偶爾你只想和閨密或是愛人來場簡單放鬆的約會
那麼推薦您不妨就來到"PURO PURO"小酌吧!!
店家資訊
西班牙傳統海鮮料理餐廳 PURO PURO
- 地 址：台北市中山區八德路二段265號
- 電 話：02-2778-4818
- 營業時間：週一至週六，12:00~14:30，17:30~22:00
- (最後點餐時間午：13:30，晚-21:00) ※每週日公休
- 官方臉書：PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳
周五的夜晚總是期待能好好放鬆
今晚和閨密相約來到中山區的小酒館
準備來場微醺的私密小約會
店家位在家喻戶曉的"林東芳牛肉麵"對面
搭乘捷運可坐到忠孝復興站步行約10分鐘
偶爾換個環境感受一下不同的氛圍
替生活加點不一樣的新鮮樂趣吧~~
店內除了是間西班牙小酒館之外
還有提供美味的午餐及精緻的晚餐料理
不管您只是想小酌一番或是和好友家人聚餐
在這都非常推薦前往感受一下異國的好滋味
店外的型錄上頭寫著用"創意在餐桌周遊列國"
只要來到PURO PURO您可以自在品嘗異國美食
在這的餐點就像是"穿著和服跳著佛朗明哥"
店內由來自日籍西班牙名廚"小西由企夫"領軍
將熱情奔放的地中海料理融入纖細的和風精神
奇妙的異國混搭卻能讓你在這有著煥然一新的感受
走進店內酒櫃陳列著各是來自西班牙的酒品
每一支都是經過精挑細選在這等著您來品味
一踏進店內其實就彷佛穿越任意門
彷彿來到到了西班牙街上的某間小酒館
店內撥放著舒服輕柔的旋律極有特色的裝潢感
.
冰箱櫃內還有不少的啤酒或是飲品可以挑選
很有個性的Bartender正在製作一杯杯的調酒
神情看來相當專注而又認真
不知道這一杯杯會是怎樣的滋味呢?!
吧檯上擺放著相當有份量的火腿肉
進來的瞬間要不被他吸引都難
透著淡淡的香氣就這樣靜靜的恭候大家
磁磚的牆面今晚想像著自己身在遙遠西班牙
進到這的瞬間暫時忘了整天工作的辛勞
此刻只想和閨密好好地度過屬於我倆的時光
店內除了一樓空間順著很有特色的樓梯還有二樓
我個人真心喜愛這種選轉式的樓梯設計
雖然稍稍的占據了店內的一些空間
但是卻讓整個環境的感覺變的很不同
想像自己穿著一身優雅禮服自樓上緩緩走下
那個畫面多美~(怎麼還沒喝就開始酒醉做夢了)
二樓的空間座位比較適合人多聚餐使用
造訪的這晚店內人好多硬是等到人潮散去
我才上樓看看感受一下
另外還有設置一間包廂區
在這聚餐慶生也是很棒的選擇
還能有獨立不被打擾的空間
店內除了精緻的餐點之外
其實還提供著不少的開胃下酒菜
倘若你其實並不會感到很餓
那麼這邊的餐點非常適合選擇
今晚和閨密只想感受微醺之夜
所以餐點決定以下酒的開胃菜搭配
首先就是這看來像朵花的"一年熟成生火腿"
你沒看錯他就是剛剛上頭那隻很有份量的豬腳上頭切下的
一片片薄的幾乎可以透光品嘗起來還帶點淡淡煙燻的香氣
你可以切成適口大小細細品嘗細緻的滋味
很難想像這樣一大隻需要經過一年的淬鍊才得以品嘗
這種時候當然要點上一杯調酒來搭配
以清酒.小黃瓜.金桔.琴酒搭配上接骨木糖漿一起調配
色調一整個鮮黃如口則充滿著清新的感受
第一杯我們當然不要一下就喝得太濃厚
小黃瓜搭配調酒帶來清新感卻不會突兀
淡淡的酒香氣我個人挺喜愛的說
*未成年請勿飲酒/酒後不開車*
"燉煮野菜"我就是個不管走到哪邊都不能省略蔬菜的人
使用多種蔬菜一起製作番茄為主軸的這道燉煮蔬菜
冷冷地吃也有著爽口的滋味儘管蔬菜煨煮到軟爛
但是各自的風采卻還存留著配著生火腿也好搭
"馬鈴薯烘蛋"說到西班牙料理絕對少不了烘蛋
才一上桌蛋香氣四溢挑動著味蕾只想趕緊品嘗
看得出師傅的功力真的相當好厚實的烘但卻有著金黃的外衣
當中搭配綿密細緻的馬鈴薯一起製作
除了但香氣吃在口中綿密的馬鈴薯也變得討喜
就算單吃也不會讓你感到膩口
.
此刻Bartender又為我們開始調第二杯酒
看到這色調猜到使用啥了嗎?!
使用伏特加.青蘋果.氣泡水加上時下很夯的蝶豆花製作
帶著淡淡的紫色調充滿著浪漫感受喝來爽口極了
蝶豆花本身味道並不重但是卻可以妝點出美好色調
來到這你若是不想循著酒單點
那麼可以請Bartender特調或是將您的喜好告知
也許今晚在這您就可以喝到一杯專屬的個人調酒
*未成年請勿飲酒/酒後不開車*
"蒜煮鮮蝦"如果你喜愛蒜頭喜歡蝦子那麼這道肯定會讓你著迷
剛上桌那迷人的蒜香氣飄散的好誘人乍看你或許心想怎麼那麼多油
不過你一點都不需要擔心這使用的都是嚴選的橄欖油
吃了對身體不會造成不好的影響及負擔
配著帶著硬度切片的法式麵包
每隻都去殼的蝦仁彷彿正在泡湯一般
麵包沾上一點充滿著蒜香的橄欖油
咬下一口充滿嚼勁根本就是我的菜
或是讓法國麵包整個浸漬一會在享用
整個吸附住蒜香及鮮蝦的香氣吃來好痛快
看到這盤心想是準備吃韓國料理嗎?!
"炸糯米椒"簡單而不繁瑣的製作方式
乍看你或許會覺得這樣好吃嗎?!
但是炸過的糯米椒少掉生澀的味道
細細品嘗著卻又不會辣到嘴十分特別
"鐵板豬耳朵"國人對於豬耳朵一點也不陌生
不過這樣的吃法還真是頭一回
上桌那充滿異國的香氣和我們既定的滷味很不同
外皮酥脆咬下又會讓你感受到膠質
拿來下酒真的相當契合過癮
沒有過重的調味單吃也不會感到膩
最後當然要來杯特別一點的"水蜜桃星空酒"
這杯星空酒以白酒當底製作
添加了一些金桔和檸檬調味
美的讓我根本捨不得品嘗他
稍稍攪拌整個出現漣漪的感覺
透著光澤就像要引領你到新的國度一般
三杯酒比較起來這杯著實濃郁了一點
*未成年請勿飲酒/酒後不開車*
最後讓我們以甜點收尾吧~
以水果酒當基底製作的果凍
上頭搭配當季的芒果慕斯
一起挖到底在品嘗是最棒的享受
另外這個以白酒為基底搭配火龍果慕斯
再以奇異果和香橙焦糖點綴都相當適合女性
沒想到直到甜點我們都還沉浸在酒香的世界
最後就讓我們以水果酒替今晚畫下完美END
果然事實的轉換一下環境空間享受異國的滋味
瞬間讓人覺得就像充了電一般微醺的剛剛好~~
屬於閨密的私密時光改天還想再前來感受一下其他餐點的好滋味
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