來到中正紀念堂覓食你有更好的選擇
新開店"晴天廚房"帶給你用餐新享受
店家資訊
晴天廚房
住址:北市寧波東街11-2號
電話: 02 2396 8689
粉絲團: 晴天廚房
搭乘捷運中正紀念堂站三號出口即可抵達
步行約只需要5分鐘路程
簡約的店面在夜晚看來格外溫馨
店內在平日中午還有貼心提供商業午餐
每天商午主食都不同粉絲團也會貼心秀出
(所以一定要記得鎖定店家的粉絲專業)
重點是商業午餐售價只需要150元
就可以讓你忙裡偷閒短暫享受好時光
來到店內只要點主餐免費升級套餐
這樣佛心的價格在北市真的不多見
走進店內帶著小清新的裝潢風格讓人感到舒適
不說真的會有種以為來到那種日式居家小店的感受
店家牆上簡單掛著的畫作出自這位年輕的女畫家
畫作的風格給人舒服的感受
簡約雅致有興趣的朋友也可以參考
除了一樓舒適的空間之外還有二樓
和一樓一樣維持著簡約的裝潢
如果人多想要聚餐是個很棒的選擇
最貼心的是椅子的設計很棒
底下就是簡單的置物空間
女生最怕用餐包包沒地方安置
每個座位區的位子我覺得都很舒適寬敞
讓你久坐也不用擔心疲憊
就讓我們快來看看店內提供怎樣的好滋味吧!!
考量現代人對於飲食健康養生的需求
店內採用的料理方式和米其林餐廳一樣
在MENU的首頁就清楚做了介紹
"您若安好,便是晴天"
好棒的一句話簡單卻也是店內的宗旨
育有兩位千金的年輕夫妻對於食安狀況日益嚴重
因此決心要成為家人及上門顧客的食安守門員
主廚本身擁有10年以上的餐飲經歷
因此經過三個多月的調整再結合好友10多年的西餐經驗
一起打造了這間餐廳希望讓每位顧客也能吃得安心
燉飯使用的白米也特意挑選米中之王"卡納羅尼義大利米"
在提供平價的同時針對原料的部分用心一點也不少
燉飯~義大利麵還有筆管麵選擇相當多元
餐點搭配的套餐組合也都略有不同
就連排餐也都貼心的有提供
選擇的肉品也都是經過精挑細選
確實地站在第一線替消費者把關
店內的大姊相當親切地做介紹
沒想到店內也使用平板在點餐
現在來到這點選主餐自動升級套餐
讓我們的荷包又更省了一點
光是看到套餐的前菜上桌
就感受到店家的用心
我個人挺喜歡他們選用的餐具及擺盤的方式
給人很自然簡單不做作的用餐感受
沙拉只使用優質的橄欖油下去做成油醋口味
除了爽口的生菜之外還有擺放當季的水果點綴
讓你在品嘗之餘味蕾也可以多些變化感受
軟法烤過之後搭配的是店家自製的鮪魚醬
抹勻一起送入口中滋味相當舒服
若是真要挑挑剔我想鹹度的部分可以再調的降一點
濃湯的部分店家今天提供的是蔬菜濃湯
我個人很喜愛這一味每一口都嚐的到料
熱呼呼的溫度喝來格外溫暖
表妹點的樂事套餐少了沙拉卻多了炸物可以選擇
有雞塊+薯條或是洋蔥圈+起士條
端看各位喜愛怎樣的口味下去挑選
對於不愛吃生菜的朋友來說這算是福音吧!!
最後我們挑選了洋蔥圈+起士條
上桌的時候一整個熱呼呼的模樣讓人好想來一口
別忘了起士條一定要記得趁熱享用啊!!
看看他邪惡牽絲的模樣實在很犯規
西班牙鮭魚烘蛋~這是需要預定的一品
因為店家大都是現點現製做的料理
像這款因為製作需要較多的時間因此建議可以預訂
在上層鋪上厚厚的起士
一挖起來又是邪惡的牽絲模樣
這款烘蛋搭配的鮭魚還有馬鈴薯等
屬於口味比較清爽的一道
不少女性客人會直接點一份當主食
原本以為鮭魚只有一點點點綴性
不過在品嘗的時候幾乎每一口都可以嘗到
當中的馬鈴薯口感也相當綿密扮演舉足輕重的角色
這是排餐的前菜感受的到店家也相當用心
居然準備的是"炸花枝"就連擺盤也花了心思
本來心想這會不會吃來太過油膩
入口感受到的是花枝的鮮甜和外衣的脆
花枝在挑選的時候品質應該也有選擇過
所以帶著一點厚度也保留了花枝的鮮
一連串的前菜沙拉湯品震撼
緊接著我們的主餐上桌啦
這是表妹點的"焗烤奶油燻雞麵疙瘩"
以鐵盤裝成的模樣除了保溫之外
一整個更加引人想要品嘗
這主餐不得不說分量很實在
店內的義大利麵系列也都是慎選挑出的
這款麵疙瘩吃來裹著奶油醬
當中的雞肉店家也給的大方
吃來也帶著新嫩的口感
友人的"青醬雞肉義大利麵"
一上桌那個分量真是有些驚人
遠比不少簡餐店要來的更豐盛
看看這雞肉煎的金黃模樣很迷人吧
店家的青醬走的是比較清爽的路線
一整份吃下來也不會讓你感到膩口
雞肉單吃或是沾著青醬一起入口滋味一點也不乾柴
另外選擇菜單的時候這款超級吸引我們
"加拿大干貝燉飯佐北海道海膽醬"
光是看菜名就已經決定是它了
這彷彿還是頭一回看到有店家使用高檔的海膽製作燉飯
果然一上桌模樣真的相當討喜
看看這生食等級的干貝個頭一點也不馬虎
店家只有微微乾煎表面所以入口還帶著甜度
對於喜愛干貝的朋友絕對不能錯過
底下的米飯吸足了醬汁的味道
嚐起來還隱約帶著一點酒香
海膽的鮮也完全被米粒吸附
義大利米的個頭和台灣米有差
看來略大一些咀嚼的時候米心也保留住
是一款會讓你想要細細品味的燉飯
店內除了基本款的飲料之外
也有提供近期很夯的"詩莊堡蘋果酒"
我個人也相當喜愛這一味
拿來搭配著餐點一起享用非常加分
偶爾來點微醺的感覺是件美好的事情
最後重量級的餐點上桌~~ "戰斧豬排"
不得不說他實在非常有份量
一旁還以花椰菜及櫛瓜點綴
店家的豬排選用的是來自屏東優質豬
這個部位涵蓋著帶骨的大里肌與部分的里肌小排
是近年來不少餐廳也喜歡選用的部位
除了分量給人震撼感之外
肥瘦比例適中更是大家喜愛的原因
使用米其林餐廳的料理手法
將豬排舒肥16個小時使肉質呈現鮮嫩的效果
上桌前再用大火封住肉汁
你看看切下這粉紅色的剖面
就是因為料理的熟度剛剛好呈現出這樣鮮嫩的色澤
來上一口豬肉不乾不柴還帶著一點嫩口度
舒肥法對於豬肉料理真的是很棒的一個方式
配菜當中有一個讓我感到特別
一開始我以為是白蘆筍還是筊白筍嗎?!
後來店家說這是國外很常使用的酸筍
營養價值高搭配肉類也相當適合
一整個讓我更好奇它的滋味
切一塊下來這酸筍帶著微微的酸度
和豬排一起送入口中剛好可以帶來清爽感
如果不停吃著肉偶爾會有膩口的感覺
但是搭上了這酸筍真的很有加分的效果
我個人對於這酸筍的口味相當喜愛
大家有機會造訪也不妨能夠試試看
最後飲品的部分友人點了一杯冰摩卡咖啡
我也嚐鮮偷喝本來沒有抱著期待
沒想到喝了一口這咖啡好美味阿!!
上面搭配現打的奶泡所以上桌的時候他都還在呼吸
底下的咖啡品質選用的相當好
喝來不酸澀和上頭的奶泡結合再一起變得更加順口
喜愛咖啡的朋友來到晴天廚房絕對不能錯過來杯咖啡
我替自己點了一杯柳橙特調
本來上桌心想應該是濃縮果汁來著
沒想到喝一口店家居然是使用新鮮的水果下去製作
難怪滋味口感就是不同這個季節只有香吉士
因此口感帶著微微的酸度餐後來一杯很不賴
表妹擇點了一杯紅玉紅茶
嚐一口店家沒有加糖
希望客人可以喝到純粹的茶香及韻味
這樣回甘的滋味挺療癒的說
如果是餐點本身搭配的紅茶滋味也不差
有一點麥香紅茶的感覺但是也是無糖
如果還是喜歡喝甜的朋友店家也能提供果糖
今天和友人在這聚餐說真的讓我有些驚艷
沒想到這樣平實的價格還能嘗到用心的料理
非常推薦大家有機會到中正紀念堂走走逛逛抓寶時
也能到這來親自感受一下米其林手藝的好滋味唷!
九月份店家也有推出優惠的活動
除了內用享有免費升級套餐之外
「記者」、「軍人」及「教師」憑「職員證」，享排餐85折優惠。
這樣的好康千萬別錯過!!
留言列表
