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全球第501家的人氣韓國料理名店"新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기"

11/14日隆重在台灣登場啦!!

相信喜愛韓食的朋友對這家肯定很熟悉

新麻浦坐落在捷運國父紀念館站華視後方

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每每看著韓劇的男女主角

不管是約會還是品嘗烤肉

那夢一般的劇情場景現在不出國

在台灣就可以輕鬆享用的到

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走進店內以黑色系為主軸

簡單俐落的櫃檯設計感覺相當簡約

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座位區的部分整齊劃一

但是又充滿著個性獨特感受

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靠窗的這區則是最吸的引我的一區

不論白天或是晚上感覺坐在這

有著不同的用餐感受

頓時感覺自己彷彿是韓劇女主角一般~~

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餐具的部分也全面使用韓式的

讓你從頭到尾都很有在地感受

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就定位之後小菜依序端上桌~

光看都有著清爽感受阿

來到這都會招待小菜並且提供一次的加點服務

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開胃爽口的生菜沙拉

以芝麻醬做為調味的基底

爽脆的生菜搭上濃郁的芝麻香氣

還有搭配新鮮的火龍果及番茄

清爽的滋味不管是單吃或是搭配烤肉都很棒

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蔬菜沙拉~~帶著微微甜度相當討喜

不管是綠花椰菜或是玉米筍

都帶著清甜爽脆的口感

常來一點也不會擔心膩口

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還有我最愛的黃豆芽搭配青蔥絲

拌上韓式的辣醬爽口的滋味我好喜愛

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當然不能錯過的還有泡菜

吃烤肉怎能少了這一味呢?!

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涼拌油豆腐口味也相當不賴

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脆口的小黃瓜泡菜也是不容錯過

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此外烤肉絕對需要的包肉生菜也看來鮮嫩爽脆

上頭的高麗菜店家還有特別處理過

因此夾著五花肉一起享用可以帶來爽口感受

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刻不容緩的當然就要開桌上菜啦~~

店內的餐具都是韓國進口而來

店家在外圍先添加了一點切碎的泡菜

接著倒入蛋汁~~沒錯我們要來蒸蛋啦!!

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大概等候個幾分鐘看到蛋皮表面開始微微隆起

我們的泡菜蒸蛋就差不多可以享用囉

是說在蒸烤的過程中那個蛋香氣讓人口水都要流下

烤好直接拿著湯匙享用熱呼呼又帶著綿密口感

實在令人感到喜愛阿~~~

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來到這就是要爽爽吃烤肉

五花/松坂肉/海鷗肉/豬肋排~~~

喜歡哪種部位都可以隨興單點

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首先當然要來烤烤特選的五花肉

肥瘦73比例的五花店家還事先在五花上頭劃上幾刀

為的就是在烤的過程可以將多餘的豬油逼出來

看似肥滋滋油膩膩的模樣烤盤上滋滋作響阿

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店員會貼心的在烤得差不多時用剪刀分剪

是說這五花烤的酥香又帶著微微金黃的模樣

大家口水是否就要忍不住流下來呢?!

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搭上生菜在加點泡菜蒜片

沾上一點特製的辣醬

一口送入嘴中完全感受不到油膩

相反的會讓你還想在包上一份品嚐

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吃烤肉怎能不搭配一點酒水呢?!

店內提供韓式飲料及各款韓國酒飲

想喝啥在這都可以選的到?!

尤其還特別引進了美味的水蜜桃&柚子燒酒

這是專為女孩們設計的吧~~~

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好友相聚當然就是優雅暢快的乾上一杯阿!!

無論是柚子還是水蜜桃口味都讓人好喜番阿

帶著一點微微的果香甜度喝來超順口

比起單喝燒酒這個真是深得女孩心啊!!

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還有美味的烤蝦~~店家都貼心的先去殼

讓消費者們不用動手就可以輕鬆品嘗

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烤好的蝦鮮甜滋味完全一嚐就知道~

帶著甜度的鮮美彈牙口感怎能招架的住?!

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松阪豬的爽脆口感不管是單吃或是包入生菜

也是一整個迷人討喜阿~~~

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海鷗肉~~算是店家的招牌之一

大家可千萬不要以為是有翅膀的海鷗唷

其實海鷗肉就是台灣大家熟悉的"肝連肉"

我想常吃黑白切的朋友應該就很熟悉吧

一頭牛只有少少的肝連肉可是店家的限量商品

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還有搭配了各式蔬菜的石鍋拌飯~

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加上一點辣醬喜愛鍋巴的朋友就別急著拌

稍微放置一下再均勻的攪拌即可品嘗享用

因為添加的多款蔬菜因此吃來爽口

擔心光吃肉沒有飽足感的朋友可以來上一份

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接著是店內的招牌"烤豬皮"

特別處理過的豬皮放在烤盤上會碰撞出怎樣的火花呢?!

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烤得差不多店家會剪成適當大小

看看這豬皮在烤架上的姿態

脆皮烤豬也不過如此吧!!

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烤得差不多沾上黃豆粉送入口中

天啊!Q壇又帶著膠原蛋白的黏嘴感受

絕對會讓你停不了口阿~~

完全不會有油膩的感覺

微甜微辣的口感十分迷人阿~~

這個我想大人小孩肯定都沒法招架

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還有海鮮煎餅讓你每一口都嚐的到海鮮

蝦仁蚵仔或是花枝該有的脆口感都沒少過

並且加入大量的蔥段一起煎的酥香

沾上特調的醬料也相當推薦唷

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來到這就是要大口吃肉爽快喝酒

是說大中午的就開喝好像稍稍過分了些

但是這酒如此順口怎能不多嚐幾口呢?!

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如果不愛豬肉蔗的牛肉也粉推

看你想吃沙朗牛排/牛五還是牛小排一應具全

光是看這油花就知道肯定教人期待

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有沒有發現烤盤其實一直變

店家會因應著烤物的不同

而使用不同的烤盤~~

這樣的堅持只希望能讓各位品嚐最棒的口感

是說這牛肉部分肉質果然好吸引人阿!!

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最後和親愛的姊妹們拉著親切的老闆娘一起合影

爽朗的個性和親切的態度讓人沒有距離感受

你也和我一樣深受韓式料理所吸引嗎?!

那絕對不能錯過來到這好好的感受享用最道地的滋味

 

店家資訊

新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

住址:台北市大安區延吉街131巷35號  (華視對面)

電話:02 2775 5110

粉絲團: 新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

 

 

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()