你和我一樣喜愛品嚐美味和牛嗎?!
如果百元就能夠一嚐和牛好滋味
這樣超級好康優惠你怎能錯失呢?!
快來到"瀧厚鍋物"一起大口吃鍋!!
用平價消費享受世界三大和牛吧
店家資訊
瀧厚鍋物~景平店
地址： 新北市中和區景平路453號
營業時間：平日：11:30–14:30, 17:00–22:00 假日：11:30–22:00
電話：02-22423888
台中頗負盛名的"瀧厚鍋物"北上開店啦!!
九月八日正式在中和和台北的朋友見面
鄰近捷運景安站步行約10分鐘左右路程
以平價高級肉專賣店吸引愛嘗鮮的饕客
貼心的店家在門口也趕上流行設置花牆
美美的讓大家都忍不住想要先來拍一張
和既定的火鍋店有著不同的氛圍感受度
一樓的座位區印入眼簾的就是木質的吧檯區
無論是一人前往或是雙人約會做這都很適合
吧檯另一方座位區則是以四人桌為主
牆上掛著各種令人垂涎欲滴的美食照
對愛吃鍋的我來說看的只想趕緊享用
店內提供飲品無限暢飲
端看個人喜好自行取用
汽水機前方的灰色按鈕提供飲用水
如果不想喝汽水的朋友也可以參考
除了一樓座位區之外另外還有地下室座位區
地下室空間也妝點得令人感到十分舒適寬敞
這裡的空間座位則比較適合較多人聚餐使用
當然如果想要包場聚餐也相當適合作為參考
瀧厚鍋物提供七種不同湯底
讓消費者可依照喜好來選擇
吃火鍋除了湯頭很重要之外
肉質也佔有著相當重要關鍵
瀧厚堅持選用頂級優良肉品
提供厚切3-4.5mm厚度給消費者
唯有選用好的肉品才能做到這樣
時序進入秋季日夜溫差開始變得明顯
更加讓人想在這樣的季節來上一鍋
不得不說台灣人真的對鍋物情有獨鍾
我也是鍋物的愛好者一個月少說要吃一次火鍋
進入冷冷的季節火鍋更是我首選美食之一啊!!
店內提供的七種湯底都相當吸引人
除了常見的洋蔥石頭鍋/川府麻辣鍋
宮廷藥膳鍋/北海道昆布鍋/番茄蔬菜鍋
讓我最好奇的就是蛤蜊爆爆鍋及蒜泥草蝦鍋
經過一番思索選擇蛤蜊爆爆鍋與川府麻辣鍋嘗鮮
鍋底一上桌除了紅通通的川府麻辣另外一邊則放滿鮮蛤
上頭還有搭配炒過的蒜頭及少許的清湯鋪底
只要等到蛤蜊一顆顆開口即可享用
看著眾多的鮮蛤一顆顆成了開口笑
不得不說真的是種視覺上的享受啊
不時飄散著淡淡蒜頭與蛤蜊的香氣
可別將蛤蜊煮過頭以免影響入口的口感
挑選過的鮮蛤除了個頭不小外鮮度極佳
店內提供的菜盤相當豐盛色調繽紛
除了部分火鍋配料大都以鮮蔬為主
再將蛤蜊取出之後店家會再補上清湯到鍋內
這時候別忘了將喜愛的配料陸續下鍋煨煮啦
我習慣先將耐煮的下鍋蔬菜和菇類則會最後
這樣才能享用到食材最佳口感避免煮過頭~~
尤其鮮蛤的鮮味完全保留再湯底中多了鮮甜
瀧厚的麻辣鍋湯底辣度適中則是可以飲用的
不像有些麻辣湯底辣到讓人吃不消更別說喝下肚
這裡的麻辣湯底溫順好入口如果真的非常嗜辣者
店家可協助調整辣度~對我而言這樣的辣度剛好
拿來涮煮火鍋配料或是肉片再適合不過~~
"頂級好蝦盤"~嚴選頂級藍蝦搭配草蝦
對於愛吃蝦的朋友來說絕對值得推薦
有海鮮當然也不能遺忘美味的肉片啊~~
選用安格斯黑牛一份15盎司的"霸王牛"
絕對是肉食主義者的首選啊!!
看看這油花及份量光看都令人滿足
您瞧瞧這樣一片長度都比我的臉還要大
選用牛肩胛部位中段無筋油花分布均勻
因為運動量大是最軟嫩的部位所在
絕對是牛肉愛好者必嚐的首選肉盤
只要輕輕地在鍋內涮個幾下即可享用
好的肉質就算不沾醬也能一嚐其美味
入口Q嫩保有肉香氣鮮甜滋味竄滿整個味蕾
尤其放在麻辣鍋內涮個幾下更是種絕佳享受
店內的鮮蝦為了保留其完整性所以都是帶殼的
我個人習慣下鍋前先替蝦子褪去外殼蝦頭先煮
等涮煮到差不多在將蝦子整尾放入鍋中至熟成
一煮熟的蝦子立即取出即可輕鬆地享用其美味
才不用等到放涼再去殼享用這樣偶爾都放到冷
草蝦肉質相當鮮甜入口滿滿都是鮮甜滋味來著
你們說說這樣吃蝦是不是更痛快過癮呢?!
友人看我忙著剝蝦趁我不注意火速將藍鑽蝦帶殼下鍋
立馬對著我說待會剝蝦的工作交給他就好.......
好吧!!既然不怕手燙傷那我就等著享用即可
同樣也是建議蝦頭先下鍋避免影響到熟程度
藍鑽蝦除了個頭不小之外涮煮後鮮紅的色澤好誘人
緊實彈牙的口感鮮甜度更勝草蝦甘甜爽口不帶腥味
為了慶祝開幕店內提供不少的超值好康優惠
10月份只要在店內用餐即可以99元的價格加購和牛
是的沒看錯只要99元的佛心價格讓你大快朵頤嚐鮮
一口氣就讓你不傷荷包享用到世界三大和牛阿
您瞧瞧這片佈均勻的油花實在讓人不免陶醉啊~~
99元的價格提供三種規格和牛共六片
最重要的是每片大小也給的實在大方
建議就從 "澳洲M9+和牛"開始吧!!
均勻的油花厚實的肉片推薦涮到變色起鍋
好的牛肉果然不需要沾醬直接享用其鮮甜
接著推薦享用美國srf極黑和牛
很明顯的油花又更多了一些
入口鮮嫩又帶著微微的口感
恰到好處的厚度吃來很飽口
最後壓軸的就是這佈滿油花日本A5和牛
稍稍涮煮入口即化的口感油香竄滿味蕾
三種和牛中油花最多入口幾乎化在口中
最後的附餐店家提供白飯/蒸煮麵/冬粉三種選擇
冬粉貼心提供寬冬粉及細冬粉兩種所以挑了帶有口感的寬冬粉
在麻辣鍋中煮過的寬冬粉灑上一點蔥花
帶有Q彈微微的辣度口感吃來相當過癮
或是來上一份蒸煮麵也都是種絕佳的享受
麵條吸附鍋中湯品精華滋味就算不沾醬也相當有味
堅持不添加人工辛香料熬煮湯底
堅持選用優質的肉品海鮮給客人
堅持以最平實的價格提供優質食材
種種的堅持最大的受或者就是我們
除了能享用到新鮮美味的鍋物之外
更不用擔心對我們的身體造成負擔
你也和我一樣愛吃鍋又對食材挑剔嗎?!
有機會親自前來感受一下店家的用心吧~
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