難得這次大家一起聚餐選在內湖西湖站1號出口附近
雖然位在商業區不過店家的好手藝就這樣征服了我們
明亮的門面大大的落地窗設計
光從外觀就給人極佳的印象
且店家很有自信的再門口就寫著"創意台菜"
這真的讓我們很想試試看具有怎樣的創意來收服我們的胃~
入門有個半開放的架子~上頭除了擺了些書籍雜誌作為裝飾
還有一些可愛的茶具及玩具等等
如果有家長帶著孩子來就不用擔心被打擾
因為看到玩具孩子哪還會吵阿!!
來到二樓空間也一樣相當寬敞
且整體的溫馨感讓我很喜歡
不得不說這樣的璧面會帶來一種溫馨感受
又加上木質的桌子裝點溫馨倍增
不過如果大桌的桌巾可以換一下我覺得會更適合一些
這是我們今天的包廂區
沒想到相當寬敞說
可以容納約15人左右
所以非常適合家庭或是朋友聚餐
使用包廂的低銷是8千如果人多其實相當划算
且包廂的八爪弔燈真的非常吸引人注意
店家還有準備了小菜招待
醃蜆仔~還有鹹香花生
這個醃蜆仔~好好吃
蒜頭的香氣也有出來
不會過鹹的口感我挺愛的說
花生則是稍微帶著一點焦香氣
不過吃來相當脆口
真想來杯啤酒阿!!
等待等待終於上菜啦!!
第一道是爽口的紹興水蓮($250)
這幾年水蓮相當普遍
這一上桌紹興的酒香就竄出
稍稍的掩蓋掉了水蓮的土味
且店家不會料理的很油膩這點我很喜歡
果然吃來帶著爽脆感
紅通通超下飯的麻婆豆腐($200)上桌~~
才不過第二道菜就感受到店家的誠意
一大盤光看口水都要流下來了
這個時候只想問老闆白飯勒.....先上吧!!
雖然看來一片通紅不過辣度其實算是很適中
普羅大眾應該都可以接受的那種
使用嫩豆腐下去製作香氣十足
不愧是下飯必點的一道菜餚
吃這樣重口味的菜色當然也不能少了一點涼的
點了店家的桂花冰紅茶~~
喝來帶著淡淡的桂花香甜度適中
喝來真的是透心涼阿!!
還有吃台菜必點的宮保雞丁($260)
乾辣椒花生一樣也不少
重點是這雞肉先炸在炒過
吸附了醬汁的味道
但是肉質卻不會因此感到乾柴
來上一口白飯又得多吃上好幾口了說
金沙蝦仁($360)~~最近金沙系列的商品相當夯
不管是搭配筍子/筊白筍甚至是美味的蝦仁都很搭
店家選用各頭不小的蝦仁下去料理
還有搭配色彩豐富的甜椒作配色
所以一上桌視覺上就覺得相當美好
不過畢竟是有經過油炸的工序
所以這道要記得趁熱品嚐~~
不得不說鹹蛋黃真的很奇妙
可以變化出這麼多誘人的佳餚~~
一直喊著的白飯終於上桌~~蒜味飯($150)
一上桌蒜頭香氣就飄散到整間包廂
蒜頭對我們的健康有很多的好處
沒想到店家為了讓蒜頭可以更貼近我們
居然和白米飯一起下去炊
所以米香也飄散著蒜頭香氣
這蒜頭因為炊過所以吃來不會帶著辛辣感
搭配上頭這一道道下飯的菜色
讓整個味蕾就像是彈著協奏曲一樣美妙~~
糖醋魚片($300)~~炸過的魚肉搭配著洋蔥番茄彩椒和糖醋醬一起拌炒
上桌的色澤相當美麗~~整個就是勾人食慾阿......
重點是酸甜度調配的剛剛好不會過酸或是過甜
且魚肉吃來也相當嫩口~真是美味!!
在來是我很愛的麻油松板豬($360)
底下還有搭配川七配色
不得不說真是無敵美味阿!
尤其是底下的麻油湯拿來淋飯更是終極的吃法阿!!
.四季軟絲($320)~~把肥腸轉換成美味的軟絲
沒想到吃來竟是如此涮嘴.......
吃到這真的好想來杯啤酒阿!!
這個不喝上一杯會對不起自己吧!!
軟絲的甜搭上脆口的四季豆
帶著酥香的氣味~~~不愧是誘人的一品
蒜香排骨($280)~~
帶骨的小排醃過加入蒜頭的醬汁到入味
在下去經過油炸處理~~
帶著香氣肉質也不會過老
不過因為也是油炸品所以趁熱享用最美味
菜圃肉絲炒蒜苗($260)
今天這道讓我很驚艷
不是因為他用了啥高級的食材
而是店家居然用了居家都會有的材料
就這樣簡單的搭配在一起成了下飯的好滋味
且這個蒜苗一定要跟著一起入口
搭著一起配白飯肯定又要多吃好幾碗去
白鯧米粉湯($500)...喜愛米粉的朋友怎能錯過這道
白鯧魚切條炸的酥香搭配了芋頭米粉
整個湯頭還有鮮甜的滋味全被米粉吸入
油蔥香~芹菜香~蒜苗~豆皮~蝦米等..
整個合為一體好吃的讓人忍不住多嚐上好幾口
番茄肉醬排骨湯($800)還有這個利用番茄排骨敖製的湯品
也深深的吸引征服著我.......
本來以為應該就是個很平凡的湯品~~
沒想到入口以後忍不住又想在來一碗
裡面的排骨燉的幾乎輕鬆就骨肉分離
番茄的清香滋味整個融入到湯底內
還有那肉醬巧妙的結合在一起
最後加上的香菜更是讓湯品整個大加分~~
且這樣滿滿一大鍋真的很值回票價
蒜泥蚵($280)這也是來吃台菜大家都會點的一道
沒想到這邊也處理的相當棒
蚵仔的熟成度剛剛好所以吃來有滑口感
蒜泥醬的調配也非常吸引人
不得不說來到這邊真的會不自覺的吃一堆.....
香鬆杏鮑菇($220)~~這個一上桌大家忍不住問是啥?!
一聽到是杏鮑菇整個抱持著懷疑的態度阿~~
沒想到入口真的是ㄟ~~
外頭沾上了香鬆增添香氣
入口的口感變的好豐富阿
也替杏鮑菇帶來前所未有的吃法
這個相信連小孩都很難抗拒
尤其又搭上了甜甜的沙拉醬更是討喜
也帶來更多的滑順感~~
妳以為來到這邊就只有台菜可以品嚐嗎?!
那麼你就太小看店家了說........
來到這邊除了美味的創意台菜可以享用
還有義式料理和排餐可供選擇喔
所以我們不錯過的也點了一些來試試看
今晚就來個中西合併吧!!
這是美味的松露野菇燉飯($300)~~
平時松露這種高檔食材隨便吃都要上千元
但是這邊只要300元就可以讓你享受到美味
上頭利用了炸洋蔥作為裝飾
不過別小看這炸洋蔥
和底下的燉飯一起入口真的超加分
炸洋蔥帶著清甜酥脆的滋味
底下的燉飯則是香氣十足的會讓你一口接著一口停不了
今天大家雖然是第一次來到這邊
不過都被他們家的料理給征服了
因為好幾道菜都深深吸引著我們
不僅菜色的份量十足多元
少了熱炒店的吵雜卻多了質感的用餐品質
絕對適合帶著家人朋友來這體驗看看喔
還在等啥呢快點呼朋引伴一起來感受一下吧!!
提供店家的粉絲頁給各位參考看看~
https://www.facebook.com/foodies.tw
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