自11月底至今就充滿著溫馨感恩的氣氛
今晚讓我們來到"松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳"
享受一個浪漫可眺望大台北河岸風光美景的夜晚吧!!
店家資訊
松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳
住址 : 11562北市市民大道七段8號17樓
電話 : 02-2653-2899
粉絲團 : 松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳
位在松山車站旁的松山意舍酒店開立一段時間
成為不少觀光旅客入住的最佳首選飯店之一
而且又鄰近松山饒河觀光夜市地利之便超吸引人
無論搭捷運或是火車都非常方便適合
大廳已經擺設了聖誕樹更添加了幾許氣氛
搭乘電梯來到位在17樓的QUE原木燒烤餐廳
一出電梯服務人員非常親切的詢問是要入住還是用餐
親切的態度給人極佳的好印象
而且挑高的空間一點也不會讓人感受到壓迫
等候帶位的時間我們在大廳先稍坐
位在17樓的視野極佳整個河岸風光一覽無遺
就連101在這也看得一清二楚
隨即親切的服務人員引領我們來到餐廳
一進來就看到大大的餐桌一整個很有過節氣氛
一旁還有個酒吧提供客人可以在這休息小酌聚會一番
第一次來到QUE原木燒烤餐廳極佳的氣氛給人好印象
寬敞的座位空間一看就讓人感到十分舒服
原木桌椅或是沙發區還有大片的連身鏡
簡單不浮誇的裝潢設計可以讓人很放鬆
中間的位子則是開放式的廚房料理區
你可以在這看到廚師們認真料理的模樣
火爐上政大火烤著好像是牛排的樣子
雖然是開放式的廚房設計卻不會讓你感受到油煙感
唯一缺點就是香氣不斷飄散著~~
提供店家這一季的菜單給大家參考看看
在這提供油脂豐富的美牛作主軸
像這套約可四人分享的套餐選用"35oz美國brandt自然帶骨肋眼牛排"
以炭火燒烤的方式提供分享餐
對於喜愛美牛的朋友來說相當超值
在這也有提供個人單點的套餐
一個人只要$1280+10%就可以坐擁美景享受餐點
我覺得靠窗的座位區景緻真的很棒
尤其如果挑選天氣好的時候來
無論白天夜晚都可以享受到不同的景色
夜晚時分桌上還點著小蠟燭看來格外有氣氛
讓我們喝著檸檬水期待今晚的餐點吧~~
"自製手工核桃麵包"
熱騰騰的麵包一上桌好驚人
還用心地以毛巾包著避免降溫
一旁還有準備奶油及橄欖油搭配
我最喜歡享用熱騰騰的麵包
尤其是這種充滿嚼勁又帶著麵粉香的手工麵包
入口還能咀嚼的到核桃夾在當中的滋味
抹上一點奶油趁熱享用實在好幸福
前菜的有四種可以選擇~
"香煎干貝"
底下搭配的是培根苞子甘藍菜溫沙拉
我很喜愛這樣的組合方式
底下的溫沙拉十分爽脆順口
還飄著淡淡煎過的培根香氣
上頭的干貝更是沒話說除了十分厚實
個頭一整個也誠意十足最棒的是鮮度極佳
煎到兩面帶著焦香中間還保留鮮度
入口的甜度完全不在話下阿~~
"香煎蟹餅"
選用肉質飽滿的蟹貝煎肉搭配蔬菜香料製作
煎到兩面帶著金黃焦香的程度
一旁佐以茵陳蒿蛋黃奶油醬
並且搭配涼拌的芹菜根細條
最特別的是這個芹菜根細條
吃起來非常的爽脆但是又不會讓你覺得纖維很多
末端會散發淡淡的芹菜香氣卻一點也不搶味
蟹肉餅切開~您瞧瞧那一絲絲的都是蟹肉來著
我最喜歡這樣不費力地享用蟹肉~~
而且每一口都充滿著蟹肉的香氣與鮮甜
單吃或是沾點醬料一起享用都是很棒的享受
"原木煙燻甜菜鮭魚佐凱薩沙拉"
千萬不要以為照片上的鮭魚顏色怎麼失真
其實這鮭魚做過特別的處理
浸泡在甜菜根汁裡面因此色澤看來更鮮豔
由原本篇淡淡的橘色變的比較深一些
因此在咀嚼的時候你會發現淡淡的甜菜根味到竄出來
不過肉質依舊還是相當地吸引人~~
搭配著底下的蘿美生菜一起入口相當有口感
"QUE洋蔥湯"
上桌的時相當濃郁的感覺
以五種不同的蔥蒜一起燴炒而成
炒到帶點焦糖色調的洋蔥加入高湯
再添加麵包及瑞士起士一起下去烘烤過
濃郁卻又充滿著洋蔥的甜味
終於我們的主食上桌啦~~
在這提供五種不同的主餐給客人選擇
美國菲力牛排/戰斧豬排/大西洋鮭魚/法式羊排及土雞
滿足消費者不同的喜好選擇
首先是碳烤蔬菜的部分~
繽紛的色調帶給人用餐的好心情
薯塊/筊白筍/紅黃甜椒/大蒜..等
"戰斧豬排"
上頭還插著號碼旗子
這可不是編號唷
而是讓客人知道熟度用的
基本上在點餐的時候服務生也會很貼心的詢問
當然也會建議客人最佳的熟度~~是不是超用心
一旁搭配烤過的櫻桃番茄點綴
醬料的部分則是搭配阿根廷紅酒醬汁以及玫瑰鹽
基本上我個人很喜歡享受原味的口感
吃來不乾柴還保有肉汁單吃其實也十分過癮
但是沾上一點醬汁又帶出了不同的層次韻味
"美國菲力牛排7oz"(須加價200元)
一旁的沾醬和戰斧豬排都一樣
表面都還看的到烤過的菱格痕跡
菲力牛排帶著厚度推薦五分熟是最棒的熟度
看看這肉質都還帶著粉色調很迷人吧
尤其使用原木烤製過後的香氣實在好誘人
吃到這邊不自覺地都讓人很有飽足感受
但是我們還有甜點在等著阿~~
引品的部分有咖啡和茶飲可選擇
甜點還有三種口味可選~~
榛果巧克力布朗尼/香蕉重乳酪蛋糕/佛手柑檸檬塔
一人還有一支可愛的迷你甜筒
這樣看大概感受不到他的可愛
拿在手上是否很有感覺了呢?!
酸甜的滋味在用餐過後享受格外過癮
這樣的大小對我來說剛剛好
女生冰吃太多不好來一點無妨
底下的餅乾也相當脆口
不小心整支都被我給喀光
檸檬塔~造型一整個做的也太精緻
一旁還有搭配蛋白糖霜點綴著
清爽的檸檬酸氣配上淡淡的佛手柑製作成內餡
底下的派皮則十分脆口自然果香氣我個人很愛
"榛果巧克力布朗尼"上頭還搭配了巧克力酥波羅
增添入口的層次感受而且淋上溫熱的巧克力醬
對巧克力控來說根本無法招架阿
不過吃來一點也不會甜到讓你感覺膩口
再配上好吃的冰淇淋實在覺得自己好幸福
和好友這樣享用美味的餐點還有漂亮的夜景欣賞
今晚感覺自己幸福到破表~甚至連內湖美麗華的摩天輪也可見
我最喜歡享受這樣不受打擾的夜晚
燈光美氣氛佳最重要的是還有好友相伴
度過了美好而又幸福知足的夜晚時光~~
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