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如果問到哪種美食大人小孩都喜歡

不需要懷疑我想咖哩肯定雀屏中選

只要每次露營有咖哩上桌必定秒殺

其他佳餚擺在旁邊顯得相形失色阿

從外觀氣味無一不讓人想自動靠近

咖哩就是具有這樣迷人魅力無法擋

 

店家資訊

咖哩匠 Curry Champ

● 中山店
台北市中山北路二段52 號B1 
捷運淡水線雙連站 )
周一~周日11:30-22:00

● 環球店
新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
( 捷運板南線板橋站轉乘接駁車 )
週日~週四 11:00~22:00(最後點餐21:30) 
週五~週六 11:00~22:30(最後點餐22:00)

 

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位在中山區的咖哩匠鄰近雙連捷運站

自捷運地下街R10出口步行過來最快

隸屬欣葉集團的咖哩匠 2001年成立

目前有中山店及中和環球店兩家分店

對於北市及新北居民來說真的很方便

 

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咖哩匠為了做出"台灣最好吃的咖哩"

重金禮聘擁有45年咖哩資歷的土井大師

利用台灣在地天然的食材研發兩年多

打造出專屬於台灣人喜愛的咖哩滋味

在咖哩匠嚐到的咖哩不添加人工添加物

使用老母雞煨煮六個鐘頭以上製作高湯底

添加大量的新鮮蔬菜加上耗時翻炒的洋蔥

打造出自然的鮮味及甜味成為咖裡的湯底

因此在這嚐到的咖哩即便冷掉也不會凝結

如此用心製作只為讓上門的顧客吃得健康

 

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中山店地點設在欣葉日本料理的樓下

雖然是地下室空間卻營造出一種居家溫馨感

沒有選擇多設立座位區相反的打造休憩空間

 

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柔和的燈光皮沙發和書櫃讓你有回家的感覺

在這的客群從年幼的孩童到年長者一網打盡

來到咖哩匠給你的不是商業氣息很重的感覺

服務人員帶著笑容親切的招呼介紹讓人放鬆

 

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一旁還有設置孩童最喜愛的扭蛋機

加入咖哩匠的LINE就有機會來扭一下

本來好想玩一下一吃美食整個忘了扭蛋機的存在

 

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半開放式的櫃台設計提供獨自前來的顧客舒服的座位區

店內柔和燈光設計讓你在這用餐一個人也不會感到孤寂

 

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櫃檯上還有貼心擺放薄荷糖

如果餐後結完帳也可以順便來上一顆

畢竟咖哩屬於氣味較重的食物

如果趕著約會肯定要來一顆清新一下口腔

 

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座位區的空間變化也很大

無論是家庭聚餐甚至姊妹淘聚會

都可以在這找到你喜愛的座位區

當然也提供包場服務舉辦同學會

 

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店內的菜單設計也相當的有質感

想要了解店內的商品明細請點一下 菜單連結

翻閱一下菜單其實店內的消費很平價

點選主餐提供配套的湯品/沙拉/飲品及甜點

讓你以平實價格的消費享受優質美味的餐點

 

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如果攜伴同行也能直接點選超值雙人餐

提供經典主餐四選二級雙人份的附餐組

五.六月份每周二的時段提供"餓餓咖哩日"

原本在店內用餐就提供白飯可以續點的服務

周二來店用餐點指定主餐又多了加醬不加價的活動

🍛五.六月指定主餐🍛"私房匠製豬排咖哩"及"野菜咖哩"

未來每個月也都會不定時推出其他的主餐搭配活動辦理

讓人實在非常的期待七八月份會推出怎樣的餐點呢?!

*餓餓咖哩日活動僅針對週二前來店內用餐的消費者唷!!

 

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點餐後店內會提供一份自製的醃漬小菜

以新鮮的紅白蘿蔔及蕗蕎與嫩薑醃漬而成

帶著爽脆度甜酸甜酸的滋味吃來格外開胃

 

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今天提供的湯品有"番茄蔬菜湯"及"南瓜湯"

我不得捕讚賞一下咖哩匠的湯品部分

端上桌的湯是熱呼呼的不是溫熱的湯品

熱呼呼的湯品這一點對我來說真的很加分

我個人覺得湯就是要熱熱的享用才美味

但是上桌的同時店家也會提醒告知小心飲用

避免客人太心急大口就送進嘴巴給燙傷

 

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沙拉的部分一整個給人清爽的感受

店家會依據季節變換挑選不同食材

這回搭配蟹肉及蛋豆腐佐生菜搭配

視覺上就相當的吸引人想要來一口

花椰菜保有爽脆度吃得出新鮮的味

適量的胡麻醬汁做為調味的主軸

讓你享用到的是清爽不膩口的沙拉

 

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添加不少蔬菜下去煨煮的番茄蔬菜湯

喝來相當美味蘊藏著蔬菜的甜度讓人一口接著一口

搭配上番茄微微的酸度增添入口的味蕾變化度

 

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南瓜湯也是相當推薦的一款湯品

濃郁卻不膩口充滿著南瓜香甜味

這個如果有小朋友肯定會愛上的

 

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既然店家每周二推出"餓餓咖哩日"

我們當然也不能免俗的要來點一下

平時外食居多因此看到野菜咖哩好開心

在咖哩匠提供的蔬菜咖哩就連素食的朋友也可以自在享用

雖然咖哩醬汁大都是以老母雞搭配蔬菜下去製作而成

不過野菜咖哩的部分則是全蔬菜下去製作湯底的部分

因此素食的朋友來到這裡也能更放心自在地大口享用

 

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我相當喜愛店加蔬菜咖哩的搭配組合

紅白蘿蔔/白綠花椰菜/茄子/山藥/木耳/玉米筍/菌菇等

無論是色調和均衡性都搭配組合的讓人喜愛

 

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餓餓咖哩日的另外一道餐點"私房匠製豬排咖哩"

一上桌是否也讓你覺得美呆了不忍破壞它呢?!

 

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但是不停飄出的咖哩香氣實在讓人很難不心動阿~

上頭點綴的蔬菜巧妙的妝點成為最棒的配角

 

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豬排選用台灣溫體豬的大里肌部位製作

沾上生麵包粉後再下去油炸至金黃模樣

看看這豬排肉還透著嫩嫩的粉色系

吃來外酥肉鮮嫩的滋味讓人著實著迷

 

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別忘了餓餓咖哩日白飯和咖哩醬可以無限提供

醬料滋味實在太誘人我們都忍不住加點配白飯

而且這咖哩醬裝成的容器也好吸引我們啊~~

 

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提供的咖哩醬上桌都還保有熱呼呼的溫度

 

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平常白飯只吃半碗的我因為這醬汁默默將白飯全消滅掉

店內米飯選用來自濁水溪栽種白米口感Q彈之中保有米香

並且使用備長炭濾過的淨水下去蒸煮製作米飯都透著光

在搭配上店內的咖哩醬實在讓人很難不一口接著一口吃

 

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友人在我的慫恿之下點了"雙色咖哩"

一種點一份同時獨享兩種口味的咖哩

左邊是培燻雞肉咖哩右邊則是歐品牛肉咖哩

兩款除了肉品使用不同之外咖哩醬滋味也絕然不同

 

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店內的咖哩皆選用日本製的咖哩粉為基礎

搭配各式各樣的辛香料依據食材屬性製作出不同的口味

像歐品牛肉咖哩當中還有添加少許苦巧克力

色調看來也會比一般熟悉的咖哩來的色調較重

帶著微微的辣度卻又保有蔬菜的甜度在當中

讓舌尖上的味蕾彷彿在跳著圓舞曲一般享受

兩款的肉質入口完全不會乾柴吃得出花上時間煨煮

不得不說我們今天戰鬥力好強大阿~~

三份咖哩居然就這樣被我們吃得一乾二淨

 

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儘管吃得飽飽飽還是不能捨棄甜點

"手作焦糖布丁"上層的糖衣烤得酥脆飄香

底下的布丁入口即化的滋味讓我喜愛不已

 

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"布朗尼"上桌前店家貼心的加熱烤過

因此熱熱的享用著帶著微微的苦甜味

不膩口的感覺在閒聊之間竟也被吃光光

這種時候好想來上一球冰淇淋搭配著一起吃啊~~

明明就吃得很飽腦袋卻還是不停地竄出食物

 

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"起士蛋糕"濃郁的起士香氣也相當迷人

 

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搭配上店內的飲品黑咖啡/伯爵奶茶/還有招牌的冬瓜檸檬

三款飲品都非常適合搭配甜點一起享用

各自有著迷人的香氣在這種天氣來上一杯著實過癮

 

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和好姊妹的約會時光選在咖哩匠我們都好滿意

舒適溫馨自在又有美味食物的用餐時光讓我們捨不得離開

今天錯過品嘗到的"麵包布丁"還有其他的咖哩選擇

成了我們下回再度前來的理由藉口

店內也有提供兒童餐的部分感覺也超誘人

怪不得無論大人小孩來到咖哩匠都會成為死忠的顧客

誠心推薦給和我一樣喜愛咖哩的各位~~

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()