天氣冷颼颼就想吃鍋去
這幾天低溫讓人吃不消
一到冬季就算天天吃鍋也不膩
巧遇巷弄間的"品町幸福鍋物"
暖了心也飽足了挑剔的味蕾
店家資訊
品町幸福鍋物
住址 : 大同區承德路二段1巷34號
電話 : 02-2559-9712
營業時間 : 11:30~22:30(最後收客時間21:30)
粉絲團 : 品町幸福鍋物
其實每次來到南西商圈巷弄總是有著不少驚喜
就像這次巧遇了品町對我而言也是個大驚喜說
我一年四季都愛吃火鍋總是很難抗拒火鍋魅力
位在捷運中山站五號出口右轉後方巷子即抵達
如果開車前來這區建議可以停車在建成停車場
無論開車或是搭捷運步行過來都十分便利快速
從外觀看的出來店開設的時間並沒有很長
招牌或是店的內外給人感覺乾淨且又明亮
貼心店家考量附近上班族多推出商業午餐
每天的中午11:30到下午15:00商業午餐只要$170
對忙碌上班族來說很佛心的價格值得犒賞自己一下
吃素的朋友也不用擔心店內也有貼心提供素食火鍋
雖然是下午時段前往店內生意感覺相當不錯
我想大概和附近逛街人潮及服務業多也有關
這樣的時間剛好避開了正餐時間的大量人潮
一進門乾淨俐落的櫃台擺上糖果餅乾招待上門的顧客
店內走的不是華麗裝潢這種簡單清新的感覺讓人舒服
醬料檯感覺乾乾淨淨提供飲品喝到飽
大家可以隨意自行依照喜好斟酌取用
店內也有提供冰淇淋吃到飽的服務
吃完火鍋暖呼呼的就想來上一球冰
五種口味任君挑選~~
看得我都想立刻來一球
桌上的爐具採用安全的電磁爐讓人很安心
入座後趕緊看看菜單~我有選擇障礙
好多看了都好想吃可惜只有胃一個
店內目前提供四種湯底~昆布鍋底不另外收費
另外三種湯底須加價即可享用
帶點微微辣度的新加坡叻沙鍋底$70
我個人也相當喜愛的牛奶起士鍋底$50
還有南洋風味的肉骨茶鍋底(素)$40
素食鍋的朋友吃膩一般鍋底可嘗試肉骨茶口味
同樣也是素食的鍋底但可以轉換一下味蕾
菜單貼心的部分還有每種肉類提供的重量清楚秀出
店內飲品提供兩種口味~奶茶及冬瓜茶
兩種飲品的甜度都不會太高
我個人兩款都有喝滋味我都喜歡
今天光是湯底的部分就讓我想好久
最後決定試試昆布鍋及叻沙鍋底兩種
店內的菜盤內容物感覺也相當豐富
除了基本的蔬菜菌菇外還有搭配火鍋料
當中居然還有一顆蛤蜊及一尾白蝦
選擇素食鍋的朋友菜盤內容物會有異動
蔬菜之外擺放的則會以素食的配料為主
友人不吃牛選擇"伊比利豬肉"$480(200克)
一上桌看看這漂亮的油花相當誘人
伊比利豬在這幾年算是人氣很夯的一款
肉片帶有一定的厚度不是那種薄可透光
無論涮煮在昆布湯底或是叻沙鍋都很適合
光是單單在昆布鍋底涮過直接入口滋味真好
不用擔心有惱人的腥味肉質的口感相當順口
肉質帶有淡淡果香氣覺得光是單吃就很過癮
"極黑翼板和牛"$750(220克)
天氣冷整個就是很愛吃也很會吃的狀態
一看到在這不用千元就可以享用和牛當然要點
您瞧瞧這油花及大小一整個光看讓人心花開
翼板牛屬於牛肩夾的部位也可以稱作是霜降牛
油花分布的相當均勻呈現大理石紋路的感覺
只要簡單的涮個幾秒鐘即可送入口中享用
柔嫩多汁的口感彷彿在口中直接化開一般
店內的湯底昆布就不多介紹
我個人也很愛這叻沙鍋底的滋味
辣度很低帶著南洋辛香料的香氣
無論搭配海鮮或是肉類都是一絕
只能說一到冬季胃口整個大開~~
我們還又點上"海鮮總匯"$490
一上桌這海鮮拼盤實在好誘人阿
兩尾天使紅蝦/兩尾大草蝦/一尾軟絲及干貝
鮭魚片/雕魚片/鱸魚片及蛤蜊和蚵仔~~等
整盤拿在手上根本就是沉甸甸的感覺
店內的魚片切的其實都帶有厚度
不會因為在鍋中煮過後就整個碎裂
顧及鮮度問題選擇冷凍生蠔搭配
涮過之後依舊保有蚵仔的好滋味
涮過的透抽更是不在話下
帶有口感及鮮甜的滋味吃來相當飽口
干貝的鮮度也極佳因此也是我的最愛
海鮮的部分我大都直接搭配叻沙鍋煮
因為我很喜歡叻沙搭上海鮮涮煮後的口感
看著排列整齊的蝦子是否相當迷人呢?!
我習慣先把蝦頭下鍋煮一會在整尾下鍋
這樣蝦子就不用擔心為了整尾煮熟而煮過頭
天使紅蝦店家有貼心的先開背
因此涮煮過後也能夠方便的馬上食用
天使紅蝦一項是我的最愛
因為甜度高個頭也不小
滿嘴的鮮味實在讓人好幸福
店內的附餐提供白飯/王子麵/鍋燒意麵/烏龍麵/寬冬粉
我選擇的是帶有嚼勁的烏龍麵在充滿鮮味的湯中煨煮後
Q彈的口感感受的店家有特別挑選過麵條的種類
不是那種煮一下就馬上軟爛毫無口感的烏龍麵
最後當然要挖上幾球冰淇淋收尾~~
店家親切的態度和提供美味的食材讓人印象深刻
來到這用餐讓人自在不過尤其選擇種類也很多元
下回還想在到店內感受一下起士牛奶鍋的好滋味
你也和我一樣喜愛吃火鍋嗎有機會不妨也來到"品町"
感受一下這幸福鍋物讓你暖心暖胃的好滋味~~
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