康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soi-meme

王品集團旗下的"原燒優質原味燒肉"

在台灣有21家分店過去一直以單人獨享套餐稱霸

而今在菜單上做了些許的調整變化

增加更優質的肉品攻占消費者的味蕾

來到京華城你不單單只有美食街可以品嚐

來到八樓你也能夠優雅的享受美味的燒肉

每回家裡聚餐原燒也是姐妹們的首選餐廳

一來因為姐妹們愛吃燒肉

二來店內提供的肉品都有著一定水準

再者聚餐生日來到這也相當有氣氛

最重要的是合理的消費價格讓大家可以吃的盡興

店內裝潢一向走簡約的日式風格

在京華城這提供超過140個座位區

桌與桌之間也都保有適當的距離

這還有提供包廂服務只要提前預約即可

桌上除了基本的餐具還有提供七味粉及海鹽

此外桌上的立牌也提供燒肉吃法介紹

今天我們享用的不是單人的套餐系列

而是新推出的雙人套餐組合系列

澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花(附CAS生食級蛋黃泡沫)

感覺是不是一整個很豐盛又豪華呢?!

這也讓我好期待會出現怎樣的滋味

選定好今晚的餐點之後開胃小品率先登場

醃漬過的南瓜(左)及蘿蔔(右)中間則是辣味牛肉

無論南瓜或式蘿蔔吃來都相當開胃爽脆

中間的辣牛肉帶著微微辣度吃來相當過癮

緊接著一大盆的沙拉也登場

店內提供的芝麻醬料建議倒入

再將沙拉攪拌均勻放在小盤享用

充滿著芝麻香氣的沙拉醬和爽脆的沙拉很契合

除了各式的生菜之外還有搭配雞肉絲點綴

因此吃來順口也不會覺得單調

沾醬的部分則如同過去以往

檸檬\味噌\燒肉醬(左到右)

可以適時搭配燒肉一起享用

終於我們期待的肉品陸續登場啦!!

首先是"水果風味壺漬"

當中使用的是肉質較為具有韌性的牛肋條

搭配著店家製作的醬料一起醃漬

另外還有搭配洋蔥\紅黃青椒\鳳梨香菇等一起搭配

不得不說原燒在選擇餐具這方面一向都很用心

像這"壺漬"裝盛的器具看來相當雅緻

壺中的肉品看來醃漬的相當入味

上桌立刻放入烤盤上

過去的原燒使用木炭烤爐

不過現在已經都轉為改用瓦斯的爐具

目前大概只有中和店還有使用木炭

這是我唯一覺得稍嫌可惜的地方

不過使用瓦斯燒烤一來較為安全

二來在爐火的溫度上也比過去好控制

不過就少了使用木炭帶來的炭火香氣

壺漬燒肉這款建議可以烤熟一點這樣肉質嚐起來滋味會更好

也比較不會感覺太有韌性不好咀嚼

而一旁的蔬菜烤過以後單吃就口味就相當好

建議不需要另外再搭配沾醬以免味道過重

飲品的部分在一開始點餐的時候就會先詢問

不像過去餐後才上桌現在則是隨餐就上

用餐期間也都可以再續杯

今天選擇的是爽口的檸檬蘆薈冰沙

酸甜的滋味搭配燒肉最適合

雙人套餐的部分不像單人套餐提供石鍋拌飯

改為提供一人一碗的越光米飯

米飯帶著一點黏稠性卻又不過爛

搭配燒肉果然是最適合的選擇

尤其上頭灑上香鬆增添香氣

牛肉拼盤~中間是骰子牛

一旁則圍繞著牛五花

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不過這套餐最精彩的和牛上桌

您看看這牛肉的油花分布超美

瞬間打趴了牛肉拼盤對吧

這一份有和牛無骨\和牛板腱\以及和牛上脊肉

另外牛舌的部分除了薄片的之外

還有兩片厚切的牛舌

讓消費者可以同時品嚐到兩種不同的感受

而且還搭配了綜合生菜以及辣醬

除了過去日式感受之外

現在還多了一點韓風的感覺

此外還有提供海苔以及蒜片和辣椒搭配

這海苔的部分選用的是韓式的海苔

很可惜的是一份只有四片如果還需要就要在單點

當然燒肉最重要的鹽蔥也不可或缺

這個如果不夠食用都可以請店家在提供

雙人套餐和單人最大的不同就是肉品是主角

因此在套餐中川搭著各種不同部分等級的牛肉

對於喜愛吃肉的朋友來說很適合選擇雙人套餐系列

你看看這烤過的牛五花是不是感覺很可口呢?!

帶著一點微微的厚度建議兩面烤個八秒即可享用

第一片當然要好好享用原味品嚐

之後你也可以搭配店內提供的生菜

沾點辣醬搭上爽脆的生洋蔥

又帶出了絕然不同的滋味

此外搭配海苔則有著不同香氣口味的變化

還有這薄牛舌建議不要烤太久

烤好以後搭配上適量的鹽蔥一起入口

但著微微脆脆的口感好迷人啊!!

而厚切的牛舌則建議可以烤熟一點

然後在搭配顏聰一起送入口中

一整個和薄切全然不同的口感

板腱牛排在烤盤上烤的滋滋作響

入口充滿著油脂的香氣

另外挺特別的是這一份和牛梅花

這樣乍看很平凡

肉片也切的非常大一片

烤前建議可以先在肉身上頭灑上一點海鹽

只要稍微烤到變色即可取出

和牛梅花上桌的時候店家也一起上了這碗黃澄澄的沾醬

有猜到是啥了嗎?!沒想到原燒還提供生食等級的蛋黃泡沫

烤好的和牛梅花直接沾上蛋黃泡沫在送入口中

但香氣搭配上肉香氣滋味一整個濃郁

是說吃到這邊已經有非常飽足的感覺

一連串的肉品衝擊下來每一款都好誘人

最後甜點的部分選擇了黑糖奶酪

建議可以先嚐一口原味在淋上黑糖變化

濃郁綿密的奶香氣搭上黑糖果然滋味好

而我則點了一份熱的麻糬紅豆湯

原燒的紅豆湯一向都深得我心

這回在品嚐果然滋味如昔

七月底前上門消費點餐打卡還有贈送碗盤三件組

這碗盤一整個典雅精緻又討喜怎能錯過呢?!

今晚這和牛饗宴說坦白化兩個女生享用

真的會有種吃到快撐死的感覺

對於喜愛牛肉燒肉的朋友來說絕對是種享受

店內親切的服務也給人相當好的印象

誠摯推薦給和我們一樣喜愛燒肉的朋友

絕對要親自造訪感受這和牛的迷人魅力唷!!

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