台灣最幸福的莫過於怎樣的料理都嚐的到
就算受到疫情影響不出國仍能一嚐好滋味
來自廣州好滋味李小娃魚蛙鍋你試過了沒?!
乍聽魚蛙魚蛙吃的究竟是什麼樣的料理呢?!
讓人充滿著好奇心想要親自一試探個究竟~~
店家資訊
10487台北市中山區遼寧街116巷4號1樓
營業時間：週一至週六 11:30~22:00
電話： 02-2514-8772
好友盛情邀約下說要帶我試試傳說中的魚蛙鍋~
店家位在南京復興站一號出口對面巷子內
交通一整個超級便利又十分容易找的到
外觀看來帶著點中國味~李小娃這名讓人印象深刻
心想不會腦闆剛好就叫做李小娃吧~~
進門後肯定要來問個究竟
店內約莫20個座位左右
整理得乾淨舒適
牆上掛著店內的招牌及招牌鍋物名稱
看來主要都是以特色鍋物唯店內主軸
左右兩邊的鍋物讓我看了都很想試試
倒是中間這魚蛙鍋可是讓我存有不少疑惑?!
這該不會吃的可是青蛙來著吧......
正面的牆上掛著店內的基本介紹
及鍋物照片每一鍋都感覺很誘人
說到吃鍋真的是台灣人的最愛ㄟ
不管哪個季節鍋物店永遠吸引人
但這裡的鍋又不同於一般的火鍋
看來更需要有些功夫又帶著技術
一坐下開始認真看著菜單想著該吃哪種鍋物才好
除了可以分享的大鍋外店內也貼心準備個人鍋物
就算一個人想吃也不用擔心還要呼朋引伴才可以
店內的鍋物除了鴛鴦鍋及人參豬肚雞鍋是湯鍋外
其他都是乾鍋上桌吃到差不多加湯一鍋兩吃概念
所以還有提供不少配料可以供大家做唯選擇參考
冰箱內也有不少飲品可以提供大家做唯選擇
當然想要小酌一下也有販售各式沁涼的啤酒
不過要記得酒後不開車~飲酒適度過量傷身!!
即日起至9/10止無論新舊顧客前往用餐皆享有85折優惠
當然酒品可是不再優惠範圍之內的~~大家要記得注意唷!!
喜愛鍋物的朋友當然要趁著有優惠的時候多多前往試試~~
店家這才推薦魚蛙鍋是店內的招牌菜色可以試試
這提到的魚蛙使用的是牛蛙不是一般熟悉的青蛙
搭配大頭鰱一起製作在台灣不算是常見的料理鍋
雖知道台灣不少人會吃田蛙但我總是不太敢嘗試
可是店家力推式招牌鍋物不試試好像說不過去吧~~
反正有同行的友人敢吃那就鼓起勇氣給自己機會
這魚蛙鍋一上桌先不說別的那香氣四溢實在誘人
尤其這個賣像一看就讓人忍不住想吞一下口水說
鍋內除了主角牛蛙及大頭鰱以外
還有搭配大家喜愛的韓國年糕唷
當然洋蔥及炸過的馬鈴薯也不缺
認真的說店內所使用的牛蛙處理得宜
不要特別去強調其實看來到像是雞肉
幸好不是整隻的牛蛙在鍋裡浮著嚇人
光是看這賣像就讓人忍不住的想試試
果然入口肉質十分細緻很像在吃雞肉
不過是那種鮮嫩好入口的雞腿肉感覺
沒有讓人害怕的腥味有的是滿滿香氣
大頭鰱也一樣特別挑選過所以不帶腥
這樣單吃沒有我想像中的味道太重鹹
但是微微的辣度讓我很想點白飯配著
感覺光是這樣就可以配上好幾碗白飯
不過當中很吸引的我的像料理就是店家自製的泡菜
闆娘說今天隨手放了一些想說試試看味道是否加分~~
我只能說這個泡菜一吃就讓我愛上這滋味阿~~
微微的酸氣配著微微的辣度一整個讓人胃口大開
讓原本遲疑著不敢嘗試的我
不得不給店家一個掌聲鼓勵
我居然大突破在嘗試吃牛蛙!!
我相信和我一樣不敢吃的朋友
來到這你也會默默被這一味給征服
其實在點餐的時候我對於鮑魚雞蝦鍋很感興趣
好吧~趁著今個兒我們人多就都各點一鍋好不?!
怎麼連吃個鍋物都可以讓人這麼感到選擇障礙?!
與其想半天那就都點上桌一起吃個盡興過癮吧!!
就這樣我期待的鮑魚雞蝦鍋也得和大家分享一下
其實一上桌看這鮑魚和蝦給的份量就是實實在在
同樣也是特色鍋物乾鍋上桌也能夠加湯變成兩吃
完全是海陸大餐的最佳代表首選鍋物你說是不是~~
就連蝦子一看就知道特別選過
不是使用那種便宜小隻的鮮蝦
光是剝殼你就大概感受到鮮度
更別說這種大小蝦入口很鮮甜
當中除了鮑魚及鮮蝦之外還有搭配雞肉
襯底的還有蔬菜年糕等一上桌也是飄香
兩款鍋物看似有些相似入口滋味卻不同
但不得不說同樣都是吸引人的好滋味阿~~
海鮮嚴選活凍以外雞肉則來選自台東雞
光是這樣吃乾鍋當然不會讓人感到過癮
吃得差不多就可以請店家加湯換個方式享用
店內高湯也都是每天新鮮使用蔬菜大骨熬煮
帶著淡淡乳白色的湯底一整個營養滿分的說
就這樣瞬間我們又立刻開啟另外一個吃鍋的味蕾
聽說店內的蔬菜大都來自闆娘自行栽種有機蔬菜
當然一定要點來試試看尤其多吃菜對身體才有益
如果剛剛肉吃的還不夠過癮還有牛肉豬肉片可選
當中最特別的莫過於這個蟲草花
說真的在一般的鍋物很難看到這
蟲草花其實是人工培育的蛹蟲草
算是種真菌類和香菇等十分類似
沒吃過讓人忍不住想要嘗鮮看看
感覺我今天到這根本是開了眼界
只要放到鍋內搭配著湯一起滾過就可以吃
入口帶著微微的脆度感有點像是曬乾著菇
我個人相當喜愛這樣的口感尤其吸附湯汁
讓你在入口咀嚼的時候味蕾感到相當舒服
大家常吃的地瓜葉的確不用特別贅述
但闆娘親自栽種的地瓜葉可別錯過了~~
鮮嫩的滋味讓我就這樣默默吃掉一盤
和在市場買到的口感滋味硬是不同啊!!
牛雪花就這樣放在鍋內涮上一涮
滋味實在讓人覺得好的不得了阿~
不得不說這樣一鍋兩吃實在對味
尤其這樣炎炎夏季在配上杯啤酒
沁涼的感覺搭配著熱呼呼的鍋物
最重要的是和對的人一起用餐時在滿足
隔了兩周我又再度前往店家享用我很想試試的人參豬肚雞鍋
只能說這一味我個人也是非常力推給大家前來試試看唷~
尤其夏天特別需要好好溫補一下流流汗排出體內不好的
這一鍋滋味吃來有點像是胡椒豬肚雞的概念而延伸至做
搭配了人蔘讓你同時還能補補氣胡椒湯底入口帶著香氣
湯喝下肚會讓你的身子感到暖暖的豬肚具有彈性不軟爛
保有著豬肚該有的口感讓人一口接一口吃的在滿足不過
你也和我一樣無論四季對於鍋物十分喜愛嗎?!
尤其像這種有特色又滋味豐富的鍋可得嚐嚐
絕對讓你打破對鍋物的既定概念尤其那香氣
會讓人一試成主顧不時都會想念這迷人滋味
下回還肯定再前往把還沒吃過的都吃上一輪~~
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