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今晚在永和做完睫毛肚子超級餓

於是來到永和知名的樂華夜市逛逛

許久沒來增加了不少的新店面

熱鬧程度還是像過去般人聲鼎沸

雖然正值夏季今晚決定來溫補一下

 

店家資訊

鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯專賣店

住址 : 永和區保平路18巷8號 

電話 : 02-2920-2205

粉絲團 : 鐘點棧當歸鴨,鴨肉飯專賣店

 

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許久沒來到的樂華夜市在這總能找到不少美食小吃

東晃西晃突然看到這家鐘點棧大大的招牌乾淨的門面

重點是生意還相當不錯吸引著我的目光味蕾緩緩走入

 

 

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工作人員的手忙個不停

不時飄來淡淡的當歸香氣

舒服卻不刺鼻的香味很誘人

 

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一隻隻現煮的鴨肉就擺在上頭

冒著緩緩的白煙散著鴨肉特有香氣

詢問老闆才知道他們都是現煮的

店內沒有提供那種煮好放著等客人上門的鴨隻

因為這樣現煮出來的滋味才是最好的

 

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店內所有使用到的食材都經過合格證明

只希望能夠提供消費者健康安心的好滋味

 

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選用天然的食材新鮮現煮

一年四季都能自在地享用

不用擔心吃了上火補過頭

尤其炎熱的夏季格外需要

才不會讓暑氣都堆積在體內

 

 

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店內還有提供免費家湯的服務

一整個也太貼心了吧~~

對於喜愛喝湯的朋友當然不能錯過

 

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其實看看店內的價目表價格都出乎意料的平價

最便宜的不過20元就能讓你喝到當歸清湯

最貴的就是松阪豬肉及鴨肉一份只要你100元

對於小資族來說可以吃得滿意又開心

 

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只要來到這樣的店家忍不住的就是會想要點一桌的小吃

瞬間整張桌子好像都要滿了

 

 

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首先推薦的是鴨肉~~這現煮的鴨肉怎能不來上一份?!

上頭搭配著薑絲點綴肉質感覺還透著水分

 

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就連鴨胸的部位你都不用擔心吃來乾柴

慢慢在口中咀嚼透著鴨肉香氣

 

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沾上店內特製的醬料提味實在很迷人

 

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喜愛麵食的我點上一份特製鴨肉乾麵

上頭撲滿著一堆的處理好的鴨肉絲

還有搭配一點川燙過的高麗菜點綴

 

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別忘了品嘗前先攪拌一下

讓醬料和麵條可以融合再一起

選用油麵拌著醬料香氣

邊吃著心裡邊想這份量也太多了吧?!

這麵條的份量基本上比起一般店家又多了些

 

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鴨肉飯當然也不容錯過

看起來是不是也一樣很迷人?!

老闆好貼心還切了兩片香腸和一點長豆陪襯

充滿著鴨肉香氣讓人也超級喜歡這滋味

最重要的是吃來一點也不會讓你有油膩的感覺

 

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店內當歸系列湯品當然也不容錯過

聞著淡淡清香著湯的表面也不會浮油一堆

你就知道店家在製作的時候有多用心

這碗鴨肉小丸子吃來彈牙又不失滋味

湯喝溫順的讓人忍不住多喝幾口

尤其剛上桌熱呼呼的享用最是過癮

 

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若是喜愛下水的朋友這碗當歸下水湯也別錯過

選用鴨肉的內臟集結成一碗料多味美

還有薑絲提香氣別忘了喝完再多盛一碗湯

好好善待一下自己忙碌的心靈~~

 

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我是個很注重營養均衡的人

因此燙青菜肯定少不了

今個剛好是我最愛的地瓜葉

店家有特別挑過所以吃來翠綠嫩口

 

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喜愛鴨腸的朋友這道我也好推薦

不需要川燙太久即可享用的鴨腸

還保留了一點脆脆的口感在

配著一點薑絲入口實在好幸福

 

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川燙的松阪豬肉底下還墊著高麗菜

彈牙的口感和鴨肉有著不同的滋味

同樣也非常推薦給大家

若不是肚子容量太小還有不少小菜都好想品嘗

 

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來到樂華夜市千萬別錯過了造訪鐘點棧

替自己忙碌疲憊的身軀好好進補一下

夏季來點溫補的料理對身體其實很有幫助

喝點熱湯流點汗逼出身上的溼氣贏得好健康

尤其每道料理都感受的到店家用心製作的滋味

怪不得老饕藝人邰智源也不時造訪品嘗

這樣的好滋味唯有你親自造訪感受~~~

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()