IMG_E3387.JPG

 

你和我一樣喜愛吃熱呼呼滾燙的砂鍋粥嗎?!

近期在南港中視旁新開了一家潮汕砂鍋粥

不同於仿間店家得呼朋引伴才能大口享用

來到久伍食堂一人獨享美味的潮汕砂鍋粥

 

店家資訊

久伍食堂新田記 個人獨享潮汕砂鍋粥專賣賣店

住址 : 115台北市南港區重陽路196號

電話 : 02-2789-3233

營業時間 : 11:00~22:00

粉絲團 : 久伍食堂新田記 個人獨享潮汕砂鍋粥專賣店

 

KIFX7199.JPG

 

久伍食堂位在捷運南港站步行約十分鐘左右

開幕約一個多月的時間專賣個人潮汕砂鍋粥

憑藉著好滋味已經慢慢累積不少忠實的顧客

尤其這樣冷冷的天享用一鍋熱騰騰的砂鍋粥

獨自一人前往也能盡情的大快朵頤飽腹一番

 

AJIJE7047.JPG

 

踏進店內挑高的設計讓人感到舒適

櫃台旁擺放不少老闆珍貴的收藏品

 

IMG_E3359.JPG

 

認真看看上頭還有黑金的老菜脯呢!!

另外還有不少各式各樣的珍貴收藏

 

GRRPE8565.JPG

 

店內的另外一角則設置自家栽種的各式米類商品

也有販售自製的米酒及養生茶飲等商品琳瑯滿目

 

AMDGE4938.JPG

IMG_E3398.JPG

 

現場販售來自台東栽種認證過的好米

另外也有提供有機糙米及自家栽種米

對於認真推廣台灣米可說是不遺餘力

為了讓更多人了解到米對人體的益處

開設這間食堂希望透過飲食藉此推廣

 

GUHFE9705.JPG

 

店內營造出相當舒適的感受

這面牆後方則是潔淨的廚房

每一鍋砂鍋粥都來自這料理

 

IMG_E3356.JPG

 

目前店內販售商品主要以個人砂鍋粥為主

其實台灣不少店家都有販售汕頭紗鍋粥品

不過大都是針對兩人以上的份量為主販售

偶爾就是想要一個人品嚐也會顧慮吃不完

爾今只要來到這就算一個人也能大口享用

就位後店家倒上一杯熱呼呼養生茶供飲用

淡雅的香氣帶著熱度喝來讓人感到很舒緩

目前砂鍋粥提供五種口味讓消費者做選擇

1. 咕咕滑雞砂鍋粥 $160

2. 活力肋排砂鍋粥 $160

3. 鮮味魚片砂鍋粥 $180

4. 無敵活蝦砂鍋粥 $200

5. 滿分蝦鮑砂鍋粥 $280

 

SQACE9619.JPG

 

道地滋味潮汕砂鍋粥專程至對岸拜師

為此老闆娘可是吃了整整一個月的粥

就希望這樣的好滋味能原汁原味傳遞

因此在學習的過程中可是用盡了苦心

為迎合台灣人飲食習慣做了部分調整

讓原本大份量的粥品能輕鬆一人獨享

粥品內使用的米飯選用台灣有機稻米

希望更多人了解台灣米美味的口感度

以及多吃米飯對我們健康的各種益處

湯底的部分以新鮮食材下去熬煮製作

在變化出不同口味熱騰騰誘人砂鍋粥

 

NQUWE1770.JPG

 

每份砂鍋粥堅持現點現製作

以能夠保溫的黑色砂鍋裝盛

上桌時不停冒著陣陣的炊煙

另外附上兩款自製小菜搭配

 

REVQE7926.JPG

 

為了方便顧客食用另外提供小碗

想吃多少就裝多少也比較能保溫

 

PQJBE9063.JPG

 

"咕咕滑雞砂鍋粥"

選用在地土雞腿肉製作搭配墨魚丸.鮮菇等

當中還有添加口感綿密的芋頭增加豐富度

雞肉吃來鮮嫩不乾柴搭配粥品享用好幸福

 

IFKPE3313.JPG

 

"活力肋排砂鍋粥"

店家特別挑選國產黑豬肋排製作

肋排口感極佳咬下瞬間骨肉分離

不會帶著惱人的豬肉腥味在口中

 

IMG_E3400.JPG

 

"鮮味魚片砂鍋粥"

鮮美的魚片和粥品果然是一絕

搭配新鮮的蛤蜊增添整鍋鮮味

 

IMG_E3402.JPG

 

"無敵活蝦砂鍋粥"

選用活跳跳的直送鮮蝦製作

和粥品一起入口更添鮮蝦味

新鮮口感入口完全了然於心

 

KFULE4870.JPG

 

"滿分蝦鮑砂鍋粥"

如果想好好寵愛自己一番

那就選擇蝦鮑砂鍋粥品嚐

 

IMG_E3412.JPG

 

添加鮑魚塊及鮮蝦提鮮度

每一口都讓人感受到滿足

 

IMG_E3397.JPG

 

每一款粥品因為食材用料新鮮

每一鍋都有自己迷人的滋味在

店家除了用心使用有機白米外

另外為了提升口感添加入糙米

讓整鍋粥的營養價值大大提升

喜愛吃點辣店內辣家粉別錯過

充滿著香氣又不會辣到吃不消

適量加到粥內一整個增添香氣

好吃到離開前順手買一罐回家

 

IMG_E3405.JPG

 

簡單的粥品配著自製的小菜

就連小菜的滋味也讓人喜愛

 

IMG_E3421.JPG

 

我們一行四人悄悄嗑光五鍋粥

一人一鍋份量一點也不能輕忽

多一鍋的下場就是飽到天靈蓋

看似平凡的一鍋粥蘊藏真功夫

 

IMG_E3410.JPG

 

目前店內的品項簡單而純粹

五種滋味蘊藏不同的好滋味

喜愛海鮮或是肉品皆可滿足

每一口都嚐得出店家的用心

想品嘗個人獨享潮汕砂鍋粥

就快到久伍食堂一起品味吧~~

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()