這次是第三次來到圓桌鐵板燒了吧
這一家是我一直都很喜愛的餐廳之一
不過這次到是第一次白天造訪
店家的貼心依舊開車到這邊還有專屬的泊車服務
不過今天剛好一來就在路邊有一個停車格
所以就沒有再勞煩店家了
這次為了替父親還有弟妹慶生
所以來到這一起享用午餐~~
希望讓兩位壽星也能喜歡唷!!
沒想到今天到這整間店生意好的不得了
因為我們有提前訂位的關係所以今天安排在包廂
一整個感覺真是太貼心了說~~
畢竟今天帶著三隻小惡魔出門
我想包廂的位子對我們還是最理想的說
點餐後店家迅速的開始備料
中午的時光來到這邊還享有午間套餐的選擇
價格自然也會比晚上優惠許多
所以想要省荷包的朋友不妨可以考慮中午用餐
因此今天大家不是點明蝦就是點龍蝦
一整個好期待阿!!
像龍蝦都還是活跳跳的現殺上桌
儘管已經被分解成兩半還是不停的在抖動著
另外一盤蔬菜感覺也是超新鮮的說
且香菇挺大一朵厚度也夠~~
這次今天替我們負責料理的主廚李毓光先生
第一次來到圓桌就是碰到貼心的李師父~
這次在造訪當然還是推薦他囉!!
因為李師父有獨家好滋味也是讓我們回味不已的
本來李師父今天是休假的狀態
不過店內生意太好因此還是被招換過來
洋蔥湯~~店家的洋蔥湯真材實料
對於喜愛洋蔥湯的朋友不可錯過阿
洋蔥的鮮甜滋味都濃縮在這
南瓜湯~~濃郁帶著南瓜清甜
喝來健康又美味!!
因為帶著孩子所以選擇玉米濃湯
果然深得小惡魔的心阿!!
整晚幾乎都被兩小給喝光了說
他們家最讓我欣賞的一點就是都是新鮮製作
且不添加一些有的沒的人工香料
所以喝的出食材本身的好滋味
就再我們享用濃湯的同時主廚正忙著製作美味
鐵板燒最棒的就是可以近距離的看主廚表演
尤其這些師父的資歷都相當深厚
因此來到這邊不管是碰到哪位師父都不會讓人失望
餐前麵包~是店家自製堅果類的麵包
吃來帶著麵粉香氣還有扎實的口感
搭配上一點奶油以及主廚的私房XO醬
一整個就是完美阿!!
首先是海鮮上桌~~圓鱈搭配鮮蔬及塔塔醬
店家也利用水果製作了簡單的配菜
和鮮魚一起入口相當搭配
主廚的手從近來後就沒停過
厚實的新鮮香菇搭配上番茄一起料理
色澤上也讓人感覺舒服
龍蝦也再這時候下鐵板了
真是讓我好期待阿!!
俐落的手法處理著龍蝦
基本上不用太多餘的調味
單是看他的鮮度就知道美味
店家也會貼心的準備吃龍蝦的工具
因為這麼活跳跳又新鮮的龍蝦
他的頭可是大家不能錯過的
主廚很貼心的替我們把明蝦和龍蝦平均分配給大家
就連小惡麼們也有唷!!
搭配美味的蘆筍/絲瓜/番茄/香菇作搭配
底下的降料是搭配黃芥末製作的
嚐起來不會太過辛辣
但是和蝦類搭配在一起會有加分的效果
.
這龍蝦的頭腳就全交給在坐男士們品嚐
拔出的龍蝦肉滋味一樣美味
尤其是還不用自己動手拔的最棒哈哈
新鮮的龍蝦滋味果然是不同凡響
不需要太多餘的調味單純的品嚐他自身的好滋味
入口真的是讓人感覺到幸福滿滿阿!!
同一時間肉類也上桌了~
今天大家幾乎都是點牛排
弟妹則是選擇松板豬肉
店家對於肉類的挑選也是相當挑剔
中間店家會提供柳橙冰沙轉換一下大家的味蕾~
喝起來一點也不像是濃縮的味道相當爽口
再品嚐肉類料理前就先來享用一下沙拉吧!
我選擇的是水果沙拉底下有柳橙醬和莓果醬
除了充滿翠度的生菜還有搭配哈密瓜及鳳梨等
水果的甜度也相當不錯
沙拉過後就是肉類料理上桌
弟妹的松板豬率先登場
還有搭配煎的金黃的蒜頭
只要一點胡椒海鹽簡單的享用就很美味
松板豬還帶著脆度在
牛排的部分也在鐵板上跳動著
料理過的牛排感覺就是相當美味
不過最好上桌就趕快品嚐
以免血水滲出破壞了好滋味
在品嚐肉類的同時黃金炒飯登場啦!!
金黃色的炒飯在鐵板上舞動著
香氣就這樣不停的竄出來
明明吃了這麼多就是沒辦法抗拒這最後的好滋味
鐺鐺~~美味的櫻花蝦炒飯登場
上頭還加入了主廚的XO醬
這可是讓炒飯逼近滿分的關鍵
這XO醬可是李師父親自製作
添加了干貝和不少的辛香料
每次到這都好想打包他的XO醬說
因為真的超級百搭
粒粒分明的炒飯搭配上香酥的櫻花蝦
入口滿是幸福的海味~~
因為知道今天有壽星所以主廚還招待大家柳橙汁
新鮮現榨的滋味就是不一樣
小惡魔們也搶著喝
最後登場的就是炒培根高麗菜
蔬菜的部分如果店家的變化可以增加我想會更好
不過高菜菜吃來還是保有著清甜的好滋味
正常來到這的餐後甜點往往大都設在沙發區
不過因為我們今天人數較多
所以選擇就留在包廂享用甜點的部分
以免小惡魔出去嚇到其他客人
店家的咖啡滋味很不錯
非常推薦給喜愛喝咖啡的朋友
冰奶茶添加的也是鮮奶不是奶精
所以享用起來也較為健康許多
煎香蕉~~
紅豆銅鑼燒~
招牌舒芙蕾~~
三款甜點任君選擇三款我都挺喜愛的
不過最熱衷的還是舒芙蕾~
這也是店家的招牌之一
新鮮現做所以上桌都還保有熱度在
在淋上香草醬整個香氣都竄出了說
來到這邊會讓你有賓至如歸的感受
不管是鐵板料理或是火鍋料裡都很棒
希望大家有機會也不妨到這來感受一下吧!!
留言列表
