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最近天氣超炎熱本想買泡泡冰消暑

不過隔壁攤位的水煎包卻大排人龍

讓好奇的我也忍不住想要排隊試試

 

店家資訊

王記水煎包

住址 : 台北市松山區南京東路五段291巷4號藥房前

 

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到底是怎樣的魔力讓大家甘願在這種天氣排隊呢?!

簡單的中式麵食小吃卻吸引著長長的人龍不間斷

 

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攤位前老闆的手也不曾停過

老闆娘不停桿著蔥油餅下鍋

水煎包使用兩個鍋子輪番煎

 

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今天每種品項都買一點試試看

首先是我個人很推薦的"鍋貼"

就個頭尺寸來說不是走精緻路線

 

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拿在手上還熱呼呼地說

 

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咬下一口有濆汁的感覺

包著高麗菜及絞肉純粹的滋味很討喜

高麗菜還帶著脆口度及清甜的滋味

光是原味就相當討喜

我喜歡這種每口都咬的到餡料的感受

 

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傳統的蔥油餅當然也不錯過來一半份

煎到兩面帶著微微的焦香感

 

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咬下一口不油膩還有芝麻提香氣

帶有一點千層的感受格外吸引人

 

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最後要介紹的是個頭很大的水煎包

感覺吃兩顆應該會飽的不要不要的

 

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妳看看這樣的個頭是否很驚人呢?!

 

 

 

 

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一個是韭菜口味~

水煎包屬於麵皮較厚的那種

不過吃來感覺不是使用老麵製作

少了一點香氣皮略厚了一些

中間的餡料其實給得很實在

除了韭菜之外還有豆干冬粉提味

 

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高麗菜水煎包則和鍋貼的內餡相同

保有肉汁的感覺不過可惜的也是皮略厚

所以比較起來--鍋貼>蔥油餅>水煎包

三種口味各有支持者不過料好實在怪不得人氣滿滿

每天賣完就收店所以想嘗鮮的朋友別忘了早點報到

有機會來到松山區也別忘了錯過這好滋味

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    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()