好幾口去

最後一道湯品選了經典的"泰式酸辣湯"

好喜歡店內選用的餐具喔~~

除了可以保溫之外看來也十分有質感說

雖然看似小小一鍋不過料頭卻相當豐富

而且光看這色澤一整個感覺好濃郁

新鮮大尾的鮮蝦搭配魚片花枝等等海鮮

結合各式的辛香料一起煨煮

嚐一口辣度適中酸度鮮明口感果然濃郁

這種冷冷的天來上一份真的好適合

此外店內的飲品及然有特價

當然要點來嚐試一下味道

椰子汁/山竹汁/羅望子汁(左到右)

店內的飲品也都是泰國進口的

三種果汁的味道都很鮮明

不過當中就屬椰子汁最令人印象深刻

椰子汁當中還有添加一些椰果在

鮮甜清爽的口感讓人十分喜愛~~

夏天來上一杯肯定過癮極了!!

就這樣今晚我們在芒果樹品嚐道美味的泰式料理

每一道都讓我們相當喜愛~~(檸檬魚肯定非點不可)

肚子都還飽飽的已經想著要帶著家人前往聚餐

也推薦給喜愛酸辣口感的各位有機會來試試唷!!