最近內湖線的週遭增加了不少餐廳
說真的造福了我們這些貪嘴的人
今晚就來到內湖線2號出口
位在金湖路上的"瘋酒屋"造訪
從捷運站走到約不到10分鐘的時間即可抵達
真的是相當便利說~~
店家走暗系色調~看來相當沉穩
外觀看去比較有英式酒吧的氛圍
門口以圓木酒桶來作為擺設的一部分
但是牆上還貼著可愛的天使圖案添了一份逗趣感
還設置了高腳椅讓有抽煙的朋友可以優雅的吞雲吐霧
當然聖誕即將到來所以也不忘小小的裝點一番
一整個很有過節迷人的感受
不過看看牆上的黑板菜單料理比較偏創意日式
且還有店家毎天新鮮採購的各式海味~~
再融合了一些居酒屋的串燒料理
這讓我開始很期待今晚會有怎樣的驚喜
吧台上放滿了新鮮的好料
還有我最愛的帝王蟹
店內角落還是有不少充滿童趣的擺設
讓整體的空間擺設不會讓人感到壓迫
話說那個糖果機害我好想來玩一下唷
還有這個魚缸也被裝點的好美
一整個更有聖誕的氛圍出現
話說明天就是平安夜了
看到這樣的飾品更叫人被吸引去
店家的菜單製作了三份
一份是針對食物還有串燒
另外一份則是針對酒水
其他兩張則是手寫的獨家好料
(分享店家菜單給各位作參考)
這是瘋酒屋吧台掌門人"GARY"
如果喜愛來兩杯的朋友那麼別錯過來這找GARY
來自高雄的GARY雖然帥氣又年輕
不過對於調酒的知識可是相當熟悉
且過去也曾在不少知名的店家待過
因此想喝酒找他就對了~~
除了菜單的上調酒之外~
店家有個很貼心的設計就是專屬的調酒
可以針對客人的心情或是喜好調出一杯專屬自己的酒
一整個也太貼心了吧~~這樣的服務哪找?!
今晚的氣氛的確很適合來上一杯
GARY替我準備了很不同的V Mojito
以蘭姆酒+葡萄+薄荷葉調和而成
(莫非店家看出我最近失血過多需要補充點葡萄?!)
這和一般店家的V Mojito很不同~~
頭一次品嚐到加入葡萄的所以讓我很期待
且店家後方還有個小型開心農場
種植著各式的新鮮香草
所以這薄荷也是他們自行栽種新鮮來著
看那薄荷翠綠的模樣就知道~~
入口果然帶著葡萄果香口感好清新
一整個順口的讓我忍不住多喝了好幾口
就連同行的友人也對我這杯很讚賞
還有貼心中日混血的老闆娘也親自為我們介紹店內的其他酒款
來到這並不是只有調酒或是洋酒可以選擇
喜愛日式清酒的朋友來到這還有不少的清酒可品嚐
且因為老闆娘對於清酒很挑剔因此在這可以學到不少
並且還可以品嚐到店家特別挑選出的清酒
像這些清酒適合怎樣飲用店家都會給你最專業的建議
讓你可以享受到這些酒類最棒的滋味
且有些市面上還真不太看的到說
像這款清酒的瓶身可愛的讓我想帶回家啦
居然試貓咪圖案的ㄟ~~好吧!我被瓶身給吸引了
不過今晚已經有一杯專屬我的V Mojoito
下回肯定要再造訪來品嚐清酒
否則小女子我的酒量不算優~~
待會直得進來躺著出去似乎就不優雅了~~
有了美味的調酒餐點的部分也讓人充滿著期待感~~
其實一到的時候店家就先上了招待的開胃菜~"飛魚卵沙拉"
不知道和我想的飛魚是不是一樣?!不過重點是好美味阿!!
不知道和我想的飛魚是不是一樣?!不過重點是好美味阿!!
日是醬汁調味帶著一點酸度魚卵和沙拉一起入口好過癮
因為夠新鮮所以魚卵也不會讓你感到充滿腥味
入口噗滋噗滋的口感在搭配爽脆的生菜好過癮
搭配酒水更是超開胃的說.......真想在來一份
沒想到就連開胃菜都製作的這麼用心
完全不同於一般店家給個花生毛豆之類的
一整個也太貼心有誠意了吧!!
且基本上來到這今天會有啥開胃菜都不一定
全看今天採購到了哪些海味和師父的心情
我想毎次來真的都會有著不同的期待吧!!
緊接著又是一道讓人眼睛為之一亮的驚喜創意
"海膽無花果搭配海鮮捲"
利用新鮮的無花果搭配了我的最愛海膽......
底下的海鮮捲利用了越式春捲皮包覆
在搭配上了店家特調的芝麻醬
這樣叫人家怎麼捨得入口阿?!
拿開上頭的無花果中間還有不少的鮭魚卵
這個會不會一整個太犯規了呢?!
且新鮮的無花果還不是隨便可以嚐的到說
沒想到無花果搭配海膽居然這麼迷人
看看那春捲的料幾乎都快要爆炸
還有上頭那如寶石的鮭魚卵.....
天阿!完全吉結了我最愛的元素
一口咬下鮭魚卵在口中爆炸開來
底下的春捲還搭配了炸過的牛蒡增加口感
和各式的海鮮生菜交替出了最棒的味蕾感受
沾上一點芝麻醬又整個加分不少
且海鮮捲的脆度濕潤度都充滿著
讓人很難不愛上這樣的好滋味
接著登場的是串燒類的~~瘋味雞腿串
這有四種口味可以選擇~~梅香/芥末/明太子/胡麻
就這樣選擇了少見的梅香(右)&芥末(左)來試試
不得不說店家的菜色都是上桌會吸引人目光的
芥末口味上頭搭配了柴魚片
芥末醬也是店家特調所以少了嗆辣口感
梅香上頭則搭配了新鮮的紫蘇葉結合
不得不說師父的烤功真是了得~
那底下的雞腿肉串外皮烤到"酥脆"
但是當你咬到肉卻充滿彈性和水分
酥脆的外皮在搭上Q彈的口感一整個過癮
且重點是就算冷掉吃還是美味
突然開始覺得自己一整個也太幸福了吧!!
這些全都好搭配我今晚的調酒唷~
感覺自己好放鬆說~~
起士糖心蛋~巧妙的將糖心蛋和起士結合
讓熟知的糖心蛋有更多巧妙的吃法出現
儘管搭配了起士焗烤過~~不過中間蛋黃的部分還保持滑嫩口感
但是入口會多了起士的鹹香氣~所以拿來搭配各式的酒類也不突兀
不過如果旁邊可以在妝點一些生菜搭配應該會更好
因為單吃口味稍稍重了一些不過對於搭配酒類就剛好些
接著登場的也是店家的創意發想"起士味噌洋蔥"
熟悉的烤洋蔥巧妙搭配了味噌提味最後加入起士焗烤
保留了洋蔥的脆口度但是少了辛辣感
中間的味噌也增添了香氣和起士居然好呼應的結合在一起
這一味雖是創意發想卻也吸引人
今晚造訪剛好寒流來襲
所以外頭的氣溫低的可以
因此這道一直在向我招手
"鮮魚片砂鍋粥"~~
酒喝了菜吃了真的是會想來點粥暖暖胃
平凡的粥搭配了相當新鮮的魚片一起敖煮
看似無味入口卻又充滿著大海氣息
也因為夠新鮮所以少了惱人的腥味
一口一口暖了我的心房~~
還有這烤澎湖角瓜~看來好像有點乾
不過入口除了保有角瓜的脆口和甜度
咬下去還充滿著水分~~果然也是我的菜阿
多多攝取蔬菜類的食物對身體才好唷
今天到這一整個吃開了~~
又在點上一份"鹽燒松板豚"
剛剛好的熟度厚度讓你咀嚼起來一點也不費力
松板豚的Q彈口感也都保留住
單吃或是沾上一點海鹽都迷人
沒想到初次的造訪就讓我驚喜連連
不過話說我的調酒一杯下去也讓我微醺
來到這真的感覺很放鬆
不只心情放鬆就連肚皮也跟著大解放
看著菜單每樣都好想嘗試
不管是獨自前往或是三五好友相約
這都是個很棒的選擇
可以讓你很隨性的做自己
且對於餐點的介紹或是酒類想多了解
店家都會很親切仔細的說明
重點是一群年輕人憑著直率認真的態度打拼
這樣的精神讓我好讚賞~~
也希望大家有機會能夠造訪感受一下
替自己創造一杯專屬的特調飲品吧!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
