南洋料理一向是我的心頭好
尤其這種微冷的天來上一碗
更是讓人一吃暖到心坎裡去
店家資訊
地址：桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號
電話：03-322 6597
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30
公休日 : 每周二公休
店家坐落於住宅區的巷弄之中
看似有些隱密卻少了路邊的吵雜
奉化路上的大馬路邊有不少停車格
鄰近全聯或南順八街也設有停車場
因此開車前來不用擔心車位難找
住在附近的朋友騎車或走路即可享受這樣的好滋味
南洋料理一向也是我喜愛的美食之一
之前曾看過食尚玩家推薦過位在花蓮總店
但是久久才前往花蓮一次的我路程實在遙遠
現在不用跑到花蓮來到桃園蘆竹也能品嘗
一進店內就看到店內四項商品的介紹
專屬於南洋的好滋味不用出國也能嘗鮮
店內的裝潢擺設也相當有味道
彷彿有種穿越時空回到過去的感受
原木桌的設計看來也增添些許溫馨
牆面則以泛黃的老照片點綴著
桃園蘆竹店由喜愛美食的台灣人開設
傳承花蓮小檳城師傅來自馬拉西亞廚藝世家
店內使用的辛香料也都選用當地進口
目前是全台唯一分店在這同樣可以品嘗到最正宗的滋味
店內販售的品項以南洋料理為主
主打檳城以及新加坡的特色料理
看似簡單道道都是用心製作而成
最重要的是單價也相當親民來著
主食的部分有飯麵及粿條可選擇
麵條的部分選用的是來自花蓮的雞蛋麵
也是店家當初尋找許久最後才屬意使用
來到這聞到香氣的我肚子不自覺都餓起來
首先來介紹一下"南洋風味泡菜"$40
我想泡菜大家常常都在吃不過南洋的滋味道還是頭一回嚐
當中選用小黃瓜.紅蘿蔔以及長豆製作並在當中添加薑黃
因此每樣食材看來就是帶著微微的黃色調存在
屬於南洋風味的開胃小菜爽口的滋味增添不少辛香料的香氣
"新加坡叉燒叻沙粿條"
一上桌充滿香氣的滋味實在讓人口水直流
我想這就是南洋料理的特色之一吧~~
光是香氣就足以讓人只想趕緊大口享用
店內的叉燒每日新鮮製作
和熟悉的叉燒在口味上有著些許的不同
最重要的是店家的叉燒給的也很大方
帶著厚度吃來讓味蕾更加飽口
特別挑選過豬肉肥瘦比例完美
入口鮮嫩的口感給人極好印象
會讓你想要一口接著一口
吸著滿滿湯汁的粿條建議上桌盡快享用
以免在湯中泡到過爛影響口感
湯頭的部分看似濃郁卻爽口
"檳城海鮮白咖哩麵"
一上桌碗內的蝦子格外顯眼
另外還有搭配油豆腐及長豆
瞧瞧這蝦遠超過我的手指
海鮮白咖哩還有搭配刻花過的花枝
蝦子鮮甜的滋味我個人相當喜愛
帶著彈牙的口感又吸附了湯汁
如果你喜歡來點辣度那可別錯過店內特製的辣醬
搭配白咖哩一起香氣滋味更上一層
完全有著畫龍點睛的效果存在
原本爽口的白咖哩增添些許的辣度
入口的味蕾感受也更加鮮明
兩碗麵條的湯頭滋味都讓我超喜愛
看我吃的這麼開心就知道有多滿意
最重要的是不用出國就能享受到這麼道地的滋味
除了在店內可以大飽口福之外貼心的店家也有提供外帶
在我用餐的過程中就不時有客人上門外帶
難得來一趟桃園我當然也不錯過這樣的好滋味
所以餐後結束也順道打包外帶美味的叉燒及湯底
外帶的時候店家會很貼心的提醒到家怎麼處理
外帶叉燒是冷凍包裝回家只需要隔水加熱即可
每個月都在露營的我趁著露營時帶去和好友分享
一來方便二來不用再特別烹調加熱即可享用
話說這叉燒在我晚上和營友們共食一端上桌
團主一喊開動的瞬間就被大家迅速搶食一空
沒錯我一口都沒夾到轉眼就被大家給吃光光
果然大家都相當的識貨~~紛紛問我在哪購買
而外帶的湯底原本是打算露營當午餐獨享
但是因為到達的時間有點晚索性晚餐加菜
這次我有好一點搶到了剩餘的一點湯頭
好滋味讓小朋友及大人們各個都稱讚
還有小朋友對著我說好好喝我一共喝了三碗
好滋味果然是騙不了人的看到整鍋湯被喝到空
我想店家如果知道應該也會感到很欣慰吧~~
如果你也和我一樣喜愛南洋料理的好滋味
那麼不妨來到小檳城親自感受一番吧!!
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