康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soi-meme

 

這次是第三次來到圓桌鐵板燒了吧

這一家是我一直都很喜愛的餐廳之一

不過這次到是第一次白天造訪

店家的貼心依舊開車到這邊還有專屬的泊車服務

不過今天剛好一來就在路邊有一個停車格

所以就沒有再勞煩店家了

 

這次為了替父親還有弟妹慶生

所以來到這一起享用午餐~~

希望讓兩位壽星也能喜歡唷!!

 

 

沒想到今天到這整間店生意好的不得了

因為我們有提前訂位的關係所以今天安排在包廂

一整個感覺真是太貼心了說~~

畢竟今天帶著三隻小惡魔出門

我想包廂的位子對我們還是最理想的說

點餐後店家迅速的開始備料

中午的時光來到這邊還享有午間套餐的選擇

價格自然也會比晚上優惠許多

所以想要省荷包的朋友不妨可以考慮中午用餐

因此今天大家不是點明蝦就是點龍蝦

一整個好期待阿!!

像龍蝦都還是活跳跳的現殺上桌

儘管已經被分解成兩半還是不停的在抖動著

另外一盤蔬菜感覺也是超新鮮的說

且香菇挺大一朵厚度也夠~~

這次今天替我們負責料理的主廚李毓光先生

第一次來到圓桌就是碰到貼心的李師父~

這次在造訪當然還是推薦他囉!!

因為李師父有獨家好滋味也是讓我們回味不已的

本來李師父今天是休假的狀態

不過店內生意太好因此還是被招換過來

洋蔥湯~~店家的洋蔥湯真材實料

對於喜愛洋蔥湯的朋友不可錯過阿

洋蔥的鮮甜滋味都濃縮在這

南瓜湯~~濃郁帶著南瓜清甜

喝來健康又美味!!

 

因為帶著孩子所以選擇玉米濃湯

果然深得小惡魔的心阿!!

整晚幾乎都被兩小給喝光了說

他們家最讓我欣賞的一點就是都是新鮮製作

且不添加一些有的沒的人工香料

所以喝的出食材本身的好滋味

就再我們享用濃湯的同時主廚正忙著製作美味

鐵板燒最棒的就是可以近距離的看主廚表演

尤其這些師父的資歷都相當深厚

因此來到這邊不管是碰到哪位師父都不會讓人失望

餐前麵包~是店家自製堅果類的麵包

吃來帶著麵粉香氣還有扎實的口感

搭配上一點奶油以及主廚的私房XO醬

一整個就是完美阿!!

 

首先是海鮮上桌~~圓鱈搭配鮮蔬及塔塔醬

店家也利用水果製作了簡單的配菜

和鮮魚一起入口相當搭配

主廚的手從近來後就沒停過

厚實的新鮮香菇搭配上番茄一起料理

 

色澤上也讓人感覺舒服

 

龍蝦也再這時候下鐵板了

真是讓我好期待阿!!

 

 

 

俐落的手法處理著龍蝦

基本上不用太多餘的調味

單是看他的鮮度就知道美味

店家也會貼心的準備吃龍蝦的工具

因為這麼活跳跳又新鮮的龍蝦

他的頭可是大家不能錯過的

主廚很貼心的替我們把明蝦和龍蝦平均分配給大家

就連小惡麼們也有唷!!

搭配美味的蘆筍/絲瓜/番茄/香菇作搭配

底下的降料是搭配黃芥末製作的

嚐起來不會太過辛辣

但是和蝦類搭配在一起會有加分的效果

.

這龍蝦的頭腳就全交給在坐男士們品嚐

拔出的龍蝦肉滋味一樣美味

尤其是還不用自己動手拔的最棒哈哈

新鮮的龍蝦滋味果然是不同凡響

不需要太多餘的調味單純的品嚐他自身的好滋味

入口真的是讓人感覺到幸福滿滿阿!!

 

同一時間肉類也上桌了~

今天大家幾乎都是點牛排

弟妹則是選擇松板豬肉

店家對於肉類的挑選也是相當挑剔

中間店家會提供柳橙冰沙轉換一下大家的味蕾~

喝起來一點也不像是濃縮的味道相當爽口

再品嚐肉類料理前就先來享用一下沙拉吧!

我選擇的是水果沙拉底下有柳橙醬和莓果醬

除了充滿翠度的生菜還有搭配哈密瓜及鳳梨等

水果的甜度也相當不錯

 

沙拉過後就是肉類料理上桌

弟妹的松板豬率先登場

還有搭配煎的金黃的蒜頭

只要一點胡椒海鹽簡單的享用就很美味

松板豬還帶著脆度在

 

牛排的部分也在鐵板上跳動著

料理過的牛排感覺就是相當美味

不過最好上桌就趕快品嚐

以免血水滲出破壞了好滋味

在品嚐肉類的同時黃金炒飯登場啦!!

金黃色的炒飯在鐵板上舞動著

香氣就這樣不停的竄出來

明明吃了這麼多就是沒辦法抗拒這最後的好滋味

鐺鐺~~美味的櫻花蝦炒飯登場

上頭還加入了主廚的XO醬

這可是讓炒飯逼近滿分的關鍵

這XO醬可是李師父親自製作

添加了干貝和不少的辛香料

每次到這都好想打包他的XO醬說

因為真的超級百搭

粒粒分明的炒飯搭配上香酥的櫻花蝦

入口滿是幸福的海味~~

 

因為知道今天有壽星所以主廚還招待大家柳橙汁

新鮮現榨的滋味就是不一樣

小惡魔們也搶著喝

 

最後登場的就是炒培根高麗菜

蔬菜的部分如果店家的變化可以增加我想會更好

不過高菜菜吃來還是保有著清甜的好滋味

 

 

正常來到這的餐後甜點往往大都設在沙發區

不過因為我們今天人數較多

所以選擇就留在包廂享用甜點的部分

以免小惡魔出去嚇到其他客人

店家的咖啡滋味很不錯

非常推薦給喜愛喝咖啡的朋友

 

冰奶茶添加的也是鮮奶不是奶精

所以享用起來也較為健康許多

煎香蕉~~

紅豆銅鑼燒~

  

 

招牌舒芙蕾~~

三款甜點任君選擇三款我都挺喜愛的

不過最熱衷的還是舒芙蕾~

這也是店家的招牌之一

新鮮現做所以上桌都還保有熱度在

在淋上香草醬整個香氣都竄出了說

來到這邊會讓你有賓至如歸的感受

不管是鐵板料理或是火鍋料裡都很棒

希望大家有機會也不妨到這來感受一下吧!!