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入秋的季節天氣開始漸漸轉涼
這樣的季節每到傍晚就會讓人想嚐點熱呼呼的美食
鍋物當然就是最好的選擇囉!!
位在汐止區福德一路的戰場區
光是這條的火鍋店約有四家左右
因此可說是一級戰區的位置
這家新開立的"西遊舒食健康鍋物"
在今年加入這熱鬧的戰場當中
希望以每日現熬湯底提供顧客更健康的選擇
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今天造訪的時候好友預先訂位
否則店內一整個人聲鼎沸好不熱鬧
除了可以在店內享用之外
外帶店家也提供折扣優惠
平日的午餐時段還有提供優惠價格
讓大家可以輕鬆地享用評價的鍋物
最棒的是店內的湯頭都是親自熬煮
且不含人工化學原料因此可以輕鬆享用食材原味
店內的飲料及沾醬都是自行取用
擺放的位子也都相當整齊乾淨
且光是沾醬的口味就相當多元
可以因應各個客人的需求調整
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在這都是個人的小火鍋方式用餐
今晚決定選兩款不同口味的湯底
這款天香蒙古湯一上桌就聞到香氣
以多種的辛香料調製而成的湯底
帶著些許辣度有別於麻辣湯底較為油膩的感受
光是那香氣就相當引人的食慾來著
另外一款則是基本的蔬果精力湯
這款湯底也是由店家搭配蔬果親自慢火細熬
看似湯頭帶著淡淡的顏色好像沒有滋味的感覺
不過喝過一口就可以感受到蔬果的甘甜滋味
店家的菜盤感覺也相多元豐盛
除了一般的火鍋配料還有搭配不少蔬菜菇類
海鮮五品鍋~干貝.大草蝦.白蝦.軟絲.鱈魚五款店家嚴選的海味
一上桌就給人震撼的感受來著
是說這好像還是頭一回看到火鍋店選用鱈魚
一般大都是旗魚鯊魚或是鱸魚居多
尤其干貝大草蝦的個頭光是看了就讓人想趕緊丟下鍋嚐鮮阿~
有了海鮮當然也少不了選擇肉類
因此今天點了頂級霜降牛小排
一上桌這牛小排的色澤就相當吸引人
乍看片數似乎不多但其實每一片都有相當的長度
一盤約有七片左右~~~
只需要簡單的涮過幾下到變色即可享用
看看這肉片鮮嫩的姿態沾上一點醬料就相當美味
適中的厚薄度讓人在咀嚼的時候相當有口感
我想喜愛牛肉的朋友應該很難抗拒這一味
還有海鮮盤中的透抽也讓我驚艷
因為本來對於店家的海鮮沒有抱著太大的期待
沒想到這透抽簡單燙一下滋味相當好
充滿著鮮甜的感受甜度完全保留住
還有干貝儘管煮過還是保持著相當的大小
感受的到店家在品質的挑選上有相當的用心
是說這大干貝果然是滋味無法抗拒阿
不管單吃或是沾醬享用都相當迷人
還有美味的草蝦及白蝦儘管個頭有差
不過各自散發著迷人滋味
尤其那草蝦個頭夠大嚐來充滿彈性
實在讓人感到相當喜愛啊!!
菜盤經過熬煮湯頭的滋味也變得更加鮮甜
火鍋配料吃來也不會粉粉的
感受到店家有特別挑選過
煮過的蔬菜滋味果然格外的清甜
餐後也別忘了享用店內提供的冰品唷
本來想說是沒看過的牌子不知道滋味如何
沒想到嘗了一口果然相當濃郁說
餐後來上一份冰品在享受不過
尤其來到這冰品還無限提供享用
對於喜愛吃冰的各位我想絕度是一大福音來著
今天嘗試了基本的鍋物留下了深刻的印象
下回決定再造訪感受其他口味的湯底
冬季即將來臨又到了吃鍋的季節
有機會來到汐止也別忘了親自品嚐感受囉!!
店家資訊~
西遊舒食健康鍋
住址:新北市汐止區福德一路152號
電話:02-26947733
官方臉書: 西遊涮涮鍋
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