最近天氣忽冷忽熱不過麻辣鍋還是很吸引著我們
這回來到開立已經好一段時間的醉麻辣嚐鮮
這家其實很早就想來不過之前生意好好一直找不到機會
最近剛好堂妹嚷嚷著想吃麻辣鍋
連續聽了他說一個多月我們就這樣殺來了~~
最麻辣剛好介於國父紀念館站和忠孝敦化站的中間
因此大家可以自行看從哪個方向過來決定下車
步行過來走不到五分鐘即可看到
店內還有部分商品挑選了是面上相當有口碑的單品
有我喜愛的三記魚餃還有他們招牌的法國進口馬卡龍
當然冰品的部分則提供的是哈根達斯以及還有青島啤酒
位在地下室的醉麻辣再下樓的右手邊設置了舒適的等待區
如果不方便行動的朋友在一樓也有電梯可搭乘
左手邊則是店內的座位區
儘管是在地下是不過感覺相當寬敞
然後一眼就可以看到那一排哈根達斯的冰箱
這的哈根達斯居然提供了多達16種不同口味
算是店內的賣點之一~~
明亮寬敞的櫃台~~
當然店內的甜點一直耳聞很厲害
感覺種類雖然不到非常多
但聽說店內的甜點可是知名的甜點師製作
因此在這可以品嚐到和外頭不同的甜點
讓我也相當期待餐後要來好好品嚐
店內的牛肉都是提供安格斯等級的美牛
在玻璃櫃內可以清楚看到店內提供的個是肉品種類
很棒的一點是在這都是現點現切
這樣對於肉品的保存以及鮮度也比較能控制的到
此外一些特調的飲品或是熱茶飲則是可以在吧台現點現製作
店內的茶飲系列提供的大都是大品牌的
喜愛熱茶或是咖啡的朋友都可以隨意點
除了提供各式冷飲之外
在這還有提供青島啤酒喝到飽
喜歡小酌的朋友這個我想非常吸引人阿
當然店內除了有提供麵點也有白飯
另外還有特別的滷牛肉可自行取用
這牛肉看來都相當厚實味道聞起來也相當好
我想搭配白飯肯定很迷人
另外也有提供罐裝的汽水~~
店內的座位也有不少是八人桌的組合
所以如果是朋友一起聚餐我想相當適合
但是若是碰到店內客滿也許偶爾也要和人併桌
另外也有不少四人桌的位子提供~~
這裡的食材部分都是畫單後店家會在依照人數上菜
鍋物品項的部分有多達72種可以任意挑選
雖然一張單子只能畫兩次~不過食量夠強的吃不夠
店家會再加單子讓大家在點餐
(但其實我覺得畫上兩輪已經很厲害了)
進場的時候店內也會依照人數發給甜點卡
店內的甜點一人可以選擇兩款
如果要再加購或是外帶則是一種口味50元
對於愛吃甜品的朋友如果擔心吃不夠
那就哈根達斯多嚐一點好了
就這樣點餐後我們期待的麻辣鍋底上桌啦
店內的湯底有藥膳/麻辣/昆布三種可選
這回我們挑選的是麻辣以及昆布湯底
店家的麻辣湯底部分一上桌香氣就讓人受不了
剛好店內有辦活動所以我們還多了沒點的和牛招待
光是這色澤油花真是叫人很難抵抗
看看這一疊都是我們點的肉~
這無骨牛小排油花色澤也不遜色於和牛
來到這海鮮也絕對是必嚐的
就連珍珠鮑魚居然都有提供
在怎樣蔬菜也絕對不要忘了點上均衡一下
今天堂妹的重點是大口吃肉
我則希望追求均衡營養
所以海鮮還是忍不住點來試試
尤其昆布湯底再加入海鮮一起煮過
湯頭的口味肯定會更鮮美
店家的海鮮大都是來自台灣
一上桌其實感受的到那鮮度之好
此外一些菌菇或是丸子類的商品也通通來
瞧瞧這煮過的海鮮蛤仔和蚵仔絕對值得一嚐
那鮮度真的相當好飽滿的模樣十分迷人
提供的蝦子雖然不是超大的個頭但是吃來也彈牙
美味的三記魚餃或是華品的香菇貢丸真是麻辣鍋的好朋友
還有牛筋以及大腸等也都好入味尤其牛筋滋味遠比我想像的好
原本對於珍珠小鮑魚沒有太大的期待
因為海鮮冷凍的口感通常都會帶著腥味
沒想到這一口咬下還有保留了鮑魚的彈牙感
喜愛海鮮的朋友我想來到醉麻辣應該可以吃得很過癮
此外店內的鴨血和豆腐也讓我們驚豔
一整個超級入味卻又保留了滑嫩的口感
我們這兩樣也不停的和店員追加........
店內的肉品品質大都相當不錯
不同的部位產生的口感也大不相同
大家則得依照個人的喜好選擇
是說我們的戰鬥力在點了兩輪之後就宣告暫停
一整個已經感覺飽到喉頭去了
不過甜點還是不能忘了品嘗
是說不得不好好讚美一下店家的招牌馬卡龍
其實我本身不是那麼愛吃太甜的人
但是今天拿了一顆開心果馬卡龍我居然就這樣默默的吃光
因為滋味遠比我想像的要來得好
酥脆的外皮夾帶著開心果的香氣
甜度對我來說比起外頭一般的要來的低
蛋糕的部分製作的也相當精緻
當然冰淇林肯定不能放過的又默默吃掉好幾球
哀哀來到這一整個破功狂吃到破表..........
本來對於這家評價相當兩極的醉麻辣我保持著試試的態度
不過這回親自造訪湯底的口味其實做得很不錯
雖然單價感覺略高不過提供慎選過的食材這點讓我喜歡
無論海鮮或是肉品甚至甜點都有相當的品質
而不是只提供廉價的食材讓客人食用
因此對於整體來說還是相當值得推薦大家
最後附上店內的消費單價給大家做參考~~
店家資訊
『醉麻辣頂級麻辣鴛鴦鍋』
住址: 台北市大安區忠孝東路四段289號B1
電話: 02-7711-2789
營業時間: 週一至週日，12:00~凌晨24:00
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