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近年來韓風盛行這樣的魅力就連西門商圈也淪陷

在這區有著最多的年輕族群以及觀光客

因此不管怎樣的美食在這區都應有盡有

我個人相當喜愛的一家韓式燒肉店也在西門商圈插旗囉!!

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位在西門商圈的阿曼TIT韓系購物商場

除了匯聚了各式韓國最流行的服飾配件

商場的四樓清一色全是最夯的韓式美食

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韓國最大烤肉連鎖全球第505間的新麻蒲海鷗台灣2號店也進駐囉!

5月22日正式對外開放營業我想又將引發一番排隊人氣旋風吧!!

之前造訪台灣一號店就讓我留下了深刻的印象

韓國新麻蒲海鷗台灣1號店~~食記

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看來霸氣十足的櫃檯給人相當沉穩的感覺

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走進店內不愧是全球最大的一間分店

店內的空間感覺十分寬敞年輕化

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不管哪一區都給人舒適明亮的感受

圓椅店打開底下還能放置個人隨身物品

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無論是人少人多都有著最家合適的座位選擇

當然每一桌上頭這超強的排煙管也是店內的擺飾之一

若是想要保有一點隱密感在這也有提供寬敞的包廂區

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在這用餐店家都會提供四款小菜

每一桌都可以免費再加點一次

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店家特製的芝麻醬沙拉也相當開味爽口

非常推薦喜愛沙拉的朋友可以來上一份

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招牌的爐邊蛋也絕對不可錯過品嚐

一旁還有擺放新鮮的蒜片及鳳梨片

這個可以搭配燒肉一起享用增添韻味

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店內的爐邊蛋也是我很愛的選項之一

切碎的泡菜搭配上鮮嫩的蛋液經過烘烤

綿密細緻滑嫩的口感讓人十分喜愛

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不過來到這當然就是要享用最美的燒肉啦~~

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在這提供相當多元的肉品選項~

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首先必嚐人氣烤五花肉~

這肥瘦比例絕佳的五花肉可是店內嚴選

豬肉的部分店內選擇的是單價較高的溫體豬

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將五花肉整片放置在烤盤上烤到兩面金黃

再用剪刀剪池適合入口的大小

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無論是單吃或是包著生菜一起享受

充滿香氣誘人的滋味實在很難讓人抗拒

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再來就是店內的人氣招牌"海鷗肉"

這可不是天上飛的海鷗唷!!

韓國俗稱的海鷗肉就是我們常吃的"豬肝連"

在台灣肝連肉大都是燙熟配陽春麵

不過在這搖身一變成了烤肉最佳首選

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海鷗肉店家使用新鮮的水果像是鳳梨...等製作的醬料醃漬

同時也利用天然的水果酵素軟化肉質同時也增加自然甜度

烤過之後帶著微微的韌性配上一片蒜片入口可是非常MIX

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醬燒牛排骨~看來份量也相當驚人

 

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將牛排骨整個攤開在烤盤上幾乎佔據了整個爐子

大家有發現烤肉架不停的在改變嗎?!

這也是麻浦貼心的一點不同的料理使用不同的烤盤

這樣才能呈現最優質的口感

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烤過的牛排骨一樣也使用水果搭配醬料醃漬

因此入口鮮嫩多汁的口感相當討喜

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吃烤肉當然也要配上燒酒啦!!

店內提供的酒飲選項相當多元

在這想要各款水果口味的燒酒都找到的

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今天好友們的聚會肯定要來乾上一杯~

我雖然不是酒量很優不過對於這系列的燒酒還挺愛

因為帶著水果的甜度所以喝來十分香甜順口

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不喝酒的朋友在這也有其他的選擇

除了汽水之外我想這兩款大家都很熟悉吧!!

水梨汁&葡萄果汁~~

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當中由其是葡萄果汁最讓我喜愛

因為它還帶著葡萄的果粒

充滿著水果香氣入口滋味好

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吃燒肉就是要這樣大口吃肉大口喝酒

這樣一口咬下感覺實在好過癮啊!!

而且配上一點泡菜蒜片或是鳳梨片

大口的送入口中嘴巴的味蕾層次真是迷人

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再來就是我最愛的一項首選~烤豬皮

打從在一號店嚐過就愛上的好滋味

豬皮富含豐富的膠原蛋白我想就不贅述

店家將豬皮川燙過後再搭配特製醬料醃漬

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在烤盤上剪成適口的大小~模樣很迷人吧!!

烤盤上的豬皮還是非常不安份

如果不小心可能還會被噴出的油脂給燙到

但是這一味就連不愛豬皮的我也著迷不已

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烤過的豬皮送入口中那帶著微微的辣度好過癮

沾上一點店家提供的黃豆粉緩和了辣度更添香氣

Q彈的滋味口感堪稱百分百美味~~~

來到麻蒲你絕對不可錯過的一品!!

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既然是全球最大分店當然要推薦只有這才嚐的到的好滋味

首推韓國的平民美食部隊鍋~一上桌就感受到不同

在這的部隊郭光是火腿就選用了四款做為搭配

底下則包含蔬菜及韓國冬粉使用的鍋具也都來自韓國

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來自韓國的店員替我們進行桌邊服務

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待湯滾了以後替我們分切鍋內的培根火腿

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就這樣整個滾開之後整鍋湯變的紅通通~

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選用四種不同口味的培根火腿做為主軸

鍋內的冬粉蔬菜吸入了滿滿泡菜滋味

帶著微微的辣度吃來果然相當過癮

尤其搭配的韓國冬粉充滿彈性不軟爛

增添了在咀嚼上的口感變化

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接著店員在另外一個空鍋倒入香油~~

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緊接著又倒入了洋蔥\豬肉末\泡菜等

並且添加了店家特調的醬料一起調味

入鍋拌炒的時候香氣陣陣傳來好誘人

(不是剛剛明明吃了不少的烤肉嗎?!)

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緊接著在加入白飯一起拌炒

 

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美女店員不一會就將炒飯拌炒的香氣四溢

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最後將其塑型堆疊的像是小山丘一般

在緩緩的倒入蛋汁在炒飯的上頭~

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這就是二號店第二推間的私房料理"火山炒飯"

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這蛋液不時的要使用湯匙從旁邊攪拌

讓蛋汁可以呈現出滑嫩半熟的最佳口感

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建議食用的時候一點炒蛋搭配一點炒飯

當兩者在口中一起相遇碰撞出迷人口感

蛋汁滑嫩的包覆著帶著微微辣度的炒飯

不過因為蛋汁中和了炒飯的辣度

相反的蛋相搭配上米飯香讓人一口接著一口難以抗拒

這兩樣可是只有來到麻蒲2號店才嚐的到的喔!!

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最後我們決定以甜品做為END~~

紅豆雪花冰~以杏仁片點綴

一旁還搭配了Q軟的麻糬

淋上一點煉乳增添了香氣

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另外一款雪花冰則是搭配黃豆粉

兩款甜品各有巧妙但是黃豆粉這款更深得我心

因為沒有過甜的困擾又帶著淡淡香氣

一旁的麻糬也絕對要試試Q軟的好討喜

今晚和好友們在這度過了愉快的一晚

如果你也和我一樣喜愛韓式料理

那麼絕對要親身體驗感受一下這迷人好滋味

 

 

店家資訊

店名:新麻蒲海鷗臺灣2號店(阿曼TIT韓系購物商場)

地址:台北市西寧南路123號4樓

電話:02-2312-3999

營業時間:11:30-23:00

 

 

 

 

 

 

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