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這幾年氣炸鍋及氣炸烤箱紛紛上市打得火熱

讓愛料理的我忍不住誘惑手刀添購添購一台

藝人陳宇風站台推薦這款安晴觸碰式氣炸鍋

大容量馬卡龍色調讓人一看就相當愛不釋手

 

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現代人生活講求迅速方便愈省事愈好

有不少在外租屋的朋友料理並不容易

不是租屋處沒有廚房就是共用的廚房

真的想替自己好好準備一餐大不易阿~

但是有這款氣炸鍋可以讓你事半功倍!!

 

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這一次挑選了迷人的粉色調氣炸鍋

打開光看心情就感到愉悅開心起來

做料理就是要在快樂的狀態製作阿~

那麼煮出來的食物才會讓人感受到

內鍋及外鍋採用不沾陶瓷塗層製做好清理

外層製做把手設計讓你取鍋更方便

安全性也會更加完善不容易燙傷手

同時在清潔方面也讓您更省時省力

 

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另外貼心附贈一把內鍋防燙手把

讓你在取出內鍋能更加方便取出

內鍋深度達12CM讓你料理更好發揮

機身背面加大出風口設計提升循環度

底部設計隱藏式加熱管提升蓄熱效能

 

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面板的部分則採用觸控面板好操作

溫度可達80~200度溫控因應各種料理

可依據不同的食材屬性設定不同溫度

 

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接著就來看看我利用它端出了哪些好滋味

我習慣直接購買雞腿順便請店家去骨包裝

因為買整隻吃不完再者雞胸往往都被忽略

所以我習慣直接購買溫的雞腿料理做變化

雞腿股的部分可以放入烤箱內先氣炸烤過

等待的時間就可以準備煮湯所需的蔬菜等

烤過的雞腿骨拿來熬湯可以增添香氣鮮甜

 

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備好熱水放入烤過的雞腿骨先熬煮

最後再加入喜愛的蔬菜像是娃娃菜

木耳及櫛瓜等等最後湯滾放入蛤蜊

待蛤蜊都開口笑一道美味湯品完成

 

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無須再多加調味就能嘗到自然鮮味

天然食材帶出的鮮甜度健康又美味

這種冷冷的天來上一碗再幸福不過

 

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平時五花肉也能有不少變化

像加入辛香料醃漬成鹹豬肉

或是單純抹點鹽巴浸漬一下

直接放入氣炸鍋內烘烤即可

那麼簡單的烤五花就能上桌

 

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看看這烤過的五花肉帶著金黃色澤

一打開的時候香氣就不停地竄出阿~

讓人怎能不被這香氣給深深吸引住

 

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簡單切成薄片灑點胡椒提味

再配些生菜就是簡單好滋味

 

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光是豬五花滴下的油花還真是不少

但是幸好我們使用的是氣炸鍋料理

所以完全被濾掉這些油水避免攝取

 

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倒入小碗中還有1/3的份量

這時候可以先留著拿來炒菜

或製做其他較缺乏油分料理

 

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像我自己很愛吃蔬菜類的食材

有時水煮或炒一大盤會吃到膩

尤其天冷時就想吃點邪惡些的

像是鹽酥雞那些卻又礙於身材

有了這台可讓你吃的理直氣壯

 

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可以準備自己各式蔬果類食材

像洋蔥,櫛瓜,玉米筍,花椰菜等

都相當適合拿來做為炸物首選

放入氣炸鍋前可以噴點油在蔬菜上頭

或是使用剛剛氣炸五花肉逼出的油花

適量加入一點在蔬菜上頭可以添香氣

畢竟蔬菜較不含油脂適量添加很重要

 

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瞧瞧我們的炸蔬菜滿滿一大盤很亮眼

灑一點綜合的辛香料下去瞬間吸引人

入口還保有水分及脆度色澤也很迷人

光是這樣單吃一盤就讓人感到很滿足

 

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接下來想吃胡椒蝦也不是難事

可以事先處理好蝦子開背去腸

將蝦頭的眼睛及鬚角事先剪掉

一來比較美觀二來也方便食用

再以胡椒鹽下去稍稍浸漬入味

 

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透抽的部分也可以先切成適口大小

若是時間充裕也可順便切花添美觀

這次購買的很大一尾所以可以分切

 

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您瞧瞧是否感受到了胡椒香氣竄出呢?!

還有那透抽烤的金黃模樣超適合下酒

 

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這種時候不喝個一杯好像都對不起自己一樣

*未成年請勿飲酒,酒後勿開車*

 

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如果家中有烘焙紙也可以利用做些變化

就來弄一份紙包海鮮換個滋味試試看吧~~

去殼的草蝦還有鮮美的干貝及新鮮蛤蜊

再添加一些娃娃菜,蘆筍及玉米筍做點綴

可以添加一些高湯或是米酒增添香氣感

 

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整個包覆後別忘了要保留一些空間

這樣蛤蜊才有開口笑的伸展空間唷~~

 

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看起來有沒有一整個秀色可餐

想要立即享受一下這好滋味嗎?!

 

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說真的因為都是海鮮為主自然就有鮮味

所以無須過多的調味料自然就能嚐鮮唷

就算做為自己的一餐主食份量也剛剛好

更別說是聚餐端上桌大家都會另眼相看

 

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還有小朋友很喜歡的奶油起士玉米

利用氣炸鍋無須花太多時間就能嚐到

我個人喜歡買新鮮的食材所以挑選水果玉米

加上一點奶油和起士到玉米粒當中稍微烤過

 

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一打開香氣就瞬間飄散開來

玉米的鮮甜加上邪惡的起士

一整個超級犯規的一到料理

簡單又能立即迅速地品嘗到

 

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還有我最愛的烤酥皮系列~

氣炸鍋也能讓你立即享用

 

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烤到一整個酥酥脆脆的模樣

若是在淋上一點煉乳就完美

但是單單灑上一點糖就迷人

 

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家裡的冷凍蛋塔也同樣可以使用氣炸鍋處理

剛烤好時熱呼呼的又飄著香氣享用時得注意

別心急著一口咬下避免燙嘴邊呼著邊享用著

餐後果然來上一些甜點就會讓人有滿足感受

享受著便利生活就需要有便利的廚房好夥伴

讓你省時省力又能時時創造出不同餐桌變化

尤其追求健康的現代人都希望簡單享用美食

稍微改變一下做法就能吃得美味健康又安心

 

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()