我的童年記憶早點就是活在燒餅油條的世界裡
外省人的我們對於這種麵食類的食物總是無法抵抗
位在臨江夜市口開業許久的"青島豆漿店"大家吃過嗎?!
店家資訊
青島豆漿店
住址 : 北市通化街73號
電話 : 02-2708-6149
粉絲團 : 青島豆漿店
其實美回來到臨江夜市大都吃小吃
反倒這種感覺應該在早餐享用就不會選擇
不過這回跟著友人一起到這逛逛
一個起頭就這樣決定來試試看
開在這許久的青島豆漿店居然24h營業
經過這麼多次我還是頭一回認真瞧瞧
夜晚店內大概有三位工作人員
各自在自己的工作檯上忙碌著
經驗老到的師傅戴著自己的節奏努力趕著麵皮
店內的蔥油餅皮就是這樣一張一張人工桿出來的
這樣的畫面在現今社會真的已經愈來愈不多見
店頭前擺放的各式燒餅也都是出自師傅一個個製作而成
突然讓人有種好懷念的感覺啊~~
客人現點現製作的蛋餅不斷飄香
忍不住也點上一份來試試
還有筆直站好的油條也不停地在招喚著我們........
躺在盤子上頭的韭菜盒感覺也好可口
還有這個讓友人魂縈夢牽的蔥燒餅
友人說以前追星的時候偶爾等待空檔
他們就會購買這個來舔飽肚皮
因為最方便省事又迅速
現點現做的蛋餅飄散著香氣
手工製作的餅皮吃來就是不一樣
多了不少的麵粉香氣
淋上一點醬油辣椒就是美味的享受
還有這個個頭很大的韭菜盒子
乾烙的方式所以看起來沒有油膩的感覺
.
一分為二裡面除了韭菜之外還有搭配冬粉及炒過的蛋
不過比較可惜的是因為做好就放置在籃子裡
韭菜鮮嫩的綠色已經消失不見
比較起來還是蛋餅讓我喜愛多一點
下次有機會肯定要在來試試店內其他產品
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