近期讓我兩個月造訪三次的"饕客"
就是有這樣的魅力又招換我在度前往
友人聚餐&家人慶生都選擇在這舉辦
不過因為剛好都在假日前往
所以讓我超想品嚐的"牛樟芝牛肉麵"連去兩次都撲空
這回和姑姑及表妹選在平日
就是非要嚐到那滋味不可~~
(真是一種莫名其妙的堅持)
這回就不多做環境上的介紹
因為重點當然是要和大家分享美食
下了班搭捷運前往西湖站速度其實挺快的說
不過姑姑和表妹還是比我早到了一步
三人此刻都已飢腸轆轆~~
之前姑姑看到我在FB分享這家
就一直很想能夠造訪感受
所以今天也算是一償他的小心願吧!!
話說這回造訪很巧合的安排在同一個座位
雖然是平日前往不過店內生意依舊相當好
看著店員們一直不停忙碌在樓上樓下穿梭著
真的是相當辛苦說~~
火速的看著菜單話說肚子餓每道菜都好想品嚐說
不過店內的菜餚基本上份量都很多
所以人數不多點餐的時候還是要注意是否吃的完
首先登場的是蒜泥鮮蚵~~
雖然很多店家都有這道菜
不過醬料的調配方式還是有些許的不同
看看這份量搭配上鮮度十足的蚵仔
一上桌馬上就開吃起來~~
果然新鮮的滋味讓人停不了口
這醬料調配的好開胃又不死鹹
完全挑起了我們飢餓的味蕾
金沙蝦球~~看看這蝦仁的姿態
酥脆的外皮裹上鹹香的鹹蛋黃
剛剛好的鹹度搭配上超大的蝦仁
就連配色的青紅黃椒也帶著爽錯的口感
不得不說金沙系列不管搭配任何食材都好迷人
山蘇炒小魚乾~~用餐絕對要適時的搭配蔬菜
話說這山蘇的滋味讓我挺驚艷
光是看盤底不油膩的模樣就已經很加分
入口鮮嫩的口感更是迷人
好喜歡這清爽的口感阿~
鹹淡調配的剛剛好
山蘇挑選最嫩的部分呈現
入口吃來一點也不會感覺到有負擔
這是我在餐廳頭一次嚐到這麼清爽的感覺
四季軟絲~~以往大家都是嚐到四季肥腸
雖然在這也有不過店家讓消費者多了新選擇
將肥腸改由軟絲來呈現
話說這道好適合來杯啤酒阿
不是因為調味很重而是這鹹香的口感好迷人
四季豆保留了爽脆軟絲則帶著鮮甜
軟絲身體的部位非常容易咀嚼
軟絲鬚的部位則帶著嚼勁在
一盤裡面富含多種的口感
我想喜愛喝兩杯的朋友絕對不可錯過
我最期待的一道牛樟芝牛肉麵終於登場啦!!
牛樟芝的功效在這幾年一直被討論著
是相當高檔的食材之一
過去大都被製作成保健食品
不過現在也開始有店家慢慢將它利用在料理內
讓牛樟芝的變化又更加多元
一上桌那湯頭清澈的模樣讓人有著清爽感受
除了利用牛樟芝還有添加不少中藥材一起製作
這在飯店一碗絕對超過500元才有辦法享用
不過店家好貼心用不到300元的價格就可以讓大家輕鬆享用
通常聽到養生的食物大家會卻步
因為擔心口味不好或是中藥味很重
不過服務生送上桌並不會感受到濃郁的中藥味
一碗有著六塊的牛肉~看來應該是使用牛腩的部位
這牛肉燉煮到送入口中不須太使勁就可以輕鬆咀嚼
鮮嫩的滋味讓人很難不愛上~~
而那清澈的湯頭飄散著淡淡清香
入口卻一點也不會充滿油膩的感受
爽口又帶著自然的香氣喝來沒負擔
除了搭配青江菜和山藥作為點綴
就連麵條也採用手工製作的搭配
吸入湯汁的麵條充滿著彈性咬勁
完全是我最愛的口感來著
順口的感受讓我們三人都好激賞阿
只能說附近的朋友真是太幸福了
能用這麼平價的消費享用這樣一碗牛肉麵
養生絕對不是平常想到才做
而是需要從平常的飲食就開始做起
終於如願嚐到的滋味讓我真是感到心滿意足
這樣的超優美食怎能不推薦給大家~~
有機會來到內湖千萬不要忘了造訪感受唷!!
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