難得和閨密在午間時光偷閒約會
當然要好好慎選一間適合的餐廳
就這樣來到松山區巷弄的小酒館
選定開立已長達10年之久的"西班牙小酒館"
店家資訊
| 店家名稱： | 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar |
| 地 址： |
台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號 |
| 電 話： | 02-2715-3707 |
| 營業時間： | 週一至週日，12:00~22:00 |
| 官方網站： | 西班牙小酒館 |
| 官方臉書： | 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar |
西班牙小酒館剛好位在捷運中山國中站和南京復興兩站之間
從捷運站步行過來大約10分鐘以內的路程即可抵達
雖然隱身在小小巷弄之間但憑藉著好滋味擁有一批死忠顧客
也因為口碑相當好因此在對面還有設立一館因應龐大客潮
走進店內給人一種高貴典雅的氛圍
看來很有氣派的感受瞬間讓人幻想自己成了貴婦
造訪的這天還有公司包場舉辦聚餐活動
整間店內感覺相當熱鬧~~
我們今天選在靠窗的這區~~
我個人覺得在這區很有fu
不管白天夜晚都有不同風貌
雖然是小酒館不過餐廳的氛圍卻一點也不輸給大飯店
桌上的餐具等都擺放的十分整齊
小小的燭台看來也相當雅緻
夜晚造訪店內會點上蠟燭
我想氣氛應該更加無敵才是
除了各式餐點之外店內還有自製的手工甜點
每一款都讓人感覺想要躍躍欲試一番
店內低消一人為$600元服務費外加
和好姊妹許久未見今天真的應該好好犒賞一下彼此
感謝愛評體驗團讓我們有這樣的機會在這享用大餐
燻鮭魚凱撒沙拉Smoked salmon Caesar salad
實在的份量非常適合分享共食~~
稍加攪拌過後就可以裝盛食用
上頭的煙燻鮭魚滋味相當好
另外還有搭配風乾的番茄點綴
店內的凱薩醬調味適中吃來爽口極了~~
香料麵包佐蒜香起司醬 Homemade bread w/garlic chese
烤得熱呼呼的麵包一向是我的最愛
一旁還有店內特調的蒜香起士醬搭配
單吃一口麵包其實也充滿香氣
不過當這蒜香起士醬一抹上來
我的天啊~也太美味了吧!!
帶著微為的蒜頭辛辣感受
起士醬吃來卻不會膩口
不知不覺抹醬就被我們給消滅了......
緊接著湯品上桌讓人也充滿期待
松露濃湯Mushroom cream soup- S (左)
菠菜生蠔濃湯Bango Bango Soup-S (右)
話說這濃湯一上桌看似很濃郁
湯匙舀上一匙沒有想像中的濃
嚐一口爽口之中夾帶著蠔香氣
儘管看似都沒有任何配料存在
但是明顯的香氣卻蘊藏在口中
最棒的是清爽的口感相當討喜
松露湯喝來口味則較重一些
充滿松露的香氣一向很誘人
和菠菜生蠔湯相比口味較重
熱菜的部分首先登場的是伊比利豬五花 Iberico Pork Belly
一上桌這十足的份量誘人的香氣實在令人陶醉不已
近年伊比利豬算是各大餐廳相當喜愛選用的肉品之一
主要是吃來較不會有腥味油脂的部分入口即化卻不油膩
搭配上一旁醃漬過的紅蘿蔔及烤過的櫛瓜滋味相當好
搭上店家特調的青蘋果鳳梨醬一起送入口中
你完全不會感受到五花肉的肥膩感受
相反的油脂在嘴巴內整個散發甜度
若是鹹度上可以再降低一些會更完美
蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊Filet Mignon w/ honey mustard
這第二道的熱菜根本是友人的最愛吧!!(店家大概覺得我們好肉食阿)
這堪稱牛排等級外皮煎到金黃頗面則帶著粉耨的肉色
大約五分熟的熟度卻不帶著血色淋上一點檸檬汁口味實在迷人
沾上一點特調的蜂蜜芥末籽提升了這牛肉的滋味~~
一連串開胃菜及熱菜的震撼下我們也點了一份主食搭配
松露干貝麵 Linguine W/Scallop and trnuggle Sauce
可別以為這麵上桌就可以立即享用唷~~
沒想到店內帶來另外一份驚喜
白蘭地裝在小鐵鍋內現場點火
頓時間整個瀰漫的誘人的酒香
趁著火還點著迅速的淋在松露干貝麵上頭
我想這整個香氣瞬間整個大爆發阿~~
帶麵條上頭的火焰熄滅稍加攪拌即可享用
一旁的干貝鮮美不在話下這麵條吸附松露香氣
再搭配上酒香蘊含著成熟迷人的滋味~~
用餐之餘甜點對於女生是最期待的~~
反覆思索之後終於各自選定了想嚐的
香烤蘋果塔 apple Pie
其實甜點真的讓我猶豫好久每一款都好吸引我
這款蘋果派帶著肉桂香氣
和一般市面常見的蘋果派有點不太相同
薄薄的酥脆外衣乍看以為是烘焙紙
搭著上頭的冰淇淋一起享用感覺超幸福
西班牙冰淇淋派Ice Cream Mud Pie
充滿萊姆酒的香氣就連葡萄乾也浸泡過萊姆酒吧
每嚐一口就讓人感到幸福滿滿的感受
友人一看到冰淇淋上桌早就心花開
餐後飲料我們選擇冰咖啡和冰紅茶搭配甜點
今天造訪的天氣非常好因此吃冰也不覺得罪過
雖然隱密在巷弄之中不過實在的手藝分量
難怪可以吸引著饕客前往
不管在這約會或是聚餐都超有氣氛
白天夜晚都能享有不同感受唷~~
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