全球第501家的人氣韓國料理名店"新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기"
11/14日隆重在台灣登場啦!!
相信喜愛韓食的朋友對這家肯定很熟悉
新麻浦坐落在捷運國父紀念館站華視後方
每每看著韓劇的男女主角
不管是約會還是品嘗烤肉
那夢一般的劇情場景現在不出國
在台灣就可以輕鬆享用的到
走進店內以黑色系為主軸
簡單俐落的櫃檯設計感覺相當簡約
座位區的部分整齊劃一
但是又充滿著個性獨特感受
靠窗的這區則是最吸的引我的一區
不論白天或是晚上感覺坐在這
有著不同的用餐感受
頓時感覺自己彷彿是韓劇女主角一般~~
餐具的部分也全面使用韓式的
讓你從頭到尾都很有在地感受
就定位之後小菜依序端上桌~
光看都有著清爽感受阿
來到這都會招待小菜並且提供一次的加點服務
開胃爽口的生菜沙拉
以芝麻醬做為調味的基底
爽脆的生菜搭上濃郁的芝麻香氣
還有搭配新鮮的火龍果及番茄
清爽的滋味不管是單吃或是搭配烤肉都很棒
蔬菜沙拉~~帶著微微甜度相當討喜
不管是綠花椰菜或是玉米筍
都帶著清甜爽脆的口感
常來一點也不會擔心膩口
還有我最愛的黃豆芽搭配青蔥絲
拌上韓式的辣醬爽口的滋味我好喜愛
當然不能錯過的還有泡菜
吃烤肉怎能少了這一味呢?!
涼拌油豆腐口味也相當不賴
脆口的小黃瓜泡菜也是不容錯過
此外烤肉絕對需要的包肉生菜也看來鮮嫩爽脆
上頭的高麗菜店家還有特別處理過
因此夾著五花肉一起享用可以帶來爽口感受
刻不容緩的當然就要開桌上菜啦~~
店內的餐具都是韓國進口而來
店家在外圍先添加了一點切碎的泡菜
接著倒入蛋汁~~沒錯我們要來蒸蛋啦!!
大概等候個幾分鐘看到蛋皮表面開始微微隆起
我們的泡菜蒸蛋就差不多可以享用囉
是說在蒸烤的過程中那個蛋香氣讓人口水都要流下
烤好直接拿著湯匙享用熱呼呼又帶著綿密口感
實在令人感到喜愛阿~~~
來到這就是要爽爽吃烤肉
五花/松坂肉/海鷗肉/豬肋排~~~
喜歡哪種部位都可以隨興單點
首先當然要來烤烤特選的五花肉
肥瘦73比例的五花店家還事先在五花上頭劃上幾刀
為的就是在烤的過程可以將多餘的豬油逼出來
看似肥滋滋油膩膩的模樣烤盤上滋滋作響阿
店員會貼心的在烤得差不多時用剪刀分剪
是說這五花烤的酥香又帶著微微金黃的模樣
大家口水是否就要忍不住流下來呢?!
搭上生菜在加點泡菜蒜片
沾上一點特製的辣醬
一口送入嘴中完全感受不到油膩
相反的會讓你還想在包上一份品嚐
吃烤肉怎能不搭配一點酒水呢?!
店內提供韓式飲料及各款韓國酒飲
想喝啥在這都可以選的到?!
尤其還特別引進了美味的水蜜桃&柚子燒酒
這是專為女孩們設計的吧~~~
好友相聚當然就是優雅暢快的乾上一杯阿!!
無論是柚子還是水蜜桃口味都讓人好喜番阿
帶著一點微微的果香甜度喝來超順口
比起單喝燒酒這個真是深得女孩心啊!!
還有美味的烤蝦~~店家都貼心的先去殼
讓消費者們不用動手就可以輕鬆品嘗
烤好的蝦鮮甜滋味完全一嚐就知道~
帶著甜度的鮮美彈牙口感怎能招架的住?!
松阪豬的爽脆口感不管是單吃或是包入生菜
也是一整個迷人討喜阿~~~
海鷗肉~~算是店家的招牌之一
大家可千萬不要以為是有翅膀的海鷗唷
其實海鷗肉就是台灣大家熟悉的"肝連肉"
我想常吃黑白切的朋友應該就很熟悉吧
一頭牛只有少少的肝連肉可是店家的限量商品
還有搭配了各式蔬菜的石鍋拌飯~
加上一點辣醬喜愛鍋巴的朋友就別急著拌
稍微放置一下再均勻的攪拌即可品嘗享用
因為添加的多款蔬菜因此吃來爽口
擔心光吃肉沒有飽足感的朋友可以來上一份
接著是店內的招牌"烤豬皮"
特別處理過的豬皮放在烤盤上會碰撞出怎樣的火花呢?!
烤得差不多店家會剪成適當大小
看看這豬皮在烤架上的姿態
脆皮烤豬也不過如此吧!!
烤得差不多沾上黃豆粉送入口中
天啊!Q壇又帶著膠原蛋白的黏嘴感受
絕對會讓你停不了口阿~~
完全不會有油膩的感覺
微甜微辣的口感十分迷人阿~~
這個我想大人小孩肯定都沒法招架
還有海鮮煎餅讓你每一口都嚐的到海鮮
蝦仁蚵仔或是花枝該有的脆口感都沒少過
並且加入大量的蔥段一起煎的酥香
沾上特調的醬料也相當推薦唷
來到這就是要大口吃肉爽快喝酒
是說大中午的就開喝好像稍稍過分了些
但是這酒如此順口怎能不多嚐幾口呢?!
如果不愛豬肉蔗的牛肉也粉推
看你想吃沙朗牛排/牛五還是牛小排一應具全
光是看這油花就知道肯定教人期待
有沒有發現烤盤其實一直變
店家會因應著烤物的不同
而使用不同的烤盤~~
這樣的堅持只希望能讓各位品嚐最棒的口感
是說這牛肉部分肉質果然好吸引人阿!!
最後和親愛的姊妹們拉著親切的老闆娘一起合影
爽朗的個性和親切的態度讓人沒有距離感受
你也和我一樣深受韓式料理所吸引嗎?!
那絕對不能錯過來到這好好的感受享用最道地的滋味
店家資訊
新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기
住址:台北市大安區延吉街131巷35號 (華視對面)
電話:02 2775 5110
粉絲團: 新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기
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