捷運市府站平價麵館好滋味
"赤初杭州酒釀麻辣麵食"
您嚐過了嗎?!
這回和友人相約在捷運市府站一號出口
右轉進巷內步行約三分鐘看到全家右轉
便可以看到一家黑色招牌感覺很專業的麵店
雖然隱身在巷弄之內但是好滋味悄悄傳開
今天造訪的時間其實已經過了午餐巔峰時段
因此我是店內最後一組離開的客人
所以拍店內的時候已經空無一人
喜歡店內的裝潢擺設
且各桌之間還保有一些空間
不會感覺過於擁擠
因為今天來的晚架上的小菜已經所剩不多
不過感覺都相當可口美味
店內也有提供熱茶給客人飲用
微冷的天來上一杯很舒服
店內的選項也相當多元
不管是辣的不辣的
或是麵類飯類都可以多元滿足大家
貼心的友人在我們到達前替我們點好餐
所以一到即刻就有美食可以享用
"牛肉蓋飯"第一眼看到其實感覺很不賴
牛讓上頭搭配了一點醃漬過的生薑片
另外還有魯過的豆干魚丸及豆皮作為點綴
滋味濃郁但是卻不帶著死鹹
牛肉入口及化的口感更是相當討喜
不自覺很容易的就把一碗飯給喀光
友人則選擇"白湯牛雜麵"
濃郁的湯頭喝來順口
上頭還搭配炸過的牛蒡
兼具養生的概念也提升香氣口感
麵條帶著Q彈嚼勁店家應該有特別選過
不會過於軟爛因此我個人也很推
當中的牛雜配料相當豐富
都煮到相當軟嫩不會讓人難咀嚼
搭配上一點桌上的辣椒醬
滋味又決然不同麻香但是不死鹹
這辣椒醬的香氣口味我相當喜愛
另外友人還點了一份"麻辣牛肉麵:"
上方那白色就是酒釀
還沒拌開的時候湯頭滋味感覺很不錯
麻但是不會讓人辣的不舒服
將酒釀整個和開充滿了香氣
口感也似乎更加提升
帶著一點酒泊的香氣
沒想到酒釀和麻辣也可以這麼搭
我和友人對於這家都有著好口碑
也推薦給附近的上班族參考
有機會大家不妨親自前往感受
店家資訊
赤初 杭州酒釀麻辣麵食(市府店)
電話: 02-2749-3004
留言列表
