你和我一樣喜愛吃熱呼呼滾燙的砂鍋粥嗎?!
近期在南港中視旁新開了一家潮汕砂鍋粥
不同於仿間店家得呼朋引伴才能大口享用
來到久伍食堂一人獨享美味的潮汕砂鍋粥
店家資訊
久伍食堂新田記 個人獨享潮汕砂鍋粥專賣賣店
住址 : 115台北市南港區重陽路196號
電話 : 02-2789-3233
營業時間 : 11:00~22:00
粉絲團 : 久伍食堂新田記 個人獨享潮汕砂鍋粥專賣店
久伍食堂位在捷運南港站步行約十分鐘左右
開幕約一個多月的時間專賣個人潮汕砂鍋粥
憑藉著好滋味已經慢慢累積不少忠實的顧客
尤其這樣冷冷的天享用一鍋熱騰騰的砂鍋粥
獨自一人前往也能盡情的大快朵頤飽腹一番
踏進店內挑高的設計讓人感到舒適
櫃台旁擺放不少老闆珍貴的收藏品
認真看看上頭還有黑金的老菜脯呢!!
另外還有不少各式各樣的珍貴收藏
店內的另外一角則設置自家栽種的各式米類商品
也有販售自製的米酒及養生茶飲等商品琳瑯滿目
現場販售來自台東栽種認證過的好米
另外也有提供有機糙米及自家栽種米
對於認真推廣台灣米可說是不遺餘力
為了讓更多人了解到米對人體的益處
開設這間食堂希望透過飲食藉此推廣
店內營造出相當舒適的感受
這面牆後方則是潔淨的廚房
每一鍋砂鍋粥都來自這料理
目前店內販售商品主要以個人砂鍋粥為主
其實台灣不少店家都有販售汕頭紗鍋粥品
不過大都是針對兩人以上的份量為主販售
偶爾就是想要一個人品嚐也會顧慮吃不完
爾今只要來到這就算一個人也能大口享用
就位後店家倒上一杯熱呼呼養生茶供飲用
淡雅的香氣帶著熱度喝來讓人感到很舒緩
目前砂鍋粥提供五種口味讓消費者做選擇
1. 咕咕滑雞砂鍋粥 $160
2. 活力肋排砂鍋粥 $160
3. 鮮味魚片砂鍋粥 $180
4. 無敵活蝦砂鍋粥 $200
5. 滿分蝦鮑砂鍋粥 $280
道地滋味潮汕砂鍋粥專程至對岸拜師
為此老闆娘可是吃了整整一個月的粥
就希望這樣的好滋味能原汁原味傳遞
因此在學習的過程中可是用盡了苦心
為迎合台灣人飲食習慣做了部分調整
讓原本大份量的粥品能輕鬆一人獨享
粥品內使用的米飯選用台灣有機稻米
希望更多人了解台灣米美味的口感度
以及多吃米飯對我們健康的各種益處
湯底的部分以新鮮食材下去熬煮製作
在變化出不同口味熱騰騰誘人砂鍋粥
每份砂鍋粥堅持現點現製作
以能夠保溫的黑色砂鍋裝盛
上桌時不停冒著陣陣的炊煙
另外附上兩款自製小菜搭配
為了方便顧客食用另外提供小碗
想吃多少就裝多少也比較能保溫
"咕咕滑雞砂鍋粥"
選用在地土雞腿肉製作搭配墨魚丸.鮮菇等
當中還有添加口感綿密的芋頭增加豐富度
雞肉吃來鮮嫩不乾柴搭配粥品享用好幸福
"活力肋排砂鍋粥"
店家特別挑選國產黑豬肋排製作
肋排口感極佳咬下瞬間骨肉分離
不會帶著惱人的豬肉腥味在口中
"鮮味魚片砂鍋粥"
鮮美的魚片和粥品果然是一絕
搭配新鮮的蛤蜊增添整鍋鮮味
"無敵活蝦砂鍋粥"
選用活跳跳的直送鮮蝦製作
和粥品一起入口更添鮮蝦味
新鮮口感入口完全了然於心
"滿分蝦鮑砂鍋粥"
如果想好好寵愛自己一番
那就選擇蝦鮑砂鍋粥品嚐
添加鮑魚塊及鮮蝦提鮮度
每一口都讓人感受到滿足
每一款粥品因為食材用料新鮮
每一鍋都有自己迷人的滋味在
店家除了用心使用有機白米外
另外為了提升口感添加入糙米
讓整鍋粥的營養價值大大提升
喜愛吃點辣店內辣家粉別錯過
充滿著香氣又不會辣到吃不消
適量加到粥內一整個增添香氣
好吃到離開前順手買一罐回家
簡單的粥品配著自製的小菜
就連小菜的滋味也讓人喜愛
我們一行四人悄悄嗑光五鍋粥
一人一鍋份量一點也不能輕忽
多一鍋的下場就是飽到天靈蓋
看似平凡的一鍋粥蘊藏真功夫
目前店內的品項簡單而純粹
五種滋味蘊藏不同的好滋味
喜愛海鮮或是肉品皆可滿足
每一口都嚐得出店家的用心
想品嘗個人獨享潮汕砂鍋粥
就快到久伍食堂一起品味吧~~
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