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華視後方近期開立了一家超有質感的精緻鍋物"囍聚"

因為食材挑選的相當用心再加上給人穩重的裝潢感受

因此才開幕短短時間就深受廣大的消費者喜愛

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囍聚位在捷運國父紀念館站一號出口

步行約五分鐘左右即可抵達

來到這在交通上算是相當便利

開車的朋友附近也有停車場

帶著沉穩的外觀裝潢

其實給人有種神秘感受

尤其那大門相當具有重量感

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囍聚的店名我好喜愛

彷彿帶著歡喜的心

和家人朋友一起在這相聚

共享著最美味的佳餚

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推開沉重的大門走近有舒服的等候區

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往裡面看去果然人氣滿滿阿

以竹簾巧妙的稍稍區分桌與桌

保留了一點隱密的感受

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除了大桌之外也有提供兩人座位

其實坐在這感覺應該也很不錯

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在地下室還有三間包廂區

可以提供包場或是團體聚會

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木質的MENU看來相當高雅

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店內除了一般的單點也有套餐的選擇

每一項都好吸引我阿~~~

"松葉蟹海鮮+美國Prime穀飼牛肋眼"雙人套餐

是我們今晚的首選

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當日開胃菜~今天有涼伴竹筴魚&干貝甜蝦可挑選

因此我們決定各一都來好好試試

首先是涼拌竹筴魚~~以高角杯装盛

看來格外有質感阿~~

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竹筴魚有稍微炙燒過

底下搭配著爽口的洋蔥

細緻的魚肉質感相當開胃

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干貝甜蝦當中的干貝也有稍稍的炙燒

以小黃瓜片和蘋果片夾在當中點綴

是說不管干貝或是甜蝦的滋味都好迷人

鮮度更是不在話下~~~

也讓人更加期待後面的料理

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聚盆山蔬~~貼心的店加上桌時便已經將所有蔬菜瓜果都放入鍋內

店內使用的是鑄鐵鍋因此他的保溫傳熱效果相當優

光是看一下就有食幾種的蔬菜搭配著

就連玉米也都是選用甜玉米

鍋底的配料全以蔬菜鮮菇等搭配

因此沒有看到一般的火鍋配

我相當喜愛這樣的組合方式

感覺相當健康養生且一次可以品嚐到多款的蔬菜

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店家也會再鍋內開始添加雞高湯敖煮的時候

提供店內現刨的柴魚片添加到湯頭內

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是說這柴魚片一放入更是增添了淡淡的香氣

看著柴魚片在鍋內飛舞的模樣更是種享受

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桌上除了基本的沾醬也有另外提供辣椒/蔥末/蒜末可供客人自行取用~

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當滿滿的海鮮盤上桌

讓人眼睛都為之一亮了阿

先讓大家看看這馬蹄蛤

各頭和蛤仔真的是天差地遠阿!!

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轉到正面看看所有好滋味幾乎都在這盤當中了

霸氣的松葉蟹放了半隻還有干貝鮮蚵透抽海麗魚等

還有少見的黃金蜆就這樣齊聚在一起

給人相當霸氣的擺盤姿態~~

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牛肉的部分則是搭配美國Prime穀飼牛肋眼

雖然只有五片但其實每一片都快要和臉一樣大

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牛肉只需要稍稍涮過一下便可享用

今天因為還有帶著三隻搗蛋鬼一起前往

所以他們比我們還要興奮阿!!

牛肉吃來口感相當鮮嫩美味

且店家片的厚度也剛剛好不會讓你覺得太薄

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就連花枝還特別的有雕花

口感真是超鮮的阿

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蚵仔的各頭雖然不大

但是滋味卻相當鮮又飽滿

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因為帶著三隻吃貨女因此又家點了一份霜降牛套餐

這牛肉的肉質因為帶著油花因此滋味更勝肋眼

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兩款牛肉因為太美味幾乎都被孩子們給搶食

媽咪只能淪落到吃玉米香菇

但是這玉米香甜的好美味

也小小的獲得到滿足

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一輪的好滋味享用完畢今天的主角帝王蟹下鍋啦~

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雖然是急凍的狀態不過鮮甜滋味不打折

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看看我們還辛苦的努力把蟹肉給取出

店家很貼心上桌前都有稍稍處理過蟹殼

所以其實在品嚐的時候就輕鬆許多

蟹肉別忘了取出後可以先留一些

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因為貼心的店家會在最後桌邊服務用剩下的湯頭煮"松露粥"

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是說那黑松露一放下去整個飄香阿~~

今晚的重點就在這阿!!

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剛剛的蟹肉當然就要搭著這美味的粥一起享用

頓時間感覺心都暖起來了阿!!

且整碗粥看來是不是更有價值呢?!

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三位吃貨的傢伙吃香喝辣之後

一看到甜點上桌又開始搶著分食

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今天提供三款甜點布丁/紅豆湯/白木耳

當中布丁和白木耳最推薦

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那白木耳還有添加了一點桂圓提甜度

入口的感覺相當舒服感覺整碗膠質都被吸收

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另外也有提供檸檬蜜茶甜度不高

帶著微微的酸度孩子們相當喜愛

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楊桃露則是熱飲喝來濃郁甘醇

今晚在這大家獲得了滿足

看到孩子們吃的滿足當娘的也自然就開心了!!

 

店家資訊

囍聚精緻鍋物

住址:北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:02-8773-8335

營業時間:週一至週日,17:00~凌晨00:30

粉絲團:囍聚精緻鍋物

 

 

 

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