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難得和閨密在午間時光偷閒約會

當然要好好慎選一間適合的餐廳

就這樣來到松山區巷弄的小酒館

選定開立已長達10年之久的"西班牙小酒館"

 

店家資訊

店家名稱: 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar 
地    址: 

  台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

電    話: 02-2715-3707
營業時間: 週一至週日,12:00~22:00
官方網站: 西班牙小酒館
官方臉書: 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

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西班牙小酒館剛好位在捷運中山國中站和南京復興兩站之間

從捷運站步行過來大約10分鐘以內的路程即可抵達

雖然隱身在小小巷弄之間但憑藉著好滋味擁有一批死忠顧客

也因為口碑相當好因此在對面還有設立一館因應龐大客潮

 

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走進店內給人一種高貴典雅的氛圍

看來很有氣派的感受瞬間讓人幻想自己成了貴婦

 

 

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造訪的這天還有公司包場舉辦聚餐活動

整間店內感覺相當熱鬧~~

 

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我們今天選在靠窗的這區~~

我個人覺得在這區很有fu

不管白天夜晚都有不同風貌

 

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雖然是小酒館不過餐廳的氛圍卻一點也不輸給大飯店

桌上的餐具等都擺放的十分整齊

 

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小小的燭台看來也相當雅緻

夜晚造訪店內會點上蠟燭

我想氣氛應該更加無敵才是

 

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除了各式餐點之外店內還有自製的手工甜點

每一款都讓人感覺想要躍躍欲試一番

店內低消一人為$600元服務費外加

 

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和好姊妹許久未見今天真的應該好好犒賞一下彼此

感謝愛評體驗團讓我們有這樣的機會在這享用大餐

 

 

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燻鮭魚凱撒沙拉Smoked salmon Caesar salad  

實在的份量非常適合分享共食~~

 

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稍加攪拌過後就可以裝盛食用

上頭的煙燻鮭魚滋味相當好

另外還有搭配風乾的番茄點綴

店內的凱薩醬調味適中吃來爽口極了~~

 

 

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香料麵包佐蒜香起司醬  Homemade bread w/garlic chese

烤得熱呼呼的麵包一向是我的最愛

一旁還有店內特調的蒜香起士醬搭配

 

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單吃一口麵包其實也充滿香氣

不過當這蒜香起士醬一抹上來

我的天啊~也太美味了吧!!

帶著微為的蒜頭辛辣感受

起士醬吃來卻不會膩口

不知不覺抹醬就被我們給消滅了......

 

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緊接著湯品上桌讓人也充滿期待

松露濃湯Mushroom cream soup- S  (左)

菠菜生蠔濃湯Bango Bango Soup-S   (右)

 

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話說這濃湯一上桌看似很濃郁

湯匙舀上一匙沒有想像中的濃

嚐一口爽口之中夾帶著蠔香氣

儘管看似都沒有任何配料存在

但是明顯的香氣卻蘊藏在口中

最棒的是清爽的口感相當討喜

 

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松露湯喝來口味則較重一些

充滿松露的香氣一向很誘人

和菠菜生蠔湯相比口味較重

 

 

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熱菜的部分首先登場的是伊比利豬五花 Iberico Pork Belly

一上桌這十足的份量誘人的香氣實在令人陶醉不已

 

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近年伊比利豬算是各大餐廳相當喜愛選用的肉品之一

主要是吃來較不會有腥味油脂的部分入口即化卻不油膩

搭配上一旁醃漬過的紅蘿蔔及烤過的櫛瓜滋味相當好

 

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搭上店家特調的青蘋果鳳梨醬一起送入口中

你完全不會感受到五花肉的肥膩感受

相反的油脂在嘴巴內整個散發甜度

若是鹹度上可以再降低一些會更完美

 

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蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊Filet Mignon w/ honey mustard  

這第二道的熱菜根本是友人的最愛吧!!(店家大概覺得我們好肉食阿)

這堪稱牛排等級外皮煎到金黃頗面則帶著粉耨的肉色

大約五分熟的熟度卻不帶著血色淋上一點檸檬汁口味實在迷人

沾上一點特調的蜂蜜芥末籽提升了這牛肉的滋味~~

 

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一連串開胃菜及熱菜的震撼下我們也點了一份主食搭配

松露干貝麵 Linguine W/Scallop and trnuggle Sauce

可別以為這麵上桌就可以立即享用唷~~

 

 

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沒想到店內帶來另外一份驚喜

白蘭地裝在小鐵鍋內現場點火

頓時間整個瀰漫的誘人的酒香

 

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趁著火還點著迅速的淋在松露干貝麵上頭

我想這整個香氣瞬間整個大爆發阿~~

 

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帶麵條上頭的火焰熄滅稍加攪拌即可享用

一旁的干貝鮮美不在話下這麵條吸附松露香氣

再搭配上酒香蘊含著成熟迷人的滋味~~

 

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用餐之餘甜點對於女生是最期待的~~

反覆思索之後終於各自選定了想嚐的

香烤蘋果塔  apple Pie  

其實甜點真的讓我猶豫好久每一款都好吸引我

這款蘋果派帶著肉桂香氣

和一般市面常見的蘋果派有點不太相同

薄薄的酥脆外衣乍看以為是烘焙紙

搭著上頭的冰淇淋一起享用感覺超幸福

 

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西班牙冰淇淋派Ice Cream Mud Pie  

充滿萊姆酒的香氣就連葡萄乾也浸泡過萊姆酒吧

每嚐一口就讓人感到幸福滿滿的感受

 

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友人一看到冰淇淋上桌早就心花開

 

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餐後飲料我們選擇冰咖啡和冰紅茶搭配甜點

今天造訪的天氣非常好因此吃冰也不覺得罪過

 

 

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雖然隱密在巷弄之中不過實在的手藝分量

難怪可以吸引著饕客前往

不管在這約會或是聚餐都超有氣氛

白天夜晚都能享有不同感受唷~~

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()