住在汐止許久除了不少在地小店之外
其實在近幾年也開設了不少新的店家
讓汐止的美食選擇也更加多元化不少
近期在汐止火車站附近新開了咖哩店
"瓦貓咖哩"可愛的名稱吸引著我前往
店家資訊
瓦貓咖哩
地址： 221新北市汐止區忠孝東路288號
電話： 02 8691 6601
營業時間 : 11:30–14:30, 17:00–20:30
"瓦貓"~屋瓦上的貓
來自雲南的一種"祥獸"
瓦貓又稱做"降吉虎"
當地農村的鎮宅祥物
也有不少店的家放置店門
讓瓦貓招財祈求生意興隆
開業前老闆和老闆娘前往出遊
來到內地探訪著當地的舊古宅
聽了"瓦貓"的寓意之後便取用
充滿著討喜又帶著招財的含意
雖然本身沒有開店的經驗
不過夫妻倆利用下班假日
在家不停地試做挑戰咖哩
直到兩人都滿意開了小店
隨著生意愈來愈好遷至此
提供客人更寬敞舒適環境
一來到瓦貓說真的明亮乾淨的用餐空間很吸引人
鮮明的配色搭配半開式的廚房設計給人朝氣感受
木製的桌子搭配色調鮮豔的椅子
還有寬敞的感受來到這感覺自在
還有提供長桌人數較多也可聚餐
冰箱內擺放著店家自製的手工甜點
看來樸實卻是用心製作的健康滋味
今天下著雨感覺很適合享用咖哩
店內的菜單讓人一目了然
除了單點之外還提供套餐
咖哩的部分提供三寵選擇
日式香甜咖哩/印度香辣咖哩/南洋椰奶咖哩
菜單上還有清楚的咖哩內含物成分
每一款都是店家自行搭配香料炒製
大家可以依照喜好的不同選擇口味
主菜部分提供炸物及煎的主餐選擇
不過還是最推薦點選套餐最超值
"野菇蔬菜湯"
配料相當豐富的蔬菜湯都是當日熬煮製作
除了各式蔬菜之外還有搭配菌菇
帶著蕃茄的香氣喝來相當順口
下雨天就想來碗熱湯搭配著
"海陸特餐+印度香辣咖哩"
選擇竹筴魚搭配雞米花得組合
一端上桌飄香滋味讓食慾大開
竹筴魚炸的金黃模樣相當誘人
雙主餐的組合看來彭湃感十足
白飯上頭還有搭配清爽的蔬菜
我個人相當喜愛雞米花的滋味
雖是炸物但是外酥肉嫩不油膩
搭配著些許辣度的咖哩很契合
喜愛起士的朋友可加價來一片
充滿辛香料的香氣卻不會過重
"綜合海鮮+南洋椰奶咖哩"
鮮蝦/墨魚/蛤蜊使用煎炒的方式
上頭還有淋上一點椰奶增添香氣
爽口帶著微微辣度一口一口讓人吃不停
海鮮的部分鮮度也相當好
蝦子稍微煎過香氣更明顯
讓人不自覺地整碗飯都給吃光
喜歡吃辣的朋友可別錯過店家自製的辣醬
可以搭配在咖哩當中增添香氣以及辣度
大家想吃哪一份呢?!
兩款咖哩各自帶著不同的香氣滋味
帶有淡淡的蔬菜甘甜味搭配天然的辛香料
成了瓦貓咖哩專屬的好味道
餐後點的飲品也依序上桌
店家的杯墊也呼應店名
看來超可愛的說~真捨不得把杯子壓在喵喵身上
夏季很適合來上一杯"藍柑橘氣泡飲"
帶有淡淡柑橘香氣的藍柑橘配上檸檬原汁
喝來清涼暢快尤其色調十分吸引人
不過偷偷告訴大家店內的現打果汁千萬別錯過
"奇異果汁"一上桌就感受到他的濃稠度
一口喝下濃郁的奇異果香在味蕾中散發
餐後來上一杯對於幫助消化最適合
尤其新鮮濃郁現打的滋味實在很討喜
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女生難免會想吃點甜點對吧!!
一開始看到冰箱內甜點相當吸引我
當然也不忘記點上一份來試試
"蔓越莓千層派"造型相當可愛
酥酥脆脆的口感不甜膩讓我很喜歡
尤其夾著蔓越莓乾增加不少層次感
"雙醬薯條"是店家推薦下點來試試
現炸的薯條搭配上濃郁的巧克力醬
還有搭配煉乳乍看相當突兀的組合
吃在嘴裡甜鹹交雜會讓人想一根接一根
今天在瓦貓度過了愉快的午餐時光
下回還想要再來試試看其他的菜色
未來店家在菜單上會慢慢增加品項
這裡同時也非常推薦親子前往用餐
下回到汐止大家簽望別忘了造訪唷!!
感謝~"愛評體驗券特別邀約體驗活動"
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