鬆餅是這幾年很夯的甜點之一
在台北東區有著不少的甜點店
都會提供販售這美味的小甜點
這次來到東區巷弄間的"LATTICE"
在這提供最正宗道地的美味鬆餅
雖然店面看似精緻小巧不過販售的商品一點也不隨便
粉色系的鬆餅招牌讓人感覺相當可愛
門口簡單的例落的設計方式
搭配上簡單的造型塗鴉牆面
在這區創造了一點幸福的氛圍
小巧的店內販售著多款口味的鬆餅
這些可口的鬆餅都是當天製作而成
上門的朋友不用擔心新鮮度的問題
店內瀰漫著鬆餅香氣讓人感覺好舒服
來到這的客人大都是外帶居多~~
不過店內還是有提供少數的座位
所以偶爾逛街累了或是想找個安靜的地方休息
那麼這裡也是個很棒的選擇
各式口味的鬆餅都好吸引我
熊熊之間都不知道該選擇怎樣的口味比較好些?!
大家都喜歡怎樣口味的鬆餅呢?!
除了鬆餅店內還有簡單的飲品提供
果然吃鬆餅搭配一杯美味的咖啡很契合
且單價都相當平實完全合乎小資女的選擇
今天帶著孩子一起可想而知口味躲不過巧克力和草莓
這絕對是孩子們最喜愛也絕對不會錯過的滋味
這樣小巧精緻的點心對女孩來說吃完也不會有太大的負擔
看看這些寶貝們吃的開心的模樣就知道這鬆餅虜獲他們的心
小孩的嘴巴最挑剔好不好吃看他們的反應就得知~~
店內也有提供禮盒販售~~
方便送禮自用都皆宜
口味當然也是任君挑選
店家每天都會推出不同的口味變化
讓上門的顧客可以隨時都有新鮮滋味品嚐
正因為深得孩子們的心
因此能不順手帶上一盒嗎?!
原味鬆餅(左後)~可可鬆餅(右後)~還有葡萄乾口味的(前)
黑白巧克力鬆餅~~
杏仁鬆餅(左)~草莓鬆餅(右)
猜的到店內的人氣口味是哪一款嗎?!
沒想到居然是杏仁鬆餅拔得頭籌來著
不過我覺得這款的滋味的確相當好吃
本來我也擔心淋醬的口味不知道會不會太甜膩
不過沒想到滋味其實帶著香氣但是不過甜
且店內麵粉皆使用加拿大一級的紅春麥研磨製成的麵粉
奶油則選用法國諾曼第生產的奶油製作
扎實的口感有別於一般市面鬆軟的感受
也讓人更有咀嚼上的真實存在感
店內更是不吝嗇的使用珍珠糖(左)製作鬆餅
這種珍珠糖是使用甜菜下去粹取製作而成
單價其實相當高不過他甜度和熱量都比較低
因此對我們而言吃了也比較不會有負擔
加上他的熔點需要相當高的溫度
因此添加在鬆餅內一起烘烤
化掉的糖會形成博薄的糖衣化在鬆餅各個角落
而未溶化的部分則會替鬆餅帶來一點脆脆的口感
就像照片內右上白色的部分就是未溶化的珍珠糖
難怪再品嚐的時候覺得口感好豐富
最棒的就是即便帶回家冰在冰箱取出享用
滋味還是一樣相當好~~
當然喜歡享用熱熱感受的朋友也可以利用烤箱在加熱一下
不過淋醬系列的鬆餅則比較不建議在加熱
這因為滋味多元口感又豐富
我和友人午茶結束都不忘在帶些回家享用
這樣單純的好滋味怎能不和大家推薦呢?!
有機會來到這別忘了品嚐各個口味看看
相信你也會和我一樣愛上這單純扎實的好滋味
店家資訊~
拉堤斯．比利時．列日鬆餅
住址:北市光復南路200巷11號
(近捷運國父紀念館站1號出口)
電話:02-2775-3660
營業時間:12:00~20:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
