康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soi-meme

 

自11月底至今就充滿著溫馨感恩的氣氛

今晚讓我們來到"松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳"

享受一個浪漫可眺望大台北河岸風光美景的夜晚吧!!

 

店家資訊

松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳

住址 : 11562北市市民大道七段8號17樓

電話 : 02-2653-2899

粉絲團 : 松山意舍酒店-QUE原木燒烤餐廳

 

 

位在松山車站旁的松山意舍酒店開立一段時間

成為不少觀光旅客入住的最佳首選飯店之一

而且又鄰近松山饒河觀光夜市地利之便超吸引人

無論搭捷運或是火車都非常方便適合

 

 

大廳已經擺設了聖誕樹更添加了幾許氣氛

 

 

搭乘電梯來到位在17樓的QUE原木燒烤餐廳

一出電梯服務人員非常親切的詢問是要入住還是用餐

親切的態度給人極佳的好印象

而且挑高的空間一點也不會讓人感受到壓迫

 

 

等候帶位的時間我們在大廳先稍坐

位在17樓的視野極佳整個河岸風光一覽無遺

就連101在這也看得一清二楚

 

 

隨即親切的服務人員引領我們來到餐廳

一進來就看到大大的餐桌一整個很有過節氣氛

 

 

一旁還有個酒吧提供客人可以在這休息小酌聚會一番

 

 

第一次來到QUE原木燒烤餐廳極佳的氣氛給人好印象

寬敞的座位空間一看就讓人感到十分舒服

 

 

原木桌椅或是沙發區還有大片的連身鏡

簡單不浮誇的裝潢設計可以讓人很放鬆

 

 

中間的位子則是開放式的廚房料理區

你可以在這看到廚師們認真料理的模樣

 

 

火爐上政大火烤著好像是牛排的樣子

雖然是開放式的廚房設計卻不會讓你感受到油煙感

唯一缺點就是香氣不斷飄散著~~

 

 

提供店家這一季的菜單給大家參考看看

在這提供油脂豐富的美牛作主軸

像這套約可四人分享的套餐選用"35oz美國brandt自然帶骨肋眼牛排"

以炭火燒烤的方式提供分享餐

對於喜愛美牛的朋友來說相當超值

 

 

在這也有提供個人單點的套餐

一個人只要$1280+10%就可以坐擁美景享受餐點

 

 

我覺得靠窗的座位區景緻真的很棒

尤其如果挑選天氣好的時候來

無論白天夜晚都可以享受到不同的景色

 

 

夜晚時分桌上還點著小蠟燭看來格外有氣氛

讓我們喝著檸檬水期待今晚的餐點吧~~

 

 

"自製手工核桃麵包"

熱騰騰的麵包一上桌好驚人

還用心地以毛巾包著避免降溫

一旁還有準備奶油及橄欖油搭配

 

 

我最喜歡享用熱騰騰的麵包

尤其是這種充滿嚼勁又帶著麵粉香的手工麵包

入口還能咀嚼的到核桃夾在當中的滋味

抹上一點奶油趁熱享用實在好幸福

 

 

前菜的有四種可以選擇~

"香煎干貝"

底下搭配的是培根苞子甘藍菜溫沙拉

我很喜愛這樣的組合方式

底下的溫沙拉十分爽脆順口

還飄著淡淡煎過的培根香氣

 

 

上頭的干貝更是沒話說除了十分厚實

個頭一整個也誠意十足最棒的是鮮度極佳

煎到兩面帶著焦香中間還保留鮮度

入口的甜度完全不在話下阿~~

 

 

"香煎蟹餅"

選用肉質飽滿的蟹貝煎肉搭配蔬菜香料製作

煎到兩面帶著金黃焦香的程度

一旁佐以茵陳蒿蛋黃奶油醬

並且搭配涼拌的芹菜根細條

最特別的是這個芹菜根細條

吃起來非常的爽脆但是又不會讓你覺得纖維很多

末端會散發淡淡的芹菜香氣卻一點也不搶味

 

 

蟹肉餅切開~您瞧瞧那一絲絲的都是蟹肉來著

我最喜歡這樣不費力地享用蟹肉~~

而且每一口都充滿著蟹肉的香氣與鮮甜

單吃或是沾點醬料一起享用都是很棒的享受

 

 

"原木煙燻甜菜鮭魚佐凱薩沙拉"

千萬不要以為照片上的鮭魚顏色怎麼失真

其實這鮭魚做過特別的處理

浸泡在甜菜根汁裡面因此色澤看來更鮮豔

由原本篇淡淡的橘色變的比較深一些

 

 

因此在咀嚼的時候你會發現淡淡的甜菜根味到竄出來

不過肉質依舊還是相當地吸引人~~

搭配著底下的蘿美生菜一起入口相當有口感

 

 

"QUE洋蔥湯"

上桌的時相當濃郁的感覺

以五種不同的蔥蒜一起燴炒而成

炒到帶點焦糖色調的洋蔥加入高湯

再添加麵包及瑞士起士一起下去烘烤過

濃郁卻又充滿著洋蔥的甜味

 

 

終於我們的主食上桌啦~~

在這提供五種不同的主餐給客人選擇

美國菲力牛排/戰斧豬排/大西洋鮭魚/法式羊排及土雞

滿足消費者不同的喜好選擇

 

 

首先是碳烤蔬菜的部分~

繽紛的色調帶給人用餐的好心情

薯塊/筊白筍/紅黃甜椒/大蒜..等

 

 

"戰斧豬排"

上頭還插著號碼旗子

這可不是編號唷

而是讓客人知道熟度用的

基本上在點餐的時候服務生也會很貼心的詢問

當然也會建議客人最佳的熟度~~是不是超用心

一旁搭配烤過的櫻桃番茄點綴

醬料的部分則是搭配阿根廷紅酒醬汁以及玫瑰鹽

基本上我個人很喜歡享受原味的口感

吃來不乾柴還保有肉汁單吃其實也十分過癮

但是沾上一點醬汁又帶出了不同的層次韻味

 

 

"美國菲力牛排7oz"(須加價200元)

一旁的沾醬和戰斧豬排都一樣

表面都還看的到烤過的菱格痕跡

 

 

菲力牛排帶著厚度推薦五分熟是最棒的熟度

看看這肉質都還帶著粉色調很迷人吧

尤其使用原木烤製過後的香氣實在好誘人

吃到這邊不自覺地都讓人很有飽足感受

但是我們還有甜點在等著阿~~

 

 

引品的部分有咖啡和茶飲可選擇

甜點還有三種口味可選~~

榛果巧克力布朗尼/香蕉重乳酪蛋糕/佛手柑檸檬塔

 

 

一人還有一支可愛的迷你甜筒

這樣看大概感受不到他的可愛

 

 

拿在手上是否很有感覺了呢?!

酸甜的滋味在用餐過後享受格外過癮

這樣的大小對我來說剛剛好

女生冰吃太多不好來一點無妨

底下的餅乾也相當脆口

不小心整支都被我給喀光

 

 

檸檬塔~造型一整個做的也太精緻

一旁還有搭配蛋白糖霜點綴著

清爽的檸檬酸氣配上淡淡的佛手柑製作成內餡

底下的派皮則十分脆口自然果香氣我個人很愛

 

 

"榛果巧克力布朗尼"上頭還搭配了巧克力酥波羅

增添入口的層次感受而且淋上溫熱的巧克力醬

對巧克力控來說根本無法招架阿

不過吃來一點也不會甜到讓你感覺膩口

再配上好吃的冰淇淋實在覺得自己好幸福

 

 

和好友這樣享用美味的餐點還有漂亮的夜景欣賞

今晚感覺自己幸福到破表~甚至連內湖美麗華的摩天輪也可見

我最喜歡享受這樣不受打擾的夜晚

燈光美氣氛佳最重要的是還有好友相伴

度過了美好而又幸福知足的夜晚時光~~