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好友聚餐一起享用美食是件再幸福不過的事情

慶幸我的身邊有著一群和我一樣貪吃的好姊妹

四處尋找巷弄內的好滋味也成了我們聚餐功課

這回好姊妹推薦我們來到市府站的"BLANC"

雖然位在巷弄之中不過一來到就讓我愛上這了~~

 

店家資訊

BLAnC 布朗克

住址 :  台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之1

        (捷運市府站1號出口步行約6分鐘)

電話 : 02-2768-5058

粉絲團 : BLAnC 布朗克

 

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鄰近松菸文創區旁的巷弄內

儘管店面空間不算大但是卻營造出溫馨感

 

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平日的午間也有提供優惠套餐

上頭的每一道著實都吸引著我

提供餐點價格也相當實惠來著

店內最低消為每人一杯飲品唷!!

 

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好喜歡店門口窗戶旁的座位

感覺不管哪個時段坐在這都很有感覺

尤其現在快要進入冷冷冬季開著窗戶

坐在這享用著美食畫面多美好呢?!

(完全又進入胡思亂想的境界)

 

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店內空間屬於長形的格局約可容納20位左右

入門看到吧檯座位區擺放著各式各樣的小物

 

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各式的酒品隨意地擺放帶出自成一格的味道

 

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沒有刻意營造一致的感覺卻帶點小隨興

 

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吧檯區的擺放著各式各樣的杯子器具等

 

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現場還有販售手工餅乾以及濾掛式的咖啡

若是在店內嚐過咖啡喜愛的朋友還能買回家享用

但是能來到店裡點上一杯再搭配甜點更是幸福不過

 

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白色的磚牆面遂意的幾張照片

也許有些慵懶但來到這瞬間感到放鬆

 

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還有牆上可愛的餐具造型時鐘

處處都帶給你想不到的小驚喜

 

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好友們已經陸續抵達等待著今晚到來

站在後方的那位就是親切的老闆娘兼廚師

老闆娘隨和的態度及笑聲就這樣讓我愛上了她

閒聊中感受到她對料理的喜愛及懂得分享的個性

關於料理這件事情她一點也不藏私地介紹著

為了提供優質的餐點尋找了好多健康無毒食材

光是這樣的精神就值得給她一個大大的擁抱!!

 

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是說店內後方這台冰箱未免也妝點得太可愛

 

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就座後趕緊看著店內菜單有哪些值得挖寶的好滋味呢?!

 

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由於溫馨的聖誕節將至~店內也貼心推出聖誕大餐唷!!

光是看這內容物就相當吸引人老闆娘人家也好想來一份啊!!

 

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除了提供優質的餐點之外~店內也有提供酒水飲品

店內的啤酒基本上都是老闆娘自己有喝過好的才會販售

因此小歡小酌一兩杯的朋友們來到這也可以參考看看

 

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和姊妹們閒聊之中餐點也陸續上桌啦!!

只有這種時候可以暫停我們聒噪的嘴

首先推出的第一道"鑄鐵鍋烤時蔬"

光是看這色彩繽紛的模樣就相當吸引我

而且還選用了我最愛的櫛瓜入菜~~

吃來爽口無負擔最著要的是保留了蔬菜的清甜

喜愛蔬菜的朋友們啊!!這個真的好好吃阿~~

 

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接著是搭配了有機無毒蝦製作的沙拉~~

我喜愛老闆娘隨興又充滿色彩的擺盤方式

這鮮蝦我只能說大家一定要來試試

充滿彈性又帶著鮮甜的滋味搭配沙拉在適合不過

蔬菜該有的爽脆的也完整的保留住

非常適合人多一起分享食用

 

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桌上小立牌推薦的啤酒我們當然也不免俗地來上一杯

選自奧地利輕酒精啤酒-檸檬口味

這款非常推薦給喜愛小酌的女性朋友們

微微的甜度又搭配著清香的氣味喝來順口極了

 

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餐前的麵包上頭就擺放了三款不同口味的麵包

佛卡夏/起士麵包 以及原味的軟法

起士麵包建議可以直接品嘗

另外兩款可以搭配一旁的油醋醬一起享用

熱呼呼的上桌烤過的麵包外面烤的酥香

 

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店內的蘑菇濃湯看似很平凡

喝上一口你就會忍不住在嚐

蘑菇幾乎打碎到看不見蹤影

濃郁的香氣熱呼呼的溫度

這種天來上一碗嘟嘟好!!

 

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焗烤雞肉起士千層麵~上頭的麵條可是搭配紅蘿蔔製作

帶著粉粉紅盛上一口濃郁的配料及起士讓人難以抵擋

若帶著我家寶貝前來我想他們應該會愛死這一道了吧!!

吃來完全沒有那種膩口的感覺鹹度也調配得剛剛好

 

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緊接著香氣撲鼻的"黑松露野菇燉飯登場"

選用的是台灣米下去製作較為適合國人的習慣

我不得不說這香氣完全讓人難以招架

這大概就是松露迷人之處吧~一登場就先以香氣逼死人

正在減肥中的我也顧不得其他美食當前就大快朵頤起來

 

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今天這麼多姊妹聚餐當然也要點上聖誕大餐來好好品嘗一下

否則以上怎麼足以填飽大家驚人的戰鬥力呢?!

"蔬菜起士磚餅佐茄汁肉醬 "~這個一看就是我家寶貝們的菜

(媽咪下回肯定帶你們到這好好地享用一番"

 

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蔬菜磚餅一切開起士整個緩緩地流出來

一旁搭配的番茄肉醬料多實在

品嘗的時候還能感受到番茄帶出的酸香滋味

搭配著綜合的辛香料下去提味完全讓人欲罷不能

 

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"爐烤朝貢豬襯青醬燉飯 "~一上桌青醬的香氣撲鼻

看似很平凡的一道也沒有多餘的醬汁沾附著

底下的米飯保留了米心充滿著青醬的迷人香氣

口感介於炒飯和頓飯之間~刻意收汁炒到偏乾

但是吃來米飯還是保有水分感受

 

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上頭的朝貢豬更是大有來頭~這可是無毒豬肉來著

帶著粉粉的肉色不是因為沒煮熟唷~~

吃來鮮嫩多汁且不帶著腥味

我個人好推薦大家一定要試試這朝貢豬的滋味~~

 

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說道聖誕大餐當然一定要來上烤雞

"紐奧良微辣半雞 "裝盛在鑄鐵鍋內更有味道~

一旁搭配烤過的馬鈴薯以及有機的秋葵

這兩項光是單吃就相當迷人說

上頭再點綴炸過的洋蔥絲~~

 

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烤雞帶著微微的辣度著實迷人

雖然經過烘烤不過卻還是充滿肉汁

辛香料的香氣也完全滲入到雞肉內

細嫩的口感讓人回味無窮啊!!

 

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這種時候怎能不在來上一杯啤酒佐餐

來上一杯"羅格農場酒花七仙印度淡色愛爾啤酒"

色澤較剛剛的檸檬啤酒要來的深色一些

濃度也略為的高一點點喝來順口

還能感受到淡淡的蜂蜜香氣

 

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最後到了女生最愛的時光~甜點時間!!

這道隱藏版的紅酒燉洋梨佐香草冰淇淋

一入口完全又開啟了我們第二個味蕾啊!!

紅酒煮到上色的洋梨配著冰淇淋一起入口

帶著典雅有內涵的滋味讓人想要起身灑花

不自覺地就這樣默默獨自消滅了它.........

 

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點選聖誕大餐的餐後甜點則是 "甜心莓果法式吐司"

一上桌這犯規的姿態完全正中了女孩們的心啊

(邊吃著邊有罪惡感下回一定要帶著我家寶貝)

 

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使用的湯種吐司可是店內自製的吐司

這可是泡在鮮乳中長達三天以上的時間

完全吸附了乳香氣先煎後烤成就的一味

在搭配上自製的莓果醬及香草冰淇淋

充滿香氣入口稍微抿一下瞬間化開

(我直到回家都還在回味著它)

 

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最後是友人大力推薦的好滋味"特製蘋果派"

我只能說女生對於甜點這件情真的沒有招架力

它一登場淡淡的肉桂香氣又在勾勒著口中唾液

選用帶點微酸口感的蘋果下去製作

有別於你在麥X勞品嘗到的蘋果派

(兩者完全是不能放在同一個秤子相比較的)

底下的酥皮搭配著蘋果烤到充滿香氣

搭配著上頭的特製鮮奶油一起入口

完全叫人臣服在這迷人的好滋味之中

鮮奶油吃來爽口不膩配著蘋果及酥脆的派皮

是一道嚐過一回就讓你深深愛上的好滋味!!

 

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今晚和姊妹們提前在這歡慶聖誕交換禮物趴

除了美食讓我們深刻的陶醉不已之外

整晚歡笑不斷感謝大家這麼用心準備禮物

在這一起度過了最棒的時光~~~

還沒想到聖誕該上哪慶祝嗎?!

那就快點拿起電話預約來到BLANC吧!!

肯定讓你和好友們能在這留下最美的回憶~~

 

 

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喫飯趣~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Kate
  • 下次可以順便帶上我嗎 哈哈哈哈
    烤半雞也太吸引人了!!!
  • almpa
  • 啊嗯啊嗯好好吃~
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