台灣的一蘭自六月開幕至今吸引人潮
你是否也前往朝聖了呢?!
我在前兩天看完江美琪的演唱會後
和好友也這樣熱血的前往殺去排隊
我想這大概是我近期最瘋狂的一次吧~
店家資訊
住址 : 台北市信義區松仁路97號
電話 : 02-2758-3868
粉絲團 : 一蘭拉麵台灣店
位在信義區的一蘭儘管夜已深
不過醒目的招牌燈讓你很難錯過
究竟大家是為了一蘭的名氣前往
亦或是對於日系品牌的忠誠度喜好呢?!
我們大約將近11點左右到達
沒想到現場一就是滿滿人潮
各種年齡層廣泛地在隊伍當中
現場也很貼心還有準備茶水給辛苦排隊的大家
記得假設你有四個人最少要有兩位到達才可以開始排隊
如果同行超過4人以上最好不要要求全坐再一起
否則會影響到等候的時間~~
考量炎熱的天氣還備有大型電風扇
記得唷這可是要等你排到騎樓下才吹得到
.
現場更設有小看板提供給大家拍照使用
好不容易排到12點多我們終於踏進店內了
可別以為來到店內就立刻有位子~~
你只是換到一個有冷氣可以吹的環境下繼續排隊
在這總共設立了60個座位區
座位數量算是很多卻還無法消化龐大的排隊人潮
我個人很喜愛他們製作的空位指示版
可以讓你清楚看的到目前座位的狀況
在店內清楚的標示著來到一蘭需要注意的事項
終於我們距離座位的距離可說是愈來愈近
有別於一般的餐廳型態在這設有一間間的包廂
外頭同樣也有設置座位指示版讓你了解各包廂目前座位狀態
在開始排隊的時候就拿到手的菜單
可以讓你在排隊過程中慢慢思考
進到店內後才會有圖片版的提供大家做參考
也能夠在這個時間寫下自己的拉麵需求
方便一有位子即可交給服務生便於處理
是說光看單價果然真的不是平價路線來著
終於在12:44分我們有位子啦~~
到底為啥要為了一碗拉麵這麼辛苦呢?!
一格格的座位區讓你可以盡情獨自享受
座位內還有追加點餐用紙~
在用餐過程如果覺得吃不過癮
隨時可以寫下您的餐點需求
然後按下桌面右上角的服務鈴
那麼店員會在聽到鈴聲立即拉開簾子替您處理
桌面左手邊則有提供飲水機
想喝多少自己裝
拿到手的杯子其實都經過消毒
摸起來都還有溫度在
若是不了解追加餐點流程桌面旁還有提供圖解
友人點的彈珠汽水....
瓶身的確製作的看來比較有質感些
不過要價也是不斐阿!!
我想我還是喝水就好
消夜時段不太適合增加太多負擔
終於我們的餐點也陸續上桌了
基本上如果基本點一碗拉麵售價288
上頭是依照著我們需求擺放蔥花/特製辣醬及小小的叉燒肉
友人點推薦的辣度一上桌我都想笑了
好沒有FU的辣度感........真的只有一點點
基本上前往的朋友大都會追加單點套餐
組合內容有三片叉燒肉/一顆半熟鹽位蛋
以及兩片海苔這樣組合售價134
基本上大都會點一碗麵再搭配一份組合套餐
感覺才會比較澎派感十足.........
這就是我的一蘭台灣店初體驗套餐組合
組合再一起後看來是不是比較美味的感覺?!
至少沒有那麼空虛感十足了.......
拉麵原本搭配的叉燒我覺得存在感很小
感覺不及單點的叉燒要來的有分量感一些
叉燒肉充滿香氣不乾柴會讓你很有吃肉的感覺
儘管看來沒有太多油脂可是入口還是充滿嫩度
拉麵屬於細麵的可以依據喜好挑選軟硬度
我今天考量會花點時間拍照所以選擇硬口感的
到拍完在吃~稍微軟了一點點......
麵條吸附了滿滿湯汁分量不算是太少
濃郁的湯頭也能依照喜好分清淡或是濃郁
我擔心鹹度會影響到所以挑選建議的適中鹹淡度
看來相當濃郁的豚骨湯頭純粹的喝一口充滿香氣
濃郁卻又不會讓你感到味蕾有負擔
上桌的鹽味蛋其實摸起來涼涼的
中間蛋黃還有帶著糖心的感受
友人真的是戰鬥力十足加點了一碗越光米飯
(是說感覺台灣的台梗九號也足以打趴這碗飯)
將米飯拌入剩餘的麵湯中~
一起入口絕對可以讓你飽的不要不要
2級的辣度對我來說剛好
入口會有感覺微微的辣度
但是又不至於太過造成刺激
就這樣我們大概花了20分鐘左右喀光了這碗麵
在餐點上玩的時候服務人員也會連同帳單一起提供
一碗拉麵花了近500元的價格........
要說CP值肯定是沒有吃的大概就是一種心理作祟吧
結帳區則設置店店內的另外一頭
剛好兩個門一進一出錯開
吃完的朋友別忘了自行拿著帳到來到這結帳買單
結帳區這也有提供拉麵伴手禮盒的販售
至於是不是有那樣的必要性價值購買
我想單看個人對於一蘭的喜愛度高低
目前好像依舊是有入內消費才能購買禮盒
走出門外依舊和我剛到達的時候人潮依樣多
甚至還有爸媽在半夜一點多帶著全家人來陪對
只能說台灣人對於美食真的沒有招架力吧!!
吃飽飽的我也準備趕緊收工回家睡覺補眠去.........
最後附帶一提店內的廁所也維持和日本一樣的裝潢
一個衛生紙九宮格的概念.........不過好多都空著
一蘭提供的還是高檔免治馬桶就連沖水都不需要動手
不過不知道是否生意太好服務生太忙
都沒有人來整理一下只能說台灣人有時候的水準真的很.....
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