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店家於2020年由海鮮餐廳轉型為蔬食餐廳

型態不同但美味依舊無論是單點或是合菜

在這都能滿足喜愛蔬食的各位前來一試唷~~

食而喜蔬食宴席文章參考:
https://red3911048.pixnet.net/blog/post/120820617


年後和一票好姊妹相聚春酒

這回相約在捷運信義安和站

"食而喜海鮮台菜宴席"餐廳"

今天讓我們喜樂歡聚享美食

 

店家資訊

食而喜海鮮台菜宴席餐廳

住址 :  台北市安和路二段69巷2號1樓

電話 :  02-2377-4168;02-2377-5013

營業時間 : 中午11:30~14:30;晚上17:30~22:30

粉絲團 : 食而喜海鮮台菜宴席餐廳

 

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鄰近捷運信義安和站2號出口

步行時間大約3分鐘左右路程

顯眼的黑色外觀佇立在街頭

 

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走進店內裝是雅緻的大廳帶給人極佳的印象

吊掛在牆上的銅鏡以漂流木和新鮮花卉點綴

 

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還有手工製作的竹椅無不吸睛

不說大概想究竟來到哪家西餐?!

 

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一樓提供人數較少的散客座位區

三五好友前往用餐也是很棒的選擇

 

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還有一間可以容納約10~12人左右包廂

今天姊妹們的聚會就安排在"春風包廂"

 

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店內生鮮區可以直接挑選最新鮮的漁產

專屬配合的漁船送到的海鮮還是活跳跳

 

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不用跑到漁港在這就能享用到現撈仔的各式海鮮

 

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當然頂級的龍蝦.鮑魚甚至是活跳跳的帝王蟹

在食而喜提供新鮮活體任君挑選秤重計價

就像我手上這隻帝王蟹一整個活力十足

拿在手上一整個很有份量蟹爪還不停揮舞著

 

 

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二樓及地下室共七間VIP包廂

可以依照人數安排適合的包廂

兼具隱密性之外不怕被打擾到

 

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在這除了菜單上的菜色以及桌菜可點之外

還可依照人數金額提供客製化的精緻料理

除了大家熟悉的台菜之外還有川菜.上海菜甚至是異國料理

專業的師傅們都可以輕鬆地滿足您挑替味蕾

來到食而喜從小地方你就可以感受到店家的貼心

桌上備著的熱茶可不是一般的普通茶水

"牛蒡枸杞茶"在這樣的季節來上一杯特別暖心

 

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桌上擺放著自製開胃小菜~~ "桂花釀鮮茄"

可別小看這一顆顆番茄都特別處理過也去皮

帶著桂花香氣來上一顆口感討喜的讓人喜歡

 

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就連茄子還披著紫色的漂亮的外衣

適中的調味讓我們光吃小菜也滿足

一整個超期待能品嘗到怎樣的佳餚

 

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終於期待的佳餚陸續上桌啦~~

頭一盤霸氣十足的讓人吸睛

 

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"禪風深海魚刺身"

選用當日送達的"赤筆仔做為主軸

另外還有搭配鮭魚.鮪魚及旗魚等

鮮嫩口感滋味入口便知有沒有

魚肉細嫩鮮甜全散發味蕾之間

成為整盤生魚片當中的亮點~~

 

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"五行開運大拼盤"

特別開模訂製的器具讓餐點增添趣味性

讓同桌的孩子也忍不住地想要把玩試試

櫻桃壓/涼拌軟絲/海蜇皮/鮑魚片

還有放置在中間我的最愛"小鮑魚"

 

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不得不說這小鮑魚的鮮度極佳

帶著彈牙的口感入口滿是海味

 

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沾點五味醬或是芥末都超級搭

一口咬下幸福滿溢不自覺笑了

 

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五種拼盤每一種都令人喜歡

就像盤中的櫻桃鴉看似平凡

細嫩肉質入口只需輕輕咀嚼

鴨肉獨特的香氣竄滿整張嘴

以橙汁調味增添清爽果香氣

 

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"巴蜀香辣口涎雞"

一上桌油亮油亮透著光澤飄散麻香氣

特別嚴選台灣生長的"閹雞"料理製作

自製的紅油飄散著充滿層次的香氣感

 

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享用之前別忘了將紅油淋在雞肉上頭

使雞肉整個可以都覆蓋上迷人的紅油

雞肉入口帶著鮮嫩香辣卻不會讓人辣到吃不消

微微的酸氣完全解了膩好吃到就連雞胸也不柴

愛吃辣的朋友不自覺會想要多吃好幾塊去

尤其一旁的硬花生吃來還帶著脆度超開胃

 

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這種時候姊妹們肯定要來乾一杯的說

店家推薦的紅酒讓不愛紅酒的我也喜歡

我討厭入口酸澀只有酒氣的紅酒

但是店內推薦的這支溫順好入口

喝過之後果香氣還會韻留在嘴中

是誰說吃海鮮非得要配白酒的說

只要選對好酒拿來佐餐都很加分

 

*未成年請勿飲酒/酒後不開車"

 

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"優格對蝦橙香杯"

特別選用口感極佳的"對蝦"作主軸

我個人相當喜愛店內特調的醬料

以柳橙汁搭配上優格再加入明太子

讓這對蝦的香氣滋味更上一層樓

果香氣讓炸過的對蝦吃來不膩口

醬料拿來搭配海鮮完全就是無敵

 

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"閩南古法五香排"

這道看似平凡其實卻是極為費工的一道

特別選用肥瘦2:8完美比例五花肉排製作

醃漬到入味先滷後炸製成金黃酥香

咬下一口充滿懷念的滋味竄上心頭

札實的料理功力果真一吃就知道~

 

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"叻沙海鮮豆腐煲"

整鍋充滿著南洋香氣的叻沙海鮮

端進包廂就整個香氣四處飄散著

一點都沒看錯來到食而喜就是要給你驚喜

 

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來到食而喜你也可以享受到異國風味

最重要的是這道地調味一點也不馬虎

叻砂鍋本來就是我的最愛搭配各式海鮮

還有炸過的雞蛋豆腐一整個超級誘人

光是這樣單吃就足以讓人心花朵朵開

有了這一鍋便能夠配上好幾碗的白飯

微微的椰奶香氣豐富的配料只能說吃來好滿足

 

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"法式火烤戰斧豬"

既然南洋料理都上桌了不免俗地在來道"法式戰斧豬"吧

看看這擺盤及份量實在豪邁又大氣底下以炸薯點綴陪襯

 

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店家會貼心地協助分切讓大家方便入口

帶點果酸香氣的卡拉醬搭配芥末子醬

讓這戰斧豬排吃來一點也不會單調

對於愛吃肉的朋友肯定吃得很滿足

 

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"川東麻辣水煮牛"

對於喜愛吃辣的朋友而言這道肯定可以收服你

選用帶有一點嚼勁的牛肩胛配上鴨血及娃娃菜

當中還有菌菇及最重要的配角蒜苗一起

基本上如果你一點也不敢吃辣千萬別嘗試

這一入口充滿著麻香辣一整個讓人辣得過癮

倘若你對於吃辣有相當程度肯定要試試這湯頭

儘管吃的我喊辣卻還是忍不住的想要再繼續吃

若是吃到最後建議打包回家拿來拌麵肯定過癮

 

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"蘭陽巧手嫩中卷"

賣像極佳的中卷以炸的方式呈現

尤其那中卷頭炸過之後入口特香

邊咬著邊感受到中卷的清甜滋味

 

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"樹果甘露海上鮮"

可別忘了我們生魚片的主角赤筆仔

剩餘的半尾赤筆仔以樹子調味清蒸

不過度調味只為讓我們能感受其鮮

一魚兩吃同時滿足了我們挑剔的嘴

 

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"椰奶龍皇海鮮鍋"

搭配剛剛還在池中活跳跳的龍蝦

另外添加鮮蛤/魷魚/蝦子....等等

配上增添甜度的蔬菜及芋頭還有番茄

這樣霸氣的一鍋誰能抗拒的了呢?!

 

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喝上一口湯只能說我的天啊!也太鮮了吧

蔬菜海鮮的甜度完全都融合在整鍋湯中

除了鮮之外保有蔬菜甜度害我不自覺又多喝了兩碗

海鮮的鮮度本來就沒話說就連配角店家也有挑選過

芋頭充滿綿密的口感玉米則帶著甜度讓人意猶未盡

一整桌吃下來其實一點也不會感受到嘴巴口乾舌燥

食而喜堅持的就是要讓客人可以享用到這食材原味

儘管有些看似調味很重可是入口保留著食材的鮮味

 

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你以為就只有這樣嗎?!一整群的女生吃飽肯定要有甜點的

店內的甜點也完全都是自行製作而非購買半成品來乎巄唷

 

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酥皮內包著自製的鮭魚鬆入口十分討喜

取代傳統的咖哩或是叉燒肉的組合方式

以鮭魚鬆製作似乎更深得我心

 

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南洋風味的"娘惹糕"~

適中的甜度入口即化的滑順口感

吃完整個嘴巴充滿著椰子香氣在

 

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不過最後不得不大推食而喜的"豆沙煎餅"

明明肚子就已經覺得超級飽看到甜點不停淪陷

這紅豆煎餅吃過一次就讓人愛上它的口感

每一口都嚐的到紅豆泥重要的是一點也不膩口

堪稱本日最愛甜點冠軍~~一個人吃掉半張都不是問題

 

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吃飽喝足別忘了來點水果幫助消化一下

 

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感謝好友這回挑選在這迎接我們的春酒趴

絕佳的鮮度和師傅精湛的手藝都讓我愛上

最重要的是菜餚變化多元還能客製化訂餐

無論你想嚐哪一國的料理就交給師傅處理

絕對會依照大家的口味喜好量身打造佳餚

充滿異國風情變化多端讓料理展現不同風情

多樣化的烹調方式開始吸引年輕族群的味蕾

下回聚餐不知該上哪嗎?!快來到食而喜嚐鮮

 

 

    周小榕~Connie 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()