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雖然我愛料理不過礙於平日得上班

所以只能利用假日的時間來做飯

雖然我不算是個超級廚娘但是我很懂得利用資源

最近收到了"九陽翻騰智慧全能鍋"讓我更省力

 

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九陽在對岸可說是數一數二的知名品牌

舉凡各種家電用品應有盡有

而來到台灣絕對都是在當地熱銷的商品

就像這台智慧全能鍋其實就像是萬能鍋的昇級版

  • 首創8段智慧調整鎖住黃金營養
  • 獨家翻騰技術鍋內翻炒食材更入味
  • 10種安全防護操作使用最安心
  • 不沾黏厚釜內鍋獨享Q彈米飯香
  • 純鐵鑄造晶瓷內鍋抗刮又耐用

光是看這幾樣功能就覺得好神奇

 

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還有聰明的八段式智能調壓

蒸.煮.悶.燉.煲.蛋糕等多樣化的功能也一機具備

對於家中沒有烤箱的朋友來說

電鍋還能製作蛋糕真的很不簡單

 

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商品內也提供全能鍋的專用食譜

 

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光是打開看這食譜內的介紹都叫人讚嘆

而且食譜內介紹的也非常詳盡

 

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迫不及待要和大家分享一下這一台

其實感覺和家中使用的電子鍋大小差不多

 

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而且隨鍋付贈兩只內鍋

金色系的是專門煮飯用的

當然也貼心的附贈了量米杯和飯匙

內鍋外身也貼心的有刻度

後面黑色的內鍋則是用來煮湯或是烹調其他食物

 

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在電鍋上蓋有一個安全眼

當安全眼升起的時後因為正在洩壓

所以電鍋是不能任意開啟的

也盡量不要在這個時候去觸碰

代謝壓完成以後會自動降下

 

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上頭把手的部分其實在烹調的時候完全鎖住

不能任意的開起上頭也有一個加速洩壓的按鈕

如果烹調過程已經顯示到洩壓的過程

想要求迅速的朋友就可以按鈕加速洩壓的動作

 

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電鍋前方面板的部分可以清楚看到功能好多

針對食材的特性也有九種的選擇

就連口感也有微香/標準/濃郁三種可選

有別於過去現在則多了"翻騰入味"的功能

可惜料理過程中看不到內部狀況

否則真的好想知道這功能的效果

 

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話不多說收到當然立即要來試試看

首先就簡單的煮一鍋米飯試試

除了米飯之外就連煮粥或是燉飯都可以輕鬆操作

煮一鍋白飯最快15分鐘就可以完成

 

 

拍下洩壓的畫面讓大家參考看看~

在洩壓的過程中絕對不要隨便拿手去碰

以免被熱氣給燙傷那可就一點也不美麗了

是說在烹調過程中一旦料理完成開始洩壓

那個香氣就會跟著傳送到整間房子

聞道香氣就知道餐點已經差不多完成

 

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打開鍋蓋這鍋米飯花不到我30分鐘就輕鬆煮好了

 

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重點是看來超可口的FU對吧~~

 

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另外準備了一碗去皮的蒜頭猜到我要做啥了嗎?!

最近季節變化當然要準備一鍋美味的蒜頭雞湯

給全家人好好補個身體打好底子才不容易感冒

 

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所以今天準備了全雞來製作美味的蒜頭雞

以往我要燉上一鍋雞湯說真的非常耗時

因為我是個很龜毛的人沒有熬到一個程度是不罷休的

不過說真的過去那樣其實非常耗時也耗費瓦斯

剝好的蒜頭直接通通放近全雞內

 

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你看看今天挑的這隻雞算是相當大一隻

不過還是可以輕鬆的整隻放入

 

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加上適量的米酒和少許薑片加入清水

就這樣送入鍋中~~一整個讓我好期待它的成品阿!!

 

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然後選定好湯類之後就準備開始燉雞囉

 

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在雞湯快好時一洩壓蒜香氣整個飄散出來

取出的時候我真的有些驚嘆到阿!!

您瞧瞧這鍋雞湯看來是不是相當美味可口呢?!

 

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看看這雞湯清澈的模樣是不是很迷人呢?!

完成後記得在加點鹽巴提味即可

一鍋原汁原味的雞湯居然不用花到我一個小時以上就完成

 

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而且只用湯匙就輕鬆的骨肉分離

這雞肉嚐起來一點也不會乾柴

而且所有的營養全都在這鍋湯中

 

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雞肉內的蒜頭看似保留了完整個姿態

不過在撈的時後可得注意不要使力

因為這蒜頭放入口中抿一下就化開

綿密的口感吃來一點也不會讓你感到有辛辣味

 

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由於最近天氣開始漸漸熱起來

因此決心來燉一鍋綠豆湯試試

其實這種豆類的東西如果沒有一點技巧

往往也是需要花費相當多的時間才能完成

不過這回任性的洗好加水就放入鍋中

 

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設定功能在豆類的選項然後口感設定在濃郁

上頭說只要35分鐘即可完成

然後蓋上鍋蓋我就和家人開心吃晚餐

期待著餐後的美味綠豆湯當甜點

 

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不得不說當這綠豆湯完成取出撈起時

光是看到那綠豆的模樣我就知道這鍋湯好喝

綠豆還保留著完整的樣貌但是入口好綿密

加上一點黑糖或是砂糖提味冰在冰箱

夏季怎能少了這清涼退火的甜品呢?!

 

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而鍋身的後方有個集水區

料理的過程中一定會有水蒸氣

 

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不過九楊貼心的有設置一個透明盒

因此所有的水蒸氣就這樣都蒐集在這

使用後可別忘了取出倒掉唷!!

 

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這回光是先試了三種料理就已經讓我感到讚嘆

尤其在時間上更是比過去省下不少

而且不用站在爐火前忍受著油煙和悶熱

只要食材清洗乾淨處理好直接放入鍋中按個鈕

然後就可以把省下的時間拿來做其他事情

隔天早上若是想準備早餐煮個粥只要前一晚設定好

那麼隔天早上起床就有一鍋熱呼呼的粥可品嚐

喜歡替全家人準備豐盛一餐的你怎能錯過!!

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()