來到萬隆站不知道該上哪覓食嗎?!
那麼不妨來到吸油祭品嘗現烤串燒
獨家的調味方式吃來無負擔讓你一口接一口~~
店家資訊
- 地 址：台北市文山區興隆路一段147號
- 電 話：02-2935-5759
- 營業時間：週二至週日，16:30~22:30
※週一公休 - 官方臉書：吸油祭
這回來到捷運萬隆站覓食
其實這區感覺比較多的文教人員居住
所以繁華程度不及東區一般熱鬧
鄰近萬隆站的吸油祭開立約半年左右的時間
搭乘捷運前往步行大約五分鐘左右即可抵達
如果開車前來就比較需要稍微尋覓一下停車場
剛走到大門看到這句忍不住笑了~~
用生命在打造的吸油祭由幾位好友一起合開
憑藉著各自的手藝企圖打造這區的美食殿堂
簡單的櫃台設計架上擺放著不少的酒品
店內的打造的帶有一點日式食堂的氛圍
冰箱內也擺放著各種酒飲和果汁茶飲
喜愛喝兩杯的朋友店家啤酒杯還有貼心冰過
讓你可以每一口都啜飲到沁涼的感受
*未成年請勿飲酒.酒後不開車大家千萬切記
牆上掛著簡單的日式壁畫點綴著
店內的廚房設置在餐廳的後方
主廚正在忙著整理食材中
店內的串燒都是使用木炭現點現烤製
串燒當然就要使用木炭烤過滋味才會好
目前店內菜單串燒算是主軸之一
另外也有提供湯品或是主食搭配
今天帶著喜愛吃串燒的老妹一同前往
雖然只有兩個人卻也夯部啷噹點了一堆去
吃串燒當然就要搭配.......今個不喝酒改喝茶
去油解膩絕對是很棒的選擇
由於開車前往決定今個不飲酒
搭配麥茶倒也是個很棒的選擇
來到店內打卡還會招待小菜一份
今個贈送的是"黃金泡菜"
微辣微酸爽脆的口感著實開胃
店內的串燒都是現點現烤因此要稍微有點耐心等候
首先登場的是烤雞心(左)及招牌的醬燒烤雞肝(右)
盤內還有提供適量的蔥花及洋蔥絲可以搭配著食用
烤過的雞心調味很簡單店內食材大都是市場購買
因此鮮度絕對入口就能讓你感受的到
這雞肝看似塗抹上不少醬料不過入口不死鹹
店家特調的醬料味道也相當迷人搭上一點洋蔥入口過癮極了
起士牛妖串/牛肋條/泡菜牛妖串/金針菇牛妖串(左到右)
這個我個人很推薦大家可以點來試試看
吃來不會讓你覺得外頭的牛肉乾柴
當中包著爽脆的金針菇烤得恰到好處
搭配的醬料適中不搶食材原味
牛肋條帶著一點嚼勁口感如果有喝啤酒搭配實在契合
可惜姊今晚不飲酒~~只能獨享這好滋味
帆立貝豬妖串~帆立貝搭上了培根一起烤過
入口鹹度剛剛好不會讓你覺得培根過於油膩
剛好補足了帆立貝缺少的油脂又帶出它的鮮
烤雞皮~這雞皮烤到金黃酥脆
入口感覺好像在吃餅乾一樣
就連不愛吃雞皮的我也喀掉了一支
吃串燒最不能錯過的莫過於七里香吧?!
這可是老妹的最愛來著但是我始終不敢嘗試
挑嘴的他也覺得吸油祭的七里香滋味不錯
大家吃串燒也喜愛這一味來著嗎?!
擔心只吃串燒缺少飽足感嗎?!
在這還有提供超值的烤牛肉飯可以享用
除了現烤的牛五花之外還搭配上了色彩繽紛的蔬菜
讓整體的營養價值又大大提升不少
是說這現烤的牛五花誰能抗拒的了.......
底下的米飯還搭配上了洋蔥一起熬過的醬汁
所以帶著鹹甜鹹甜的口感搭著牛肉一起入口實在幸福過癮
本來以為分量不多這才發現自己錯了錯了.....
而我每到居酒屋總不忘點上一夜干或是烤鯖魚搭配
用餐一定要注重營養均衡的概念來著對吧!!
店家的鯖魚烤得恰到好處肉質充滿彈性
沾上一點椒鹽搭配著誰能抗拒的了呢?!
當然也不忘來上一份烤筊白筍
搭配著店內特調的香料帶著微微的辣度提味
筊白筍還嚐的到水份及甜度我個人相當喜愛
最後登場的是吸油祭得新品生牛肉~
果然一上桌的氣勢就很不同
特選的雪花牛製作的生牛肉搭配著特調著醬料
再夾上一點爽脆的洋蔥一起送入口中
這迷人的滋味叫人無法抵抗的了
雖然店家開立時間還不算很長
不過卻很認真地在研發新的菜色
未來期待能看到店家推出更多元的好滋味!!
偶爾想來個兩杯吃點小東西這裡絕對值得您親訪唷!!
