耳聞雙溪有家很好吃的冰店
這讓貪吃的我也忍不住躍躍欲試
剛好趁著到宜蘭回程的路上繞過來試試
店家資訊
蔡冰古早味冰品
住址: 新北市雙溪區太平路50號
電話: 02 2493 2371
本來正常應從宜蘭走雪隧返回汐止
不過因為我們這回是下午出發擔心塞車
因此決定走海線在到雙溪順便吃豆花
雖然天氣不算是太好但起碼有種朦朧美
店家晚上營業到八點我們真是算是一路趕過來
幸好有搭上尾班車只是店家生意還是很好
儘管都快要收攤了外帶和現場客人還不少說
此刻整個雙溪區大概就屬這最熱鬧了吧!!
店內販售的項目其實還不少
刨冰/雪花冰/豆花還有紅茶
琳瑯滿目的大家最愛哪一樣呢?!
看個冰箱內的品項也因為就快要結束
所以也所剩不多~~
友人點了一份綜合豆花
一上桌感覺還挺迷人的
店內的豆花都是自行製作
使用的是非基改的大黃豆
除了有粉圓還有大紅豆和粉粿及綠豆等等
每一項配料雖然種類不同卻各自有好滋味
滑嫩的豆花帶著豆香氣整體搭配令人滿意
我則挑了綜合冰和我家公主們一起分享
一上桌感覺好大一碗說~~
所以配料都涵蓋在這冰底下
店家的刨冰算是比較粗一點的冰
融化的速度也相對會慢一些
我這碗堪稱是八寶冰了吧!
幾乎每種配料都嚐的到
豆類綿密粉條芋圓彈牙
就連小薏仁也煮的好好吃
再搭配這獨家的黑糖香
難怪生意會好到傳千里
堂妹則點了雪花冰加了粉圓和愛玉
還有淋上香濃的煉乳光看就很可口
粉圓好Q彈滋味我也好喜愛
搭上帶著奶香氣的冰一起享用
大家都因為長時間的旅途感到放鬆
一致都對蔡冰給個讚~~
改天希望在到店內品嚐其他好滋味~
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