每一回當想要歡聚暢飲的時候
ABV總是我心中第一優先選擇
無論前往哪一間分店總有驚喜
ABV堪稱精釀啤酒的領導品牌
每家分店超過三百款精釀啤酒
無須出國就能輕鬆暢遊啤酒海
讓您在這除了能夠盡情暢飲外
各家分店在餐點用心發揮巧思
營造各種不同的主題作為焦點
店家資訊
ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 美式烤肉 漢堡 牛排 鄉村菜 美式餐廳
地址： 10688台北市大安區敦化南路一段236巷16號
電話： 02-2721-6067
開放時間：中午12:00~凌晨01:00
FB粉專: ABV Bar & Kitchen美式餐酒館
位在敦南SOGO旁邊的ABV美式餐酒館
是外國友人來台首選推薦前往店家之一
除了交通便利最重要的是帶給人舒適感
當你踏進的瞬間就會感受輕鬆自在氛圍
店內裝潢讓人有種錯身在國外的感受
疫情來襲無法出國那就到這過過乾癮
半開放式廚房昏黃的燈光木質空間感
無論包場聚餐都能為來店客做安排唷
手拿菜單每樣料理都讓人想嘗試
一失手的結果就是點了滿滿一桌
美國一向讓人有著一種期待嚮往
除了原生料理還有不少移民料理
透過美食了解感受美國飲食文化
從傳統的BBQ及各州代表性料理
以及美國移民延伸出的各式漢堡
來到ABV都能讓您完全大快朵頤
用餐前當然不忘先替自己挑選啤酒
琳瑯滿目大冰箱讓人瞬間眼花撩亂
店內的每位服務生可是接受過訓練
不知道該從何選起詢問問他們就對~
依據個人喜好為您推薦最適合酒款
每款啤酒還提供專屬的杯子來飲用
各自在店員推薦下挑選出最適合的酒款
手機掃下酒瓶上的條碼還有每款酒介紹
倘若你不嗜酒也有無酒精的能做挑選
讓你不會和朋友脫節也不用擔心買醉
今晚輕鬆地大口盡情暢飲吧~
美食就該有好酒搭配佐餐對吧!!
"未成年請勿飲酒,酒後不開車"
當然還是要趕緊推薦一下我們今晚的餐點
就連隔壁桌看到忍不住羨慕我們那麼會點
"藍紋起司培根牛肉漢堡(8oz)"
一上桌霸氣的模樣就讓人忍不住驚呼
光看我都不知道能怎麼樣一口咬下啊~~
大份量光看到的瞬間讓人都要飽了~~
切開看一下厚實的斷面秀~~
緩緩留下的肉汁飄著香氣
煎到金黃酥脆的培根提味
搭配純牛肉製作的漢堡排
以風味較重的藍紋起士為主
搭配酸奶及美乃滋混和調配
創造出專屬於ABV的好滋味
咬下瞬間肉汁滿溢實在犯規~~
"經典波士頓烤豆"
說到波士頓時大家肯定會想到紅襪隊
知道紅襪隊舊名就稱作拾逗人隊嗎?!
來自波士頓經典的家鄉菜餚"烤豆"
因愛吃豆子的波士頓人又稱豆子城
讓這道經典料理直接復刻在ABV
搭配麵包一起入口讓人感到滿足
"夏威夷生魚飯"
這道料理是我個人相當喜愛的一道
夏威夷當地漁民專屬料理生魚方式
夏威夷當地"Poke"是雙音節發音
唸作Poh-Keh，詞意為切塊之意
將生魚切塊以醬汁醃製搭配米飯
早期大都搭配章魚或是小珊湖魚
後因日本移民到來改以鮪魚搭配
近年酪梨及鮭魚的組合成為主流
食用前均勻攪拌即可裝盤享用囉~~
店內提供鮭魚/鮪魚/辣鮪魚/燻鮭魚四種選擇
搭配玉米.酪梨.青蔥口感清爽讓人有飽足感受
酪梨則巧妙補足油脂感受入口變得更加順口
"布古鄉村燉肉"
來自肯塔基州的傳統菜餚之一
burgoo由各種肉類和蔬菜製成
再搭配美式鄉村玉米麵包一起吃
店內已豬肉及雞肉搭配大量蔬菜製作
成為濃郁看來豐盛感十足的道地料理
非常適合在聚餐的時候一起分享食用
"辛辛那提燕麥肉餅"
起源於德國漢諾威遷至美國移民傳入的料理
最初為了降低每餐吃肉的開銷使用牛豬混搭
並拌入燕麥粒以及辛香料增添口感及香氣度
ABV則以全豬絞肉搭配燕麥粒一起下去製作
切下沾著半熟蛋一起入口讓人感到健康滿足
"烤魚豆飯"
美國南方鄉村的的經典佳餚之一
豆子米飯盛行於南美洲家常料理
是營養均衡滿分南方烤黑魚風味
結合南方的烤黑魚料理使用"Cajun"調味
當中添加眾多的辛香料因此使魚皮呈深色
入口時帶著微微的辣及一點點的酸度感受
尤其在元旦吃這道料理會帶來一整年好運
你也想轉運嗎?!可別忘了來到ABV獨享唷!!
喜愛肉肉的朋友可不能錯過接下來這兩道
"原木風味烤牛胸佐卡羅萊納辣味烤肉醬"
低溫爐烤的牛胸肉一上桌厚實姿態令人讚賞
牛胸肉帶有適量的油脂是餐廳較少使用部位
搭配簡單生菜及玉米麵包相佐同時增添飽足感
適量的油脂讓肉質一整個鮮嫩
瘦肉入口卻不會讓人感到乾柴
搭配卡羅萊納特色辣味烤肉醬
卡羅萊納盛產辣椒辣度及辛香味讓人喜愛
搭配處理得宜的牛胸肉辛辣中帶有微酸感
吃到最後尾韻可感受到微微不膩口的甜度
每一口都能夠讓你的味蕾充滿著層次感受吃來不孤單
不自覺會想一口接著一口細細感受品味牛胸肉的韻味
絕對是愛吃牛牛的朋友們不可錯過的一道必點料理阿!!
不吃牛牛的朋友們肋排點下去就對了~
"煙燻慢火烤肋排佐田納西威士忌醬"
一上桌飄著香氣十足的份量好滿意啊!!
肋排以特製醬料醃漬再以低溫爐烤熟成
醃漬過的肋排本身帶有迷人的風味口感
夠過低溫爐烤透著淡淡的迷人煙薰風味
切開後只想立刻用手拿著大快朵頤一番~
搭配田納西州特產威士忌製作醬料運用
讓醬料本身帶有一點木質及陳釀的香氣
認真品嘗尾韻還能感受淡淡威士忌氣息
一連這樣吃下來真的只有滿足兩個字
也顛覆你對美式料理的既定刻板印象
不用出國也能一嘗佳餚道地的好滋味
除了份量讓人絕對滿意之外口味超棒
在搭配上精釀啤酒佐餐增添聚會歡樂
讓我們換個方式暢遊在世界啤酒海吧~~
'未成年請勿飲酒/酒後不開車"
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