好友聚餐一起享用美食是件再幸福不過的事情
慶幸我的身邊有著一群和我一樣貪吃的好姊妹
四處尋找巷弄內的好滋味也成了我們聚餐功課
這回好姊妹推薦我們來到市府站的"BLANC"
雖然位在巷弄之中不過一來到就讓我愛上這了~~
店家資訊
BLAnC 布朗克
住址 : 台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之1
(捷運市府站1號出口步行約6分鐘)
電話 : 02-2768-5058
粉絲團 : BLAnC 布朗克
鄰近松菸文創區旁的巷弄內
儘管店面空間不算大但是卻營造出溫馨感
平日的午間也有提供優惠套餐
上頭的每一道著實都吸引著我
提供餐點價格也相當實惠來著
店內最低消為每人一杯飲品唷!!
好喜歡店門口窗戶旁的座位
感覺不管哪個時段坐在這都很有感覺
尤其現在快要進入冷冷冬季開著窗戶
坐在這享用著美食畫面多美好呢?!
(完全又進入胡思亂想的境界)
店內空間屬於長形的格局約可容納20位左右
入門看到吧檯座位區擺放著各式各樣的小物
各式的酒品隨意地擺放帶出自成一格的味道
沒有刻意營造一致的感覺卻帶點小隨興
吧檯區的擺放著各式各樣的杯子器具等
現場還有販售手工餅乾以及濾掛式的咖啡
若是在店內嚐過咖啡喜愛的朋友還能買回家享用
但是能來到店裡點上一杯再搭配甜點更是幸福不過
白色的磚牆面遂意的幾張照片
也許有些慵懶但來到這瞬間感到放鬆
還有牆上可愛的餐具造型時鐘
處處都帶給你想不到的小驚喜
好友們已經陸續抵達等待著今晚到來
站在後方的那位就是親切的老闆娘兼廚師
老闆娘隨和的態度及笑聲就這樣讓我愛上了她
閒聊中感受到她對料理的喜愛及懂得分享的個性
關於料理這件事情她一點也不藏私地介紹著
為了提供優質的餐點尋找了好多健康無毒食材
光是這樣的精神就值得給她一個大大的擁抱!!
是說店內後方這台冰箱未免也妝點得太可愛
就座後趕緊看著店內菜單有哪些值得挖寶的好滋味呢?!
由於溫馨的聖誕節將至~店內也貼心推出聖誕大餐唷!!
光是看這內容物就相當吸引人老闆娘人家也好想來一份啊!!
除了提供優質的餐點之外~店內也有提供酒水飲品
店內的啤酒基本上都是老闆娘自己有喝過好的才會販售
因此小歡小酌一兩杯的朋友們來到這也可以參考看看
和姊妹們閒聊之中餐點也陸續上桌啦!!
只有這種時候可以暫停我們聒噪的嘴
首先推出的第一道"鑄鐵鍋烤時蔬"
光是看這色彩繽紛的模樣就相當吸引我
而且還選用了我最愛的櫛瓜入菜~~
吃來爽口無負擔最著要的是保留了蔬菜的清甜
喜愛蔬菜的朋友們啊!!這個真的好好吃阿~~
接著是搭配了有機無毒蝦製作的沙拉~~
我喜愛老闆娘隨興又充滿色彩的擺盤方式
這鮮蝦我只能說大家一定要來試試
充滿彈性又帶著鮮甜的滋味搭配沙拉在適合不過
蔬菜該有的爽脆的也完整的保留住
非常適合人多一起分享食用
桌上小立牌推薦的啤酒我們當然也不免俗地來上一杯
選自奧地利輕酒精啤酒-檸檬口味
這款非常推薦給喜愛小酌的女性朋友們
微微的甜度又搭配著清香的氣味喝來順口極了
餐前的麵包上頭就擺放了三款不同口味的麵包
佛卡夏/起士麵包 以及原味的軟法
起士麵包建議可以直接品嘗
另外兩款可以搭配一旁的油醋醬一起享用
熱呼呼的上桌烤過的麵包外面烤的酥香
店內的蘑菇濃湯看似很平凡
喝上一口你就會忍不住在嚐
蘑菇幾乎打碎到看不見蹤影
濃郁的香氣熱呼呼的溫度
這種天來上一碗嘟嘟好!!
焗烤雞肉起士千層麵~上頭的麵條可是搭配紅蘿蔔製作
帶著粉粉紅盛上一口濃郁的配料及起士讓人難以抵擋
若帶著我家寶貝前來我想他們應該會愛死這一道了吧!!
吃來完全沒有那種膩口的感覺鹹度也調配得剛剛好
緊接著香氣撲鼻的"黑松露野菇燉飯登場"
選用的是台灣米下去製作較為適合國人的習慣
我不得不說這香氣完全讓人難以招架
這大概就是松露迷人之處吧~一登場就先以香氣逼死人
正在減肥中的我也顧不得其他美食當前就大快朵頤起來
今天這麼多姊妹聚餐當然也要點上聖誕大餐來好好品嘗一下
否則以上怎麼足以填飽大家驚人的戰鬥力呢?!
"蔬菜起士磚餅佐茄汁肉醬 "~這個一看就是我家寶貝們的菜
(媽咪下回肯定帶你們到這好好地享用一番"
蔬菜磚餅一切開起士整個緩緩地流出來
一旁搭配的番茄肉醬料多實在
品嘗的時候還能感受到番茄帶出的酸香滋味
搭配著綜合的辛香料下去提味完全讓人欲罷不能
"爐烤朝貢豬襯青醬燉飯 "~一上桌青醬的香氣撲鼻
看似很平凡的一道也沒有多餘的醬汁沾附著
底下的米飯保留了米心充滿著青醬的迷人香氣
口感介於炒飯和頓飯之間~刻意收汁炒到偏乾
但是吃來米飯還是保有水分感受
上頭的朝貢豬更是大有來頭~這可是無毒豬肉來著
帶著粉粉的肉色不是因為沒煮熟唷~~
吃來鮮嫩多汁且不帶著腥味
我個人好推薦大家一定要試試這朝貢豬的滋味~~
說道聖誕大餐當然一定要來上烤雞
"紐奧良微辣半雞 "裝盛在鑄鐵鍋內更有味道~
一旁搭配烤過的馬鈴薯以及有機的秋葵
這兩項光是單吃就相當迷人說
上頭再點綴炸過的洋蔥絲~~
烤雞帶著微微的辣度著實迷人
雖然經過烘烤不過卻還是充滿肉汁
辛香料的香氣也完全滲入到雞肉內
細嫩的口感讓人回味無窮啊!!
這種時候怎能不在來上一杯啤酒佐餐
來上一杯"羅格農場酒花七仙印度淡色愛爾啤酒"
色澤較剛剛的檸檬啤酒要來的深色一些
濃度也略為的高一點點喝來順口
還能感受到淡淡的蜂蜜香氣
最後到了女生最愛的時光~甜點時間!!
這道隱藏版的紅酒燉洋梨佐香草冰淇淋
一入口完全又開啟了我們第二個味蕾啊!!
紅酒煮到上色的洋梨配著冰淇淋一起入口
帶著典雅有內涵的滋味讓人想要起身灑花
不自覺地就這樣默默獨自消滅了它.........
點選聖誕大餐的餐後甜點則是 "甜心莓果法式吐司"
一上桌這犯規的姿態完全正中了女孩們的心啊
(邊吃著邊有罪惡感下回一定要帶著我家寶貝)
使用的湯種吐司可是店內自製的吐司
這可是泡在鮮乳中長達三天以上的時間
完全吸附了乳香氣先煎後烤成就的一味
在搭配上自製的莓果醬及香草冰淇淋
充滿香氣入口稍微抿一下瞬間化開
(我直到回家都還在回味著它)
最後是友人大力推薦的好滋味"特製蘋果派"
我只能說女生對於甜點這件情真的沒有招架力
它一登場淡淡的肉桂香氣又在勾勒著口中唾液
選用帶點微酸口感的蘋果下去製作
有別於你在麥X勞品嘗到的蘋果派
(兩者完全是不能放在同一個秤子相比較的)
底下的酥皮搭配著蘋果烤到充滿香氣
搭配著上頭的特製鮮奶油一起入口
完全叫人臣服在這迷人的好滋味之中
鮮奶油吃來爽口不膩配著蘋果及酥脆的派皮
是一道嚐過一回就讓你深深愛上的好滋味!!
今晚和姊妹們提前在這歡慶聖誕交換禮物趴
除了美食讓我們深刻的陶醉不已之外
整晚歡笑不斷感謝大家這麼用心準備禮物
在這一起度過了最棒的時光~~~
還沒想到聖誕該上哪慶祝嗎?!
那就快點拿起電話預約來到BLANC吧!!
肯定讓你和好友們能在這留下最美的回憶~~
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