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2006年於花蓮開幕的"家咖哩"

是台灣第一家原民風味咖哩餐廳

以自然農法契作辛香料熬煮醬汁

並選用在地小農栽種的作物入菜

以"疼惜大地-誠食生活"為宗旨

希望上門的顧客都能吃到健康美味的料理

 

店家資訊

  • 地  址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號
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  • 營業時間:週一~週五11:45~14:30、17:30~21:00,
  •           週六日11:30~21:00|※閉店前30分不再供餐
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  • 營業電話:02-2764-5830
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  • 官方臉書:家咖哩-松菸店
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  • 官方網站:家咖哩-松菸店

 

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之前到花蓮遊玩在當地看到家咖哩就相當吸引我

礙於行程安排沒有造訪而今北中南開設不少分店

鄰近捷運市府站開在充滿文清氣息的松菸商圈這

當然要立馬相約好友一起前往感受一下它的魅力

一到家咖哩的外觀給人舒服自在充滿溫度的氛圍

 

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店內還有擺放碾米機在這你也可以直接購買到在地好米

牆上掛著小農的基本相關資訊讓你無須擔心食材的來源

 

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現場另外也有販售不少商品

都是店家挑選過的有機食材

來到這用餐之餘也可以參考

新鮮的有機雞蛋現場也有販售

 

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來到家咖哩可自行尋找喜愛的座位

看好菜單後再到櫃台點餐以及取餐

 

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飲用水的部分也是斟酌需要自行倒取即可~

 

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以木質為主的裝潢增添不少的溫馨感受

若想要在這聚餐也是個很棒的推薦選擇

儘管位在巷弄底好口碑吸引著不少客人

 

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餐後也別忘了將餐盤等放置回收處

 

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看看店內的菜單價格屬於中間價位

加價還可以自由選擇升級成為套餐

 

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店內的飲品也提供喝到飽的服務

有機的帝瑪紅茶/冰涼的冬瓜檸檬

或來上一杯黑豆茶都隨喜好拿取

 

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和好友點好餐點照著路線拿取我們的餐點

 

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貼心的店家提供免費加飯加醬汁

就是要上門的消費者能吃好吃飽

一整個也太佛心來著阿~~

 

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乍看以為店家提供的是十穀米之類的米飯

認真看才知道是來自花蓮契種的胚芽米

加上營養價值很高的黑米一起蒸煮而成

這些米可是喝著最純淨的水聽海長大的"海稻米"

記得品嘗時要好好珍惜可別因為吃到飽就浪費

 

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"老鼠麵包"~充滿彈性扎實口感的麵包

單吃其實就相當吸引人搭配咖哩醬當然更加分

 

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"紅藜鮮蔬輕沙拉"這幾年紅藜很火紅

營養價值也相當的高可以用在很多料理中

搭配爽脆的生菜及小黃瓜等簡單的調味就相當好吃

 

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"主廚湯品"每天提供的湯品口味都不盡相同

今天喝到的是帶有羅宋口味的湯品

裡面搭配有機的豆腐一起下去煨煮

充滿著番茄的香氣濃郁清爽又好喝

 

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"塔塔咖哩鮮魚"~充滿著咖哩香氣好迷人

 

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米飯還有搭配簡單的小配菜

簡單煮過的毛豆我個人很喜歡

 

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咖哩內的魚肉吸附著滿滿的咖哩滋味

帶著微微的辣度配著黑米飯吃來滋味很棒

充滿香氣卻不會讓你覺得香料的味道很突兀

怪不得不少人都會在多添上一些米飯享用著

 

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拿來搭配麵包更是提升層次的吃法

 

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"日出牛蔥丼"~一上桌光看就覺得好過癮

 

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撥開蔥花當中還藏著一顆溫泉蛋

輕輕將蛋黃戳破黃澄澄的蛋液緩緩流竄

 

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將咖哩醬汁淋在牛肉丼內

和著蛋液攪拌一下入口嚐

果然立刻收服挑剔的味蕾

相當喜歡這種吃來沒負擔

但是又充滿著香氣的滋味

搭配的牛肉口感也很鮮嫩

 

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"香酥咖哩鮮魚"~店家貼心的搭配兩種口味的醬料

 

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炸過的魚肉帶有札實的口感

不管沾哪種醬料都相當適合

微微的辣度吃來不會感到膩口

 

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最後當然要來份甜點收尾-"特製有機豆花"

 

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充滿著黃豆香氣濃郁美味

滑嫩細緻的口感非常討喜

 

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飲品的部分當然也不忘來上一杯

好喝的冬瓜檸檬或是無糖黑豆茶

都相當適合搭配餐點一起飲用

 

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初訪家咖哩讓我們度過了溫馨愉快的用餐時光

餐點也讓人相當滿意最重要的是健康又美味

告訴大家別忘了上GOOLE評論給店家一個支持

還能獲得有機米一包是不是相當好康呢?!

台灣在地有著不少的豐富資源需要大家多多支持

尤其每天三餐是很重要的事情感謝店家的用心

讓我們能夠享用到這麼用心製作的料理

最後也感謝 「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 

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    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()