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台北人工作及生活壓力極大

總是得找些出口替自己解套

對上班族來說下班後小酌一杯

是個能緩解壓力的方式之一

"有溫度的古記雞"是我很推薦的一家

 

店家資訊

🈺 古記雞【忠孝東路五段.信義店】
  台北市忠孝東路五段236巷3弄13號
古記雞【民生東路.遼寧街本舖】
  台北市中山區遼寧街246號
白天晚上(02)2515-5225 / 0953 -175- 577 來電訂位
line 24小時隨時留言訂位

https://line.me/R/ti/p/%40gugigi

 

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近期旅行應援團熱烈介紹的人氣居酒屋

堪稱全台北人氣響叮噹的一家"古記雞"

自遼寧街本舖向信義區前往邁進開設二店

我們在前往當天巧遇旅行應援團前來拍攝

到底具有怎樣的魅力就連媒體也爭向報導呢?!

 

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古記雞信義店坐落在捷運永春站2號出口附近

步行前往大約五分鐘內即可抵達

開車前往也不用擔心鄰近有不少大型停車場

位在松山工農旁的巷弄內帶著低調的氛圍

 

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儘管外頭看來就像是一般的民宅

一走進店內卻讓人有著時光錯覺

充滿著日式木造風情這是來到日本了嗎?!

 

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外頭擺放著籐製的桌椅提供客人短暫休息

木製的牆面和窗台給人的感覺相當好

走進來就會有著一種沉穩而又愜意的氛圍

 

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走進店內入口處的櫥窗內擺滿著各式的酒飲

彷彿來到了深夜食堂一般讓人忍不住想探索著

 

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店內的正中間有著大大的吧檯

約可容納10人左右的位子

有別於本鋪帶點擁擠的空間

在這有著較為舒適的座位區

 

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吧檯上的燈飾也都是店家特別經過仔細挑選

充滿獨特的美感讓整體氣氛也更加有FU

難怪就連電影取景也都會來到古記雞拍攝

 

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此外還可依據人數使用的包廂區

公司聚會包場或是好友們慶生都相當適合

 

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不過來到這最重要的還是趕緊坐下填飽五臟廟

開胃的小菜當然要先來一份

我喜愛的毛豆微辣的泡菜以及爽脆的大根

還有喝杯小酒時最適合搭配的芥末章魚

店內小菜全都是店家自行製作

因此有著古記雞專屬的味道~

 

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冰箱內的飲品也不簡單~選用KIMURA無酒精飲品

還有木村日本原裝軟飲等等可供選擇

是說女孩們光是看到這樣的瓶身怎能不被吸引住

而且口味又超級多元忍不住都想要試試看

 

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來到這肯定是要開點小酒品嘗一下

老闆賴桑開店當然也不怕大家喝

精選了兩百多種口味的清酒以及梅酒50多種

讓你來到這不怕沒得喝就怕太多讓你選不定

今晚究竟該從哪一瓶下手開始才好呢?!

 

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首推第一道餐點"鱈魚肝沙拉"

鱈魚肝是我到居酒屋的最愛

不過在這除了常見的洋蔥之外

搭配得是爽口的美生菜

讓整體入口除了感受的到魚肝的鮮味

還能同時增加味蕾上的豐富度~~

 

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限量版的"深山大豆苗"

吃來口感和皇宮菜相當類似

因為店家青菜的部分有挑過

吃進嘴裡都可以感受到嫩口度

我個人相當喜愛這道的滋味

 

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一份兩支的"剝皮辣椒雞翅"

這道可說是來到古記雞必點的菜色之一

烤到外皮金黃帶著微微焦色光看就想立刻入口嚐

 

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咬下一烤包著帶有辣度的剝皮辣椒

吃來不膩口微微的辣度令人想多喝兩杯

對於喜歡吃辣的朋友來說怎能抗拒的了呢?!

 

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"酒燒蛤蜊"選用較為大顆的蛤蜊製作

帶著淡淡酒香氣以及蛤蜊的鮮味

我想這很難讓人產生抗拒感吧!!

尤其透著淡淡薑絲清香實在迷人

 

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連上了幾道菜酒當然也要給他開下去了阿!!

這款喝來溫順的滋味搭配著串燒入口再恰當不過

 

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若是擔心膩口產地直送的玉米筍也別錯過

清甜爽脆的口感可以轉換一下味蕾的感受

 

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"芥末牛肉串"一份兩支

一般常見的鹽燒或是醬燒口味大家都吃過

搭配上帶點微微嗆辣感的芥末上去入口增添了些挑逗

店內的芥末並不會嗆辣到讓人不要不要的

不過些許的嗆辣感反倒襯托出牛肉的清甜

 

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"鹽燒松阪豬串"一份兩入

彈牙脆口的松阪豬經過燒烤的動作

烤掉多餘油脂配著椒鹽吃來格外過癮

 

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明星招牌之一的"明太子山藥"也是我個人喜愛的一道

鹹香的明太子搭配上脆口的山藥就算經過烤的動作

爽脆的口感依舊保留明太子也更增添香氣鹹香的讓人喜愛

 

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"超厲害牛排"光是上桌看到這透著粉紅的肉色

來上一片配點泡菜再來口清酒~~只能說爽快啊!!

肉質一整個還充滿著嫩度配點洋蔥也過癮極了

 

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擔心不吃牛肉嗎?!店內還有雞肉串可點

左邊是鹽燒口味右邊則是醬燒(一份兩支)

建議如果同時上桌鮮品嘗鹽味的可以吃的到雞肉的甜度

醬燒口味則多了醬香氣儘管烤過肉質卻依舊不乾柴

加上挑選的是溫體的雞肉因此肉汁經過炭火的洗禮

在你入口咬下的瞬間整個在味蕾當中釋放

 

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"小目中小卷"這一道完全就讓你品嘗原味

正因為夠新鮮因此烤製過程連一點鹽也不添加~~

 

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單純就希望讓客人能品嚐到鮮甜的口感

淋上一點檸檬提味鮮美滋味讓人一口接著一口

 

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緊接著人氣必推"卡滋一夜干"

選用午仔魚由店家自行曬製而成

外皮烤到帶著酥香金黃底下肉質肥厚

曬乾後的午仔魚更添幾分層次韻味

搭配上清酒一起享用帶給味蕾無現驚喜

 

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若是擔心吃不飽還有美味的"當家炒烏龍"

充滿彈性的烏龍麵配著蔬菜肉絲和獨家配方炒過

增添飽足感之外充滿彈性的口感叫人喜愛

 

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若是酒量不是那麼好店內的柚子酒及梅酒不妨可以先嚐試看看

帶著果香氣及淡淡的甜度微微的酒精在嘴巴內交融著

果然是非常適合女孩們獨想推薦的有飲系列~~

 

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"大帥精力湯"看看這湯底濃郁的模樣

還沒入口就已經感受的到他的香氣

完全就足以媲美"蜆精"但卻少了惱人的腥味

對於酒過三巡格外適合來上一份

 

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"炙燒干貝"一份兩顆咬下一口甜度在口腔內大爆發

 

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還有教人招架不住的"女俠工夫蝦"

更是吸引著店內的客人的一品

除了超大的size之外口感更是一級棒

 

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女孩們的聚會總是少不了甜點

在這你可以點上一份"甜or鹹麻糬"

吃飽喝足來上一顆讓人備感幸福

 

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正因為來到這帶給人無限的驚喜

若是運氣好碰上賴桑坐鎮和他閒話家常

你也能感受到滿滿的收穫感

更能體會感受到開立這家店他們下了多少的苦心

難怪能讓初次上門的消費者一次就愛上

 

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你也想親自感受一下古記雞的魅力嗎?!

品嚐著店家用心提供的各式美味串烤?!

和親切的賴桑把酒言歡閒話家常嗎?!

那們快拿起電話預約前往吧!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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