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三天三夜的露營結束來到北埔老街覓食

這回選中廟前的"古厝食堂"

沒想到一吃讓人有驚豔的感覺啊!!

 

店家資訊

古厝食堂

住址 : 新竹市北埔鄉北埔街9號

粉絲團 : 古厝食堂

 

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其實來到北埔老街除了各式的小吃林立之外

處處都有不少客家菜館可以選擇

儘管已是下午時段不過整條老街還是相當熱鬧

這回選定廟前這間紅瓦房看來不是非常顯眼的"古厝食堂"覓食

 

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門外掛著的木製招牌看來已有相當歷史

 

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明明已經下午兩點店內卻還是座無虛席

沒有刻意裝潢成現代化的風格

保留了傳統的味道別有一番懷舊感

 

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木製的屏風簡單掛著斗笠

桌上鋪著傳統的花桌墊

 

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廚房的衣角擺著各式當天滷製的小菜

後頭煮熟的玉米雞感覺格外誘人

 

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看了看價目表價格都十分親民

 

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菜單上除了小吃之外還有簡單的熱炒可選

每一樣都讓人想要試試看

 

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樸實的滷肉飯一上桌份量有嚇到我

幾乎是一碗公的份量來著

但是卻飄散著迷人的滷肉香氣

嚐一口滋味相當不錯卻不讓人感到油膩

 

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還有炒麵一份60元卻上了一大盤

簡單的韭菜豆芽肉絲拌炒相當有滋味

 

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隨興點了幾樣滷味的小菜

不死鹹有種懷舊的滋味

沾上一點桌上的辣椒油提味

讓人吃的開心又滿足

 

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擔心炒麵份量太多還有加了滷肉的乾麵可選擇

 

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來上一份燙青菜上頭簡單的以油蔥和醬油提味

實在單純的滋味讓人吃來倒也感到幸福

 

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這盤香氣十足的菜圃蛋搭配著米飯滋味好

菜圃不死鹹充滿蛋香氣實在的份量讓人滿意

 

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還有炒米粉意外出奇的美味

充滿著濕潤感不會讓你覺得淡然無味

一點炒麵配上一點炒米粉混搭著也有不同滋味

 

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波菜炒牛肉份量也不少

快炒過後超級下飯

牛肉不甘柴青菜也保持著翠綠

微微的辣椒題為讓人感覺過癮極了

 

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損香肉絲選用的應該是筍乾來著

清爽又帶著脆度調味也恰恰好

 

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來到客家庄當然要來上一碗鹹湯圓才過癮

 

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手工製作的湯圓保留了Q彈的口感

韭菜豆芽還有炒過的香菇肉絲提味

充滿著客家香氣這一餐讓大夥吃得開心又滿足

有機會來到北埔老街別忘了也到:"古厝食堂"品嘗一下這單純的好滋味~

 

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