韓式餐廳當中我個人相當喜愛的一家"POCHA韓式熱炒"
近日也在忠孝SOGO頂好後面開立二店囉!!
快跟著我的腳步一起前往踩線吧!!
店家資訊
POCHA2店 韓式熱炒
訂位專線：(02)8771-3293
營業時間：11:30-14:00、17:30-24:00
門市地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號
(忠孝敦化站7號出口)
粉絲團: POCHA2店 韓式熱炒
上回造訪一店的時候就相當喜愛店內的氣氛 ( 點我點我 )
而且在這可以品嚐的到最道地的韓式料理
店內的氣氛輕鬆相當適合聚餐約會小酌
二店也有提供戶外區的坐位
是說秋季到來晚上也變得更涼爽些
坐在這和好友話家常喝兩杯
一整個超有氣氛的對吧!!
店家的椅子製作的也超有特色
椅墊打開就可以放隨身物品
二店在8月21日開始試營運
就連美味的伊比利豬在這也嚐的到
店內的空間坐位還不少帶著一點工業風的感覺
隨興自然非常適合忙碌上班族下班後前往放鬆
當然一整面的燒酒牆也不可少~
透過燈光的搭配在夜晚看來更有味道
不同於一店過去菜色以熱炒為主
二店增加了不少鍋物的料理藉此可以稍稍做一點區分
尤其秋季到來天氣漸漸也開始變得微涼
熱呼呼的鍋物料理更是吸引人
除了各式單點的料理之外
店家也貼心的提供組合套餐
讓大家可以依據人數輕鬆點餐
還有果汁酒飲都可以隨性的搭配組合
來到韓式熱炒不可錯過的當然就是"古早一隻雞"
整隻雞裹粉下去油鍋裡炸到熟~
選用的雞隻不是那種很大隻的
一來難炸熟二來肉質口感也會有差異
店家整隻上桌後會直接替我們做分切的動作
坦白說拿著剪刀這樣處理也不是一件輕鬆的事情
看看這雞隻外皮金黃酥香肉質細嫩好得沒話說
魷魚起士鍋~大尾的魷魚炸過放在辣醬及起士上頭
看看炸的金黃模樣光看就讓人忍不住想大口嚐
食用前店家會幫忙協助分剪成易於入口的大小
底下的起士搭配上店家特調的韓式辣醬
還有搭配韓式甜不辣及年糕紅通通的模樣
實在叫人招架不住阿~
起士噴火雞~一上桌又是讓人眼光捨不得轉開的一道
濃郁的起士醬店家大氣的放上許多搭配紅通通的雞肉你口水能不留下嗎?!
店家替我們攪拌過後起士搭上雞肉實在好迷人
吃起來帶著微微的辣度和起士的香氣
雞肉剛剛好的嫩口度實在讓人好想來一杯啊!!
緊接著秋季開始微涼的季節當然要點上一大鍋的"安東燉雞"
這一大鍋 的份量我想3-4人一起享用也不為過
料好實在的滋味完全不怕你來嚐
除了選用雞腿肉之外還搭配了很多的蔬菜
像是馬鈴薯/紅蘿蔔/以及小黃瓜等等
當然還添加了不少的韓式寬冬粉
來碗白飯搭配一起享用就是最豐盛的一鍋
店內提供的飲料大都是韓國進口的飲品
像這款蘋果加荔枝的果汁喝來超清爽
還有各種水果口味的燒酒以及氣泡酒也是來到這不可錯過的一味~
是說這款氣泡酒一整個超吸引我的
喝來爽口酒精濃度只有3%一點也不會造成負擔
對於女生來說是一款非常適合推薦的酒飲
(未滿18歲不可飲酒~也別忘了酒後不開車)
每每看到韓劇在盛夏享用韓式冷麵
光看到那畫面一整個都超級吸引我
在韓式熱炒你也嚐的到喔
爽口帶點微微酸度的滋味超順口的
品嚐前店員也會替我們將麵條剪兩刀
搭配著小黃瓜水梨我喜愛這清爽的滋味
另外一個重頭戲上桌"海鮮貝類鍋"一上桌就讓人失了神
看來也太彭派了吧!!店家爲了讓大家可以品嘗到海鮮原味
所以料理的方式也選擇不過度調味一整個呈現原汁原味
大顆的生蠔還有孔雀蛤/蛤仔/˙馬蹄蛤/扇貝以及大尾的小捲等
對於喜愛海鮮的朋友來說絕對不容錯過
有看到店家的小貼心吧!!其實在鍋子上頭還有一層
所以蒸煮過後這些海鮮的原汁都會滴到鍋內
這種時候海鮮吃的差不多就可以請店家加碼將海鮮湯底拿去煮麵
沒錯~一鍋兩吃完全善用食材的優點
選用一般的家常麵另外再搭配番茄以及青蔥
最後打個蛋花點綴一鍋熱呼呼的家常麵好誘人!!
嚐一口湯頭充滿海味被麵條完整吸附住
喝過酒後再來一碗真的在幸福不過
另外今天這道也超吸引我的"起士雞蛋捲"
除了份量實在之外它的滋味一整個超好
完全打敗了不少店家提供的蛋捲說
嚐一口滑嫩的口感吃來熟度剛剛好
中煎包著起士和蛋汁結合的很完美
蛋汁當中應該也有添加高湯一起製作
所以綿密的口感真的非常討喜就算單吃也迷人
來到韓式熱炒不能錯過的當然還有這一味"招牌雞爪鍋"
看看這紅通通的模樣就知道它具有一定的辣度
上頭還搭配著爽口的黃豆芽點綴
店家會一起拌勻以後再讓客人享用
敢吃辣的朋友一定要來上一份
尤其雞爪吃完後店家還可以添加白飯和起士一起拌炒
一鍋兩吃的好滋味也是CP值百分百的一道!
來到韓式熱炒當然也不能錯過調酒戲碼!!
點上一份爽口組合的"日出"韓式啤酒搭配石榴
今天由店長親自我們做示範
大家直接看影片可能會更清楚~
這樣的搭配說真的人多聚餐的時候也能增加話題性
看看石榴隱身在啤酒當中
畫面看來一整個超美的說
最後店長碰的一聲啤酒和石榴瞬間合在一起
這款口味非常適合女生飲用
搭配上了石榴讓啤酒變得更加順口迷人
還有每回看韓劇介紹的燒麥組合
一樣選用韓式啤酒搭配竹炭燒酒
噹的一下燒酒瞬間掉入啤酒杯中
啤酒搭上燒酒喝來更有層次韻味
這款男生也非常的適合來一杯
每回來到韓式熱炒真的都有著無限驚喜感受
最重要的是心情可以放得很輕鬆
快點呼朋引伴趕緊訂位前往吧!!
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